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花鰱魚以其頭大鮮美的特點而廣受大眾的青睞，它的魚頭還被作為名菜剁椒魚頭的首選材料，非常具有市場前景。花鰱魚是一種水產魚類，很適合在淡水中進行養殖，可以為養殖戶帶來不錯的經濟效益。花鰱的養殖方法有哪些呢？很多人對此並不是很了解，
花鰱魚怎麼養
1、準備工作：魚种放養的水域面積要求為4－8畝，水深1.5-2M。放養前應適量施用有機肥料提高水中的營養。
2、魚种放養時間和養殖方式：一般為5－6月份，避開車輪蟲高峰期下塘。放養方式一般採用混養，可以充分發揮了水體的利用率和對食料較經濟的利用。可以混養少許白鰱、鯉魚。
3、日常觀察：每天巡塘一次，觀察水色和魚的動態；消除雜草和水中腐敗雜物，清掃食臺並對食臺、食物進行消毒。
4、預防手段：保持放養塘衛生；定期拉網檢查魚的生長、生病情況，從而合理確立投餌量和魚病防治方法，做好防逃、防盜和魚病、敵害防治工作。
5、餵食要求：花鰱魚種主要以浮遊生物為食，池水要求肥沃浮遊生物量要多。除放養前施基肥外，夏季放養後還要施綠肥及熟糞肥，並定期注新水使水保持營養均衡。人工投飼要注意定時、定位、定質、定量。
花鰱魚養殖技術
1、建立魚塘
想大量養殖花鰱魚，必須要建立合適的魚塘，這種魚要求魚塘面積比較大，最好在4到8畝之間，水深要超過兩米，而且在放養魚苗以前要施用有機肥進行培養，有機肥可以選擇敷熟的動物糞便或者餅肥，但是肥料要適量，不能濃度過大。
2、放養魚苗
養殖花鰱魚應該在每年夏天進行放養，放養可以分為單養或混養兩種，惠陽，也就是再放入花鰱魚魚苗的時候，再放入其它種類的魚苗，這樣能維持魚塘中生態環境平衡，利於各種魚類生長，而且也能創造更高的經濟效益，花鰱魚最適合和鯉魚白鰱等魚類一起養殖。
3、日常管理
花鰱魚這種動物平時以魚塘中的浮遊生物為主要食物，所以在養殖期間一定要保持池塘水質肥沃，浮遊生物數量較多，這樣才能為花鰱魚提供充足的食物。另外在養殖花鰱魚期間，人工投入飼料時，一定要保持定時定位，定質定量的原則，只有這樣才能提高飠飼料的利用率。
4、越冬管理
秋末冬初氣溫明顯下降，這時花蓮魚的活動量就會減少，在溫度降到十度以下時，花鰱魚幾乎不會在進食，這是必須要把池塘中的花蓮魚取出，集中放養在比較深的魚塘中，如果沒有條件，則需要把所有花鰱魚全部清空以後出售，在來年天氣溫暖以後重新放養魚苗。
花鰱和白鰱的區別
1、水位區別
白鰱：白鰱棲息在水域的上層，以硅藻、綠藻等浮遊植物為食。
花鰱：花鰱棲息在水域的中上層，以水蚤等浮遊動物為食。
2、魚頭區別
白鰱：白鰱的魚頭相對來說比花鰱小。
花鰱：花鰱的魚頭可佔身體的1/2甚至更多。
3、體色區別
花鰱：花鰱身上有淡黑色斑點。
白鰱：白鰱身上全白鱗，無黑色斑點。
4、腹部區別
白鰱：白鰱腹部有稜，即腹部的中央有一條很明顯的摺痕。
花鰱：花鰱腹部平滑，無摺痕。
5、肉質區別
白鰱：白鰱肉質略微鬆散，鮮味不如花鰱魚，而且小刺較多，不方便吃。
花鰱：花鰱肉質細膩，魚頭富含膠質蛋白，最適合做剁椒魚頭、蒜香魚頭等。
鰱魚吃什麼食物
1、鰱魚屬於典型的濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾取水中的浮遊生物，終生以浮遊生物為食，在魚苗階段主要吃浮遊動物，長達1.5釐米以上時逐漸轉為吃浮遊植物，並喜吃草魚的糞便和投放的雞、牛糞，亦吃豆漿、豆渣粉、麩皮和米糠等，更喜吃人工微顆粒配合飼料。
2、鰱魚對酸味食物很感興趣，對糟食也很有胃口。鰱魚喜食腐爛食物，常與草魚搭配飼養鰱魚吃草魚的糞便，故有一草養三鰱之說。
3、鰱魚的餌食有明顯的季節性，春秋除浮遊生物外，還大量地吃腐屑類餌料，夏季水位越低，其攝食量越大，冬季越冬少吃少動。
目前花鰱魚的養殖還是非常具有市場前景的，有經驗的養殖戶可以考慮一下，說不定可以帶來比較豐厚的經濟效益。不過養殖行業畢竟具有一定的風險，所以大家在養殖之前一定要考慮清楚。
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