前言：本文原作者為MarKA, 發布於知乎，經原作者同意轉發到微信公眾平臺。雖然作者是給小白及一般愛好者寫的，但是此文的內容感覺還是更適合具有一定電腦水平的人閱讀，一般的愛好者可以依靠群輝等售後服務來達到搭建家庭NAS伺服器的目的。
本答案於2018年5月重寫，內容維護記錄如下(不定時更新)：
2018.12.18：更新Plex簡介；這些年軟硬體及個人對NAS的認知也在不斷更新，期間有一些新的想法方便大家避坑。
折騰NAS的四年中，本人換來換去用過方案很多，黑群暉、Linux、Windows、OS X、各種虛擬機混搭等等，現在感覺搭建家用NAS的目的是簡單易用，而不是把自己搞到身心俱疲。
所以本答案的核心思路：越簡單越好。基本概念NAS即網絡附加存儲(Network Attached Storage)，通過網絡提供數據訪問服務。
NAS產品逐漸被大眾熟知的今天，相當多的用戶會認為此物是個人/家用產品，而實際上這貨面向的並不是家庭用戶，這也是為什麼NAS系統都有RAID模塊的原因。
註：本答案面向有外部訪問/遠程控制需求的用戶，如僅做內網備份/文件共享/視頻播放的朋友們裝個windows最省心，頂多通過docker增加TimeMachine備份功能。基本需求硬體——NAS硬體需要滿足以下幾點：
穩定性：24x7穩定無故障運行；
兼容性：硬體對作業系統兼容性良好(系統電源管理、硬碟控制器兼容性等)；
體積小巧：佔地面積小，便於放置；
節能：7x24小時掛機下載的情況下，動輒一兩百瓦的家用電腦顯然不適合作NAS；
靜音：做工優秀，廉價機箱的箱體共振等問題不應該存在；
性價比：合理價格內兼顧以上6點。
2. 軟體——NAS的功能需求：
3.遠程控制：
作為一臺NAS，遠程控制(包括區域網內)應為剛需；
遠程控制方式包括遠程桌面、WebUI兩種方式：
遠程桌面即RemoteDesktop、TeamViewer、JumpDesktop等，WebUI即瀏覽器面板，如群暉的DSM、Linux下的Cockpit/Webmin、Windows的Windows Admin Center等。當然Plex、Aria2也是WebUI的典型方式；
個人建議WebUI方式，瀏覽器內搞定，無需安裝客戶端軟體，手機/Pad皆可控制NAS。
其他：部分用戶希望NAS具備HTPC功能，本答案已充分考慮。
寫在前面1：關於DDNSDDNS是各類遠程操作的必需品，簡單羅列下本人用過的幾種：
華碩路由自帶asuscomm方案：穩定性尚可，但出現過中斷的情況；
群暉QuickConnect：僅白群暉用戶可用，亮點是自帶內網穿透，實屬內網用戶福音；
花生殼/花生棒：尚可，支持各類作業系統平臺(路由器/Windows/Linux/群暉)；
阿里雲DDNS：強烈推薦；
騰訊雲DDNS：推薦，證書驗證不如阿里雲方便。
寫在前面2：關於RAID及備份友情提示：家庭用途不建議配置RAID，孱弱的軟RAID機制不要指望穩定性；
千兆網絡帶寬只能跑到單盤速度，家用環境RAID0用途不大；
RAID5模式下任何文件操作所有盤都參與讀寫，於家庭用途中甚為蛋疼；
RAID5模式下磁碟故障後換盤重建的時間非常長，甚至會有壞第二塊盤的可能；
數據無價。與其折騰RAID不如冷備份。
沒有BckupPlus或MyBook 8TB不能解決的備份問題，如果不能，那就兩塊(海淘價格有驚喜)。
寫在前面3：關於磁碟的選擇「NAS硬碟」這個概念起於WD紅盤，因紅盤的大賣，Seagate、Toshiba也跟進推出NAS硬碟，但無論是WD的"NAS Ware"，還是Seagete的「AgileArray」技術，都是在RAID錯誤校正、減少RAID重建時間等方面的技術；
至于震動補償等技術，在4盤以上的多盤系統下才能夠充分顯現作用；
與幾十上百個客戶端同時訪問的企業NAS不同，家用環境下磁碟工作強度非常低，日常數據吞吐量極小；
既然家用環境下磁碟工作強度低，RAID模式又蛋疼，震動補償又只算個贈品，所以硬碟選擇方面豐儉由人，NAS專用硬碟對於家庭/個人用戶並不能算做硬需求。
綜上所述，磁碟方面如下考量：
24x7開機 --> 紫盤或酷鷹；
非24x7開機 --> 普通磁碟；
需要RAID--> 紅盤或酷狼。
寫在前面4：關於磁碟格式功能越強的文件格式速度往往越慢(Btrfs慢，ZFS吃內存)；
