如何 為小村小鎮方創造活力?
怎樣 才能讓地方的魅力讓所有人看見?
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這幾年,「地方創生」概念在日本越來越流行,許許多多的人投
這幾年,「地方創生」概念在日本越來越流行,許許多多的人投入地方產業的經營與創新。
從1960年代的一村一品運動,到1990年代以來的6次產業化,再到當下的「地方創生」,如何的鄉村振興是怎樣一步步走過來的,我們這次就一起去深入日本社會肌理,眼見為實,探個究竟。
△直島美術館
坐坐時光機
日本半個多世紀的迭代發展,最終成就了一批成功了品牌。
本次遊學,我們去看的,幾乎都是最成功的品牌和案例。其實,還有很多沒有能見度的實踐,他們有的已經走入「大敗局」,有的還在努力成長。日本6次產業的成功率只有10%。成功,總是少數派。
但是,不管是日本的地方創生,還是中國的鄉村振興,都是一個社會發展的大浪潮,席捲了無數人參與其中。
你可以是一名觀望者,也可以是一名被動參與者,更可以是一名積極探索者。我們真的很幸運,去看這些日本成功品牌和案例,就像穿越了時光機,我們可以事先看見中國未來幾十年後的樣子。
所以,借鑑日本理念和路徑,我們就可以少走一些彎路,少付一些學費。
這是我第5年的第6次組織日本遊學。這些年,我一邊回到自己的故鄉海南島的火山村,一邊發起遊學計劃,每年都堅持帶志同道合者一起去臺灣或日本遊學,我起了一個漂亮的口號叫「從鄉村出發,從世界回來」。
雖然我們是在小村小鎮創業,打造美麗鄉村、或特色小鎮、或田園綜合體、或共享農莊,但是我們的眼光和視野,必須是世界級的。
說說遊學亮點
①6次產業
這幾年,我組織的日本遊學,一直貫穿的一條主線就是「6次產業」。
我們2016年遊學回來我寫的馬路村案例影響深遠,很多國人從這個明星案例中第一次接觸了6次產業這個概念。這回去日本,我把大家先拉到岡山,那是遠離東京的四國地區,第一天就安排參訪6次產業案例——桃茂實苑。
桃茂實苑出品的「清水白桃」是天皇貢品,已經有天皇背書了,鮮果價格賣的又貴又暢銷,為什麼還要做6次產業呢?這是一個非常具有「教科書」價值的參訪案例。
它用白桃加工白桃雲卷蛋糕成為爆款產品,全年暢銷,在日本相當有人氣。造物——創造就業機會——讓故鄉變得有名以吸引更多人到訪,帶動地方創生。
這就是日本6次產業的邏輯。
②瀨戶內國際藝術祭
特別說明一下,3年一度的瀨戶內國際藝術祭8月底結束。我們故意安排在9月初來。因為,不想在酒店又貴、人又多的時候來。
而且,我們特別安排了日本博物館設計工業設計大咖巖田老師作為隨團專家,為我們專業導讀藝術祭。我們安排了直島和小豆島兩個經典場景,其中有大名鼎鼎的草間彌生的南瓜,有莫奈的真品睡蓮,這是一輩子值得一見的作品。
72歲的藝術祭總監製北川富朗說:「大地藝術祭,讓集中在大都市生活、苦於市場第一主義與均質化主義的人們,得以在鄉間以全人五感全開的方式,和大自然與鄉間的生活文化親近,並形成一股潮流。」
用藝術祭來搞「地方創生」,這個創意和執行水平,是世界一流的。
中國是非常值得借鑑大地藝術祭和瀨戶內國際藝術祭的經驗的。哪怕是一棟民宿、一家農場,你有了藝術創意和體驗設計,B格就上去了,調性就上去了。
③今治毛巾
今治毛巾雖然是一個工業產品品牌振興的故事,但我特別要求要去看今治毛巾,主要因為佐藤可士和這個人。
他是今治毛巾的品牌設計師,是日本名響噹噹的品牌大咖。我讀了他的專著《今治毛巾的美學》,還特別把這本書送給了中國布草行業冠軍企業家周觀林,希望中國也透過設計力、文創力,誕生生活美學品牌。
今治毛巾品牌打造術,對於我們塑造農產品品牌,非常有借鑑意義。
這是一個地方公共品牌塑造的案例,中國當下不是熱衷打造地方水果公共品牌嗎?
