【葡萄】藍寶石葡萄種植管理技術

2021-02-28 農情

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前幾天，遇到好幾個人都在問有沒有甜蜜藍寶石的介紹及種植技術，然後我就去找了一些關於藍寶石葡萄品種的介紹，希望能對大家有所幫助。

藍寶石葡萄生長旺盛，飽滿的花芽位置前移，適宜採用超長梢修剪和小龍幹技術。果穗大且易著色成熟，所以易獲高產。

山東北部地區，4月上旬萌芽，5月下旬初花，5月底盛花，6月中旬第一次幼果膨大，8月中旬果實開始著色，8月下旬成熟，成熟後不落粒、不爛尖，掛樹1個月以上，耐貯運。

該品種較易栽培，果粒不擁擠、無破粒、不爛尖，疏果省工。果刷堅韌，成熟後不易掉粒。易形成1000克以上的大穗，自然無籽，果粒不用激素膨大也能達到10克左右。

果粒抗炭疽病、黑痘病、白腐病和白粉病，但葉片不抗霜黴病，所以宜棚內栽植或避雨栽植，並且採用小龍幹技術，產量倍增。

當土壤溫度升至6~9℃時，葡萄根系開始活動，將養分向地上部運送，促使葡萄發芽。由於葡萄莖部安排疏鬆導管粗大，樹液活動旺盛，若植株上有創傷，則樹液會從創傷處流出體外，稱為傷流。

所以，要避免傷流期修剪或形成創傷而造成傷流。

時間大概從芽眼萌發到開花始期，約40天左右。

當晝夜平均溫度穩定在10度左右時，芽眼開始萌發。約2周後，新梢成長速度加快，開花前到達成長頂峰。

此期，各器官均處在旺盛成長階段，也是奠定當年成長成果的預備階段，因而，有必要及時追施氮磷鉀等肥料。

為了節省養分，還應及時進行除萌芽、定芽、合理調整負載量的作業。

萌發及新梢成長時間管理關鍵

（1）清園：對上年秋後沒有及時清園或清園不徹底的果園，要及時清除園子裡的雜草、枯枝等雜物，焚燒或深埋處理，並再次全園噴灑清園藥。

（2）灑水：多雨的季節，土壤溼度較大時可以不澆，灑水後待土壤鬆懈後，要中耕保墒。

（3）抹芽：在冬芽萌發到展葉前，將各部位的無效芽、過密芽及前出雙芽的副芽一一抹去。

（4）追肥：第一次芽前追肥：對花穗和前期成長有促進作用，可每畝衝施水衝肥5-8公斤。方法是結合鬆土，在植株的根際周圍淺溝衝施。

從開始開花到謝花，約5~14天。

開花期的適合氣溫為25~32℃，假如溫度低於15℃，則不能正常開花與受精。

所以，花前花後有必要追施含黃腐酸類肥料，促進受精坐果。

另外，還要及時綁蔓、摘心，除副梢，改進通風透光條件，並對授粉不良花穗進行人工授粉。

管理關鍵

（1）施肥澆水：葡萄開花前5天，噴施硼肥促花保果肥，操控抽條瘋長進步坐果率。另要恰當操控肥料和水分供應。

（2）摘花序：開花前把長得比較弱的弱枝上的花序摘掉，長勢中庸枝條可留一穗花序。

（3）花絮整形：去掉花序岐肩，花前3-5天摘去花序先端的1/5。

（4）除卷鬚、綁枝蔓：對新梢卷鬚要及早掐除，及時綁縛固定新梢，避免風害。

（5）防病蟲：花前噴施波爾多液或多菌靈配上氯蟲苯甲醯胺，避免灰黴、黑痘等病害和斑衣蠟蟬等蟲害。

漿果生長時間大概就是從子房開始膨大，到漿果開始變軟上色為止。

這個時期養分消耗較多，要及時增施氮、鉀、鈣、硼、錳和鋅肥，每畝衝施水衝肥2~5公斤，一起葉面噴施葉面肥2~3次，可促進果實膨大、上色、增甜，增重。

自果粒開始變軟上色到徹底成熟，約20~30天。

此時漿果體積不再顯著增大。主要是養分物質的累積和轉化，果實上色變軟，酸度削減，糖分增加。

所以，要注意增施養分，每畝衝施水溶肥約15~20公斤，噴施葉面肥2~3次。及時補充磷、鉀、硼、鈣等營養元素，促進果實糖分累積，使果實上色均勻。

在多雨的情況下要注意排水，避免葡萄裂果和腐爛。

管理關鍵

在葡萄開花前、幼果期、果實膨大期每隔10-15天要衝施一次水溶肥，加大輸導養分運送量，促進果實膨大生長，保花、保果、壯果、防落果。

幼果到膨大期要加強病蟲害防治：首要防治對象是白腐病、炭疽病，穗軸褐枯病、霜黴病及蟎類、綠盲蝽、葉蟬、蠟蟬透翅蛾等，一般在套袋前噴灑三次藥即可。

第二次追肥：6月中下旬即果實膨大期，這次施肥對葡萄生長和坐果非常重要，可用水衝肥10-20公斤/畝衝施。

第三次灌漿肥：此次主要以鈣、鉀肥為主，可在7月中下旬開施。

果實採收後，新梢木質化加快、葉片製造的養分由枝蔓和根系儲藏起來。

此時要加強田間管理，及時補施「月子肥」，早施基肥如有機肥，保持葉片的光合作用，促進枝芽充分老熟，以提高植株的抗寒越冬能力。

（1）抓緊施用基肥：基肥應以腐熟的農家有機肥為主，再配施一些複合肥等。有條件的也可以應用一些微生物菌劑等肥料，好好調節一下土壤。

（2）合理冬剪：一般在自然落葉後半個月就可以開剪了。一般採用短枝修剪，即留1~2個飽滿芽就可以。

注意：剪口處要及時用愈傷防腐膜及時處理，避免病菌和病毒侵染。

（3）清理果園，進行消毒：將果園中的病蟲果、葉和枝蔓等徹底清理出果園，進行集中的銷毀處理。清園後，用35-40斤生石灰兌100斤水，加0.5斤鹽和少量油脂，對樹體、架面進行塗白，可消毒滅菌，保溫防凍，消滅蟲卵，削減病源和蟲源。

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