工作文件夾共享、文件內容頻繁更新的磁碟可使用支持回滾操作的Btrfs/ZFS；
僅作下載/存儲用途不需要快照功能，ext4足矣，簡單方便速度快。
寫在前面5：關於黑群暉目前黑群暉已無法洗白，即便能通過DDNS解決無QuickConnect遠程訪問，但個人感覺仍然問題多多。大致總結如下：
A. 軟體方面——功能缺失：
B. 硬體方面——兼容性問題：
DSM6.2的bootloader對網卡驅動支持不全，導致無法安裝或升級系統(需換網卡)；
由硬體兼容性導致的硬碟無法休眠(視bootloader)；
設置定時開機導致BIOS重置(視硬體設備)；
磁碟性能低下，如Gen10在DSM6.1下磁碟對拷60M/s (DS3617xs)；
J3455-itx DSM6.1磁碟性能極低，DSM6.2無法關機/重啟。
C. 虛擬機方面——只能作為玩具用途：
——雖然黑群暉一張啟動優盤搞定安裝，但後期的折騰並不比裝個Windows少，況且並不是沒有群暉的替代方案。
小結：數據無價，遠離黑群暉。
寫在前面6: VideoStation的替代品
相信許多人折騰黑群暉的起因，僅僅是這個VideoStation：
自動下載匹配字幕、自動獲取影片訊息、遠程解碼播放
但實際上PC上有同樣的解決方案：
6.1 Emby server：
同樣的自動匹配字幕、自動獲取影片訊息、同樣的遠程解碼播放
群暉的VideoStation木有的在線電視，Emby連播出表都直接給出了好麼
此神物幾乎支持所有已知平臺，包括安裝在各類盒子、遊戲機的客戶端
遠程Web控制面板，選項頗為全面
移動端界面
6.2: 老牌的Plex
Plex大名鼎鼎，與新秀EmbyServer相比優勢在於UI/UX，唯一的問題是有點小貴(付費訂閱模式，880終身訂閱，終端app免費)。
寫在前面7：Linux Server的Web面板
群暉DSM的優點在於全圖形化Web操作，對於小白用戶而言Linux Server的全命令行模式令人望而卻步。實際上Linux一樣可以有圖形化Web面板，個人推薦以下兩種：
7.1 Cockpit(超輕量級) 功能簡單
簡單配置網絡/防火牆/開關機等
7.2 Webmin(輕量級) 較全面
圖形化文件管理，文件編輯可以直接在WebUI中完成
命令行上傳文件麻煩？Webmin給你圖形化方式
新手常常搞不明白的定時運行
7.3 Kloxo(重量級)不推薦，資源開銷較大不太適合NAS使用；
7.4 介於Cockpit與Webmin的其它WebUI不做贅述，有興趣的同學可自行谷歌后嘗試。
正題：NAS硬體平臺的大致分類成品NAS：群暉/威聯通方案，購買建議：四顆星適用對象：不想折騰、動手能力弱，對價格不敏感的用戶。
優點：一站式方案，套件及app豐富，遠程控制及操作方便；
缺點：本質上只是閹割掉聲顯卡後的賽揚解決方案，穩定性也只能稱得上尚可，RAID屬於軟陣列，個人僅建議採用Basic磁碟方式使用；(威聯通HTPC機型在硬體上與群暉差別不大，可認為是集成播放功能的群暉)
購買意見：建議4盤位起，有較大的騰挪空間 (雙盤位用到後期很痛苦)。
群暉新出的DS918+，不差錢的小夥伴們可以考慮下(某寶3680包郵)
優點1：性價比高(比同等配置的群暉低30-50%)；
優點2：穩定性強(畢竟隸屬Server產品線)；
優點3：可擴展性強，可根據需求添加硬RAID卡及各類擴展卡；
缺點：需要自行安裝及配置系統，Linux的話需要一定的動手能力。
New HPE ProLiant MicroServer Gen10 with AMD Opteron X3000 APUs
HP ProLiant MicroServer N54l
3. 成品微型伺服器：Acer Altos C100 F3，購買建議：五顆星優點1：Intel C226晶片組，伺服器/工作站級；
優點2：ECC內存支持（當然hp的N54L/Gen10也支持）；
優點3：CPU豐儉由人，支援1150針全系列，比如E3-1285l v3；
優點4：三網卡、DisplayPort接口，做HTPC毫無壓力；
優點5：23dB靜音……
缺點：已無貨。不知道是不是這個答案的原因，一個月內該型號在某寶售罄……
