番石榴的營養價值 吃番石榴營養多多

2021-02-07 復禾健康

水果是我們的生活中不可缺少的一種營養攝取的途徑,水果不但好吃還能提供很多的微量元素,所以人們都是非常願意去接受它們的,番石榴是一種營養價值很高的水果,適量吃番石榴對於我們的身體健康大有裨益。那麼你知道番石榴的營養價值有哪些嗎?今天就和小編一起學習一下番石榴的功效與作用以及不同人群吃番石榴的好處吧。

番石榴的基本介紹

番石榴,屬喬木,高度可以高達13米,樹皮平滑,呈現灰色。漿果是球形和卵圓形或者是梨形,一般來說頂端有宿存的萼片,果肉是白色和黃色,肉質一般來說是淡紅色,果實裡種子是多數的。

食用價值

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽。

番石榴,經常吃的話,可以有效的補充人體所缺乏的各種的營養成分,也有著可以強身健體的目的。可以不斷的提高我們的身體素質。和蘋果相比的話,番石榴含有的脂肪少了大約38%,卡路裡少了42%。

番石榴還廣泛應用於食品加工業,主要目的就是為了增加食品維生素C的含量,使食品的營養得以強化和提高。

番石榴營養豐富,其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,與瓊珍靈芝搭配泡水喝可以降低血糖,治療糖尿病。

此外,還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。

番石榴既可做新鮮水果生吃也可煮食,煮過的番石榴可以製作成果醬、果凍、酸辣醬等各種醬料。

在製作各種醬汁和水果沙拉以及冰激凌的時候,都可以加入番石榴,可以增加風味,也可以增加營養物質。一般來說番石榴可以直接帶皮食用,或者也可以剝皮食用,食用前需將果實切開,可根據烹飪需要酌量增加。

藥用價值

葉含揮髮油及鞣質等,供藥用,有止痢、止血、健胃等功效。

具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。實驗表明,糖尿病患者經常食用番石榴,對於病症的減輕有輔助治療作用。在寶島臺灣採用番石榴降低血糖很普遍。

大陸民間也有這方面的例子,比如輕度患者,每日三餐後各服1~3杯番石榴汁,即有療效。

若取番石榴乾果50克,苦瓜一個,水煎服,每日1~2次,對改善糖尿病症狀也有較好的效果。

但是,因番石榴甘溫而澀並且含有鞣質,食之可以止瀉多食容易導致便秘,所以,患有便秘或者內有火氣者不宜食用。此外,番石榴的樹皮、根、葉也可入藥,用來治療某些病症。

番石榴的副作用

番石榴的營養物質豐富多樣,含有蛋白質、多種維生素、礦物質及膳食纖維,多數人都可以吃。

在上市季節,買些放在家裡,每天吃半個到一個,都沒有問題。但是便秘的人要吃就要先區分便秘的類型,因為番石榴性溫收斂,由於上火、胃腸火熱引起便秘的人士吃多了就會加重便秘。

從另一個角度說,番石榴的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對於氣虛無力排便的便秘人士來說,番石榴吃多了更會加重排便的難度,使便秘更嚴重。

另外,番石榴特別是裡面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。

番石榴的禁忌人群

兒童及有便秘習慣或有內熱的人要謹慎進食,不可多吃。

番石榴的營養價值

1、含豐富的維生素

番石榴中含有非常豐富的營養素,其中以維生素的含量最為豐富,毫不誇張的說一天吃一個番石榴幾乎就可以滿足一個正常的人身體一天對維生素的需求的總量了。

同時研究人員指出,番石榴中的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,不僅可以有效的穩定血糖以及控制糖尿病病情。

同時還可以有效的預防以及延緩糖尿病併發症的時間,從而幫助患者更好的保證健康。

糖分非常低

而且番石榴中的糖分非常低,糖尿病患者以及高血糖患者在平時生活中都可以多吃。

而且番石榴的食用方法有很多,除了可以直接食用之外還可以加工成果汁、果醬、果凍、水果蜜餞等。

2、含較高的蛋白質

我們日常生活中幾乎很少有水果中是富含有蛋白質的,而番石榴就是個例外,經過大量的研究發現,在番石榴中有含量較高的蛋白質。

而且這種可以促進人體血液循環,並且還可以起到保證血液暢通的作用。

較低的脂肪

除了蛋白質之外,在番石榴中還含有較低的脂肪,這種物質可以在補充營養的但同時增加一些熱量和能量,對人體健康十分有利。

最新的研究發現,在番石榴中還含有豐富的維他命,這種營養物質對老人和孩童的營養價值更高。

不僅可以補充體內的鈣質從而增強骨骼強健,同時還具有促進兒童成長的作用。

3、具有美容的功效

番石榴中的各種營養物質還具有非常有效的美容養顏作用,這對於愛美的女性而言無疑是福音。

能在美食中美容養顏,絕對是所有女性都一直期盼的。而番石榴之所以具有美容的作用。

由於其中含有大量人體所需的各種營養成分,比如像維生素以及礦物質。

這些營養成分可以有效的促進體內毒素的排出,從而美容養顏。

除此之外這些營養物質還可以有效的改善人體消化系統、提高人體免疫力,除此之外對一些身體疾病還具有很好的治療作用。

4、營養物質非常豐富

番石榴中所含有的營養可以說是非常豐富以及全面的,其中蛋白質和維他命c的含量是最高的。

除此之外還有大量的維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。

這些都是人體健康極其需要的營養物質,經常食用可有效的促進人體健康,並且還有預防疾病的作用。

營養分析

番石榴營養豐富,可增加食慾,促進兒童生長發育,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、B族維生素、維C,鈣、磷、鐵。

