馬桑 | 小心!這顏色誘人的果實有毒!

2021-02-12 探風味

圖源:良貴

你的是否認識一個叫馬桑的人?

反正我不認識,叫馬桑的樹我倒是見過。

馬桑樹開花了,開在野山坡上。仔細一看,這花還有點好看,玫瑰色的花朵簇生在一起,凋謝後花絲垂落。

所以那個花瓣樣的紅色是雄蕊頭頂的花葯,而不是花瓣,我數了一下,是10粒。

花瓣很小,隱藏在綠色的萼片裡,與萼片一樣都是5個。

圖源:ppbc

正等待盛開的馬桑花被綠色包裹著,滿樹掛著花序,點點露出紅色。

同行的小朋友一路好奇發問:這是什麼這是什麼?遇到馬桑樹開花,就跑上去搖一搖,落得一手的花粉。

馬桑樹的枝條很脆,小孩都能輕易折斷。

我們小時候砍柴最喜歡馬桑樹,馬桑樹多枝叢生,不用刀就放倒一大片,輕而易舉。不用擔心砍完,第二年又能很快長起來。

馬桑屬於馬桑科馬桑屬多年生灌木,又叫毒空木、馬鞍子、黑果果。

注意,百度顯示的資料是錯誤的。科學知識,不能全信百度的。


另外,在下廚房菜譜裡,這裡顯示馬桑花炒蛋也是錯誤的,實際上圖片中是桑樹的花序,桑樹的花序是可以食用的。

而馬桑樹的花,不可以食用!

全株有毒,包括葉片、花序、果實,均含馬桑鹼。

圖源:ppbc

馬桑樹的葉片對生,橢圓形,頂端尖尖的,基部近圓形,全緣,無毛,中間3條葉脈,很容易辨認。

我聽一個朋友說他們小時候吃過這個果子,可能是嘗了一點點那種,萬萬不能吃!

馬桑的漿果在5-6月份成熟,成熟時紅色至紫黑色,是由雌蕊的花瓣變成。看起來似乎是誘人的野果?實則不然。

老媽說以前缺糧食,也缺零食,很多農村的小孩吃馬桑果中毒,包括中毒身亡的。

吃了以後發病很快,一般1個小時左右就會出現反應,輕者表現為頭昏、乏力、面色蒼白、出汗、流涎,但神志清楚,無抽搐。

重型患者呈現神志恍惚、昏睡、瞳孔縮小或擴大,反覆抽搐,抽搐時口唇出現紫紅色。特別危重型患者呈現昏迷、呼吸衰竭,甚至死亡。

這個果子的色澤,是否可以用作布料染料呢?還有待考究。

不過有資料顯示,馬桑的種子可榨油,用作油漆、油墨。

馬桑樹在農村是普通得不能再普通的樹,常年長在灌木草叢沒有搭理的那種。

圖源:良貴

但是到了湖南湘西桑植縣,人們把太過普通的馬桑樹加上自己特有的想像,為馬桑樹創造了許多神話傳說。

其中廣為流傳的是,馬桑樹原來是又高又大的喬木,是近兩三百年才變成又矮又彎的簇生灌木的。

於是,馬桑在桑植縣成為神樹,人們還為此創作出一首的民歌《馬桑樹兒搭燈臺》。

這首歌講的是男女主人公書信互答,傳遞純真摯愛的情意。

2003年11月,湘籍歌唱家宋祖英還演唱了這首民歌,在奧地利維也納金色大廳,獲得國際友人的高度讚譽。

很多人就是通過這首歌認識了草叢裡無人識的馬桑樹。

阿朵演唱版本(宋祖英版本太模糊)

最後再強調一遍:不能吃!不能吃哦!

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