4. 自攢(廉價)NAS，購買建議：一顆星賽揚G1610T+2G內存+機箱電源套裝賣1600是什麼鬼？
例1：華擎J3455-itx不能上鎂光DDR3L 1866內存，開機黑屏，只能在1600下運行；
例2：還是華擎J3455-itx，Linux卡頓，據說只支持Win10；
例3：依然是華擎J3455-itx，黑群暉(DS918+)無法關機/重啟；
例4：仍然是華擎J3455-itx，主板隨機不識別M6S SSD，需要謎之設置CSM / Secure Boot(Windows Server 2019)。
——你永遠都不會知道這種主板會發生什麼，而正經的MicroServer都是要經過n多兼容性測試的。
那麼就有童鞋不服氣了，自己攢NAS就不能選了？
沒說不能啊，但既然自攢，咱就考慮個穩定靠譜的方案唄：
既然要自攢Microserver，咱就別跟J3455/4205/5005這種東西死磕了，人家的方向是HTPC，不是給24x7作業環境設計的，動不動又是wintel邪惡聯盟貨，兼容性測試基本嘿嘿嘿。
所以覺得成品microserver速度落伍的童鞋考慮下這貨：
Supermicro X10SDV-TLN4F
現在你們不用再跟我逼逼什麼性能了
簡單講一下配置：
SoC：Xeon D-1540，8核16線，12M Cache，TDP45W，天梯排名211 (E3-1235L v5排名542作為參考)；
內存：最高128GB DDR4 ECC RDIMM 或 64GB DDR4 ECC/Non-ECC UDIMM；
四網口：萬兆電口(SoC) x2 + 千兆網口(i350)x2，第五個網口是IPMI 2.0遠程管理；
磁碟接口：SATA x 6 (RAID 0,1,5,10) + M.2 x 1；
擴展接口：PCI-E(x16) x1。
工作站級的性能，伺服器級的穩定性，Supermicro產品背書，爽了沒？
價格：16G DDR4 ECC內存+Gen8改裝版機箱(因為做工好)大約4500。
EXSi / ProxmoxVE可以搞了是麼？(建議配帶BBU的RAID卡)
追求「高性能NAS」的痴漢們滿足了麼！！！開心了麼！！！
6. 二手刀片伺服器：負分滾粗
OS(作業系統)及軟體部分：群暉/威聯通方案：
群暉/威聯通售價遠比同等PC高，很大原因是其豐富的功能套件加持，省卻了各種安裝、配置的煩惱，且客戶端支持廣泛(WIndows/Mac/iOS/Android)，用戶也算是花錢買省心。唯一不足的是想在其上跑虛擬機時效能較低，此點與其硬體配置也有直接關係，順便吐槽下群暉的Virtual Machine Manager，慢成狗。
龐大豐富的套件庫
豐富的app
2. OS/軟體方案A：Windows Server平臺
為什麼要Server：為了用Windows Admin Center(原Honolulu)，是一個功能完備的Web面板。Windows方案更適合小白用戶，軟體安裝、配置通過遠程桌面操作，其它操作基本Web面板搞定。
遠程控制A (遠程桌面方式)：Microsoft Remote Desktop (官方) / Jump Desktop (懶人推薦)；
遠程控制B (Web面板方式)：Windows Admin Center (官方)；
私有云：Seafile Server；
下載方案A：迅雷遠程，通過Web頁面控制管理；
下載方案B：Aria2，Web管理面板：Aria-NG，中文教程；
下載方案C：Transmission (web面板)、uTorrent (uTorrent Web)；
虛擬機方案A：VirtualBox (免費)；
虛擬機方案B：VMware Workstation ；
視頻/圖片分享、遠程播放A：Emby Server ；
視頻分享、遠程播放B：Plex Media Server ；
HTPC播放：KODI。
連註冊表都可以Web面板解決了
文件操作相對簡便
Aira2遠程下載管理Web面板
HTPC用戶們要的播放器KODI，同樣的廣泛客戶端支持(Windows/Mac/iOS/Android)
OS/軟體方案B：Linux平臺
Linux與Windows相比勝在簡便，缺點為需要花點時間學一下基礎命令，大致如下4個：
大致思路：
ssh登錄進NAS，yum/apt-get/dnf安裝cockpit/docker，你的NAS基礎系統已構建完畢。