番石榴營養價值高,以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝於其它水果,所以最好能一起食下去。

多吃可以預防老化,排除體內毒素的功效。相關人群一般人群均可食用特別適合生長發育期的兒童、對於高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃不佳者,是為理想之食用水果。

兒童及有便秘習慣或有內熱的人不宜多吃。肝熱的人應慎防便秘,因為番石榴具有收斂止瀉作用。

結語:看了本文關於番石榴的介紹,大家對於番石榴一定是有了更深層次的了解了吧。其實,番石榴的營養和功效真的有很多,喜歡吃番石榴的人可以經常食用,但是不可以一次性食入過量哦,這樣對身體反而不好。

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    番石榴,一種很多人偏愛的水果,也被叫做「芭樂」,是一種南方的確的代表性水果,相對而言味道不是很甜,但吃起來水汁豐富。
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    不是番石榴,是番石榴幹。   番石榴幹由野生番石榴未成熟的幼果進行乾燥處理,那麼什麼是野生番石榴呢?    上圖的番石榴大家應該很熟悉,這就是普通的市場所賣的番石榴,但這並不是小編所說的野生番石榴。野生番石榴顏色較深,個頭較小,比起普通番石榴味道更澀。
  • 番石榴苗價格,哪裡有賣番石榴的,番石榴種植的高產栽培技術
    番石榴的土壤適應性強,在沙 土、黏土、熔巖土上均表現良好。尤以在土層深厚、富含有機質、土質疏鬆、土壤微酸性(pH值5.5~6.5),溼度大且排灌 良好的土壤為佳。目前,苗木市場上番石榴的種苗較為雜亂,質量參差不 齊。為了確保苗質量,建議種植者到信譽較好的科研單位或 種苗公司選苗購買。選用嫁接苗,砧木要以本地番石榴、泰 國番石榴等為好。
  • 番石榴產期調節技術
    珍珠番石榴一年四季皆可結果,應用修剪及其配套技術調節番石榴的開花結果時間,可提高果實品質並避開其它水果的上市高峰,保持較高的市場銷售價格。 一、產期調節的時間及技術 番石榴盛花期一般在4~7月間,採果期集中在6~9月。這一時期成熟的果實,由於高溫多雨,果實發育時間短,同時新梢大量萌發與果實競爭養分,因此品質較差。
  • 超級食物 - 番石榴(芭樂) Guava
    番石榴(芭樂)是一種亞熱帶水果,具有多種療愈功效,富含維生素C、A、E和K以及鉀、銅和錳等礦物質。事實上番石榴的維生素C含量是橙子的5倍!同時番石榴還富含抗氧化物,已知可增強免疫系統,有助於預防結腸癌、皮膚癌、肺癌、乳腺癌和前列腺癌。番石榴是番茄紅素的豐富來源,含量幾乎是番茄的兩倍。眾所周知番茄紅素是預防前列腺癌、骨質疏鬆症、黃斑變性、心血管疾病、皮膚損傷和慢性疾病的必需營養素。番石榴對便秘、糖尿病、高血壓、腸胃炎和體重減重也特別有益。
  • 番石榴如何套袋?
    番石榴套袋前需要做什麼準備?怎麼樣給番石榴果實套袋?以下耕種幫種植網就作簡單介紹,供網友們參考。  一、番石榴套袋時間  對番石榴果實套袋,能全面提髙果實表面的光亮度,防止蟲害和果面因機械損傷產生疤痕而喪失果實商品價值等。番石榴果實套袋要在果實結果後1個多月、幼果縱徑3~4釐米、果實開始下垂時進行。
  • 番石榴的種植條件和繁殖方法,看這裡有詳細說明
    番石榴適應性廣,對土壤不嚴格。土壤pH值可以種植在4.5-8.0範圍內,但最好是5.5-6.5。番石榴在23-28°C時生長最快,最低月平均溫度為16°C有利於其生長;樹能承受的最低溫度是0°C,所以它可以在北京不加熱的日光溫室中正常種植,但如果需要在早上需要加熱。建議選擇冬季無霜,夏季適宜高溫,面向南方,陽光充足,灌溉排水方便的溫室。
  • 營養排行榜上前三的水果,最近都「升值」了……
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    這種蟲子是果蠅的幼蟲,果蠅在繁殖期通過其尾針將蟲卵產於番石榴內,卵塊肉眼難以發現,蟲卵孵出的幼蟲會吃番石榴果肉,有些採收早,短時間內還沒有變黃,才會出現在市場上售賣。 果蠅危害多種果樹的果實,也是目前病蟲害防治裡重要的一種蟲害,果農長期都要預防果蠅的侵害,採用各種各樣的防治措施。
  • 番石榴這些病蟲害一定得提前注意!
    種植深度以土面剛好蓋住原營養袋土而為宜,淋足水分。4、植後管理定植一個月後,就可進行施肥管理,每月施肥一次,以含腐殖酸套餐肥1000倍液嘉美紅利為好,一次淋灌2-3斤。幼樹長高60釐米時,在離地面45釐米左右處剪斷主幹,促進新梢萌發,然後保留4-6枝分布均勻枝條。
  • 番石榴葉藥理作用及其機制的研究
    1.降糖作用Mukhtar等[1]的研究表明番石榴葉水提取物對四氧嘧啶誘導的糖尿病大鼠有明顯的降糖作用。Yusof等的研究則表明鏈佐菌素複製的糖尿病小鼠模型,在食用含高膳食纖維的番石榴果4周後其平均空腹血糖值與格列本脲組相比有統計學差異[2]。