區域公共品牌與公司品牌之間的關係該怎樣處理,今治毛巾也是好榜樣。
學好今治毛巾,我們不僅可以打造出一流的中國布草品牌,同樣也可以打造出一流的農業品牌。
④新零售
新零售,看上去是消費者端的革命,好像跟鄉村振興沒啥關係吧?非也。我們所倡導的6次產業,就是種植、深加工、體驗銷售一條龍作業,那「體驗銷售」就是新零售。我們不僅要營造鄉村場景的新零售,更要營造城市場景的新零售。
為此,我們特別安排參觀日本7&i集團(7-11便利店,伊藤洋華堂總公司)。
最近看到一個論點,我很贊同。它說,學習新零售,大家千萬別模仿盒馬鮮生之類的,馬雲有錢燒,你不一定有錢燒,建議好好學習日本的711,看看人家怎麼練內功並保持基業長青的。
此外,我還安排了參訪東京最高端的水果品牌店千疋屋。
這是一家創立於1834年的水果老店,始終選用最上乘的各類精品水果,當年就被指定為德川將軍府御用商品。如今又跟隨時代步伐創立水果食堂,開發各類高端水果甜品,水果蛋糕等適合現代人的潮流產品。
⑤茅乃舍
這是我連續第三年排茅乃舍這個參訪案例。
而且,2017年我們還專門去了九州福岡,去了茅乃舍的故鄉,去了那家花了2600多萬人民幣蓋的茅乃舍有機餐廳。茅乃舍的故事,在中國還鮮少有人知道,但是這個賣醬油起家,到第四代自創品牌,開始賣適應現代都市人生活方式的醬料包而爆發起來的新品牌,非常了不起。
茅乃舍如今在全國各地展店20多家,一年營業額超100億日元,而它只不過是一個才創立10年有餘的年輕品牌。它是怎麼做到的呢?我們要去參訪的日本橋旗艦店,它邀請2020年東京奧運會主場館設計師、日本大名鼎鼎的自然建築大師隈研吾設計。
一個賣有機醬料包的門店,為什麼請得到隈研吾呢?聽說打造隈研吾的不是設計費,而是品牌創辦人河邊哲司(第四代傳人)振興一個日本偏鄉老牌醬油工廠的那份用心。
因為茅乃舍的成功,越來越多都市人開始關注地方產業,這正是「地方創生」的社會意義所在。
實幹家,你在哪裡?
中國鄉村振興事業,眼前看到很多亂象,各種假大空。
我們看看日本的成功案例,給我們照照鏡子吧。
我想發現一批實幹派,陪伴大家去日本遊學,以及在未來的事業中,繼續陪伴大家,利用我返鄉10年累積的日本、臺灣、包括咱中國大陸這邊各種人脈資源服務大家,一起成就中國的鄉村振興大業。
我知道,每一個鄉村振興案例的實踐者,目前都面臨各種挑戰,各種未知數。所以,我們才需要通過遊學這個平臺,從全國各個角落聚集一起,通過遊學日本過程,建立起革命友誼,然後用鑽石切割鑽石的辦法,成就彼此,讓每一個人都走向成功。
因此,今天我鄭重發出召集令:2019年9月,我們一起去日本遊學。
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日本地方創生遊學
發起人: 陳統奎
火山村荔枝創始人
原南風窗高級記者
哈佛商學院演講的社創之星
半農半社會企業家
〓〓 具體行程 〓〓
Day1:9月1日
上海直飛岡山 東方航空MU527 入住酒店
Day2:9月2日
上午:岡山吉備路農園
下午:桃茂實苑,6次產業化優秀案例
Day3:9月3日
直島
Day4:9月4日
豐島+小豆島
Day5:9月5日
上午:岡山-今治毛巾總店鋪
傍晚:前往松山機場,飛往東京
Day6:9月6日
上午:大日本市參訪,主要發起人是中川政七商店第13代社長中川淳。
下午:參觀日本7&i集團(7-11便利店,伊藤洋華堂總公司)。
傍晚:參觀日本橋茅乃舍旗艦店和日本最高級水果品牌千疋屋總本店。
Day7:9月7日
自由活動,回國
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