Nextcloud、迅雷遠程、Aria2、Plex等等全部用docker搞定，省卻繁複的命令行配置。
為什麼推薦docker：linux各發行版間存在差異，以nextcloud為例，CentOS/ubuntu的基礎服務配置不同，甚至ubuntu17下用的好好的nextcloud在系統升級至18後要重新配置。系統迭代、重新安裝後都需要較繁複的配置工作，這顯然是與本文「簡單易用別折騰」的思路相悖的。即便系統升級換代，用docker重裝nextcloud+mariadb+onlyoffice也僅需30秒。
docker命令較多，但我們有portainer這樣的Web面板：
docker的web面板portainer，簡單方便又直觀
軟體方案：
遠程控制A (遠程桌面方式)：Jump Desktop ；
遠程控制B (Web面板方式，簡單控制)：Cockpit；
遠程控制C (Web面板方式，功能全面)：Webmin；
私有云：Seafile、Nextcloud ；
下載方案A：迅雷遠程(docker)；
下載方案B：Aria2，Web管理面板：Aria-NG，中文教程；
下載方案C：uTorrent (Linux版本略老)；
視頻/圖片分享、遠程播放A：Emby Server ；
視頻分享、遠程播放B：Plex Media Server ；
虛擬機方案A：VirtualBox ；
虛擬機方案B：gnome Boxes ；
HTPC播放：KODI 。
甚是方便的遠程web面板：Cockpit
嫌Cockpit選項少？Webmin滿足你
系統配置乃至文件操作都可以Webmin面板搞定
linux自帶的gnome Boxes虛擬機
私有雲新秀Nextcloud界面
團隊協作、團隊聊天、還帶了視頻對話功能
廣泛的客戶端支持(Windows/Mac/Linux/Android/iOS)
功能非常豐富的nextcloud插件面板
其他：NAS OS：
相較需手動配置的Linux，NAS OS更易上手，全GUI操作簡單方便，適合喜歡Linux又手殘的半小白黨。既然基於Linux，所以裝個docker也是可以天下我有的。
優點：現代化的UI，各項設置及操作一覽無餘，PT/BT等功能以插件模式安裝(然鵝nextcloud版本老的可以)，自帶虛擬機功能。
缺點：內存需求不適合家庭用戶
FreeNAS Dashboard
FreeNAS一個東家的產品，所以也是ZFS分區格式，所以也要繞回到「下載機配16G以上內存我到底是在圖個啥」的究極問題上……
此類OS中個人最推薦的方案。基於Debian，與FreeNAS相比插件更豐富，硬體需求對家庭用戶也相當友好。
吐槽：希望換一下上古的安裝方式和中古的GUI……
饒了小白們吧，家用NAS是圖方便，不是來遭罪的。
這些年折騰NAS的心得總結一句話：
不要把簡單的事情複雜化解決方案的選擇，總結如下：圖省心不差錢的大可以選擇白群暉；
普通用戶可以選擇Windows（簡單，無學習成本）；
動手能力強，需要更多功能模塊的可以考慮Linux（docker在手，天下我有）；
想用Linux又不想折騰命令行的選擇NAS OS；
蛋疼非要養小雞的痴漢們請直奔Proxmox VE / ESXi。
為達到更方便的操作與控制，建議搞一臺能刷梅林、DD-WRT的路由，各種遠程開關機、修改設置。(手殘黨暫時不要考慮Open-WRT)
梅林路由web界面
DD-WRT的手機app截圖
配置工作較複雜的Open-WRT
利益相關：
Synology DS918+ ( DSM6.2 ) : SanDisk SDSSDA240G + WD40EFRX + WD80EFZX
HP ProLiant MicroServer N54L ( CentOS7 + Nextcloud14 ) : WD40EFRX
Supermicro X10SDV-TLN4F Xeon D-1540 SOC（Proxmox VE） : PX-256M6S + WD5003ABYX + WD40EFRX x2 + WD80EFZX備份
補充說明：此為作者的機器的軟硬體配置，一是群輝，二是惠普的N54L,三是超微的自攢系統。括號內的是作業系統，後面是固態硬碟和機械硬碟的型號。