智利葡萄酒為什麼性價比這麼高?

2021-12-23 酒咔嚓


無論在中國還是國外市場，智利葡萄酒都是「性價比」的代名詞。雖然智利葡萄酒歷史不長，釀造優質葡萄酒的時間甚至僅僅不到30年的時間，但是智利葡萄酒很快憑藉其優良的品質和適中的價格贏得廣大消費者的喜愛。那麼，為什麼智利葡萄酒的性價比如此的高呢？

 

1. 風土條件優越

 

智利是位於南美洲西部的國家，國土狹長，緯度跨度大；西面頻臨太平洋，東倚安第斯山脈，南接南極洲，這樣的地理條件造就了智利氣候的多樣性，為釀製葡萄酒提供了優越的條件。

 

19世紀開始，來自歐洲的移民就在土壤肥沃的中央山谷地區開拓智利的第一批商業種植葡萄園，主要的葡萄品種則是赤霞珠、佳美娜、美樂和長相思等。由於葡萄園晝夜溫差較大，光照充足，與美國加州的風土條件很接近，被釀酒師視作「釀酒天堂」。

 


2. 成本低廉

 

與另一個南美國家阿根廷相似，人均GDP不高的智利相對於法國和美國等發達國家的一大優勢，就是生產成本低廉。智利的成本優勢加上優秀的風土條件，還吸引了許多國際大酒莊前來投資，例如法國拉菲、西班牙桃樂絲、美國蒙大維等。

 


3. 定價策略

 

有意思的是，雖然智利葡萄酒產量很大，但是其國內市場卻並不十分繁榮。在上世紀70年代至80年代期間，智利的葡萄酒消費量不斷下降，導致酒莊除了降低產量之外只好將注意力轉向國外市場。而為了與國際市場上的「大玩家」如法國、義大利等競爭，智利葡萄酒不得不以高性價比的定價策略尋求機會。1990年代智利葡萄酒出口迎來爆炸式的增長，而葡萄酒品質也從那時候開始不斷上升。

 

4. 獨特的佳美娜

 

雖然在智利，赤霞珠才是種植面積最廣的紅葡萄品種，但是許多人提起智利葡萄酒首先想到的就是佳美娜。歷史上佳美娜在法國因根瘤蚜病而近乎絕產，在智利卻生長良好，成為智利的獨特品種。由於缺乏可供對比的競爭對手，加上較為低廉的定價，智利佳美娜很快就在北美等重要市場贏得聲譽。

 


5. 免關稅

 

在2005年籤訂的中智自由貿易協定，2015年智利葡萄酒關稅已經降低為零，這使得智利葡萄酒在中國市場更具性價比優勢。目前智利對華葡萄酒出口量已經達到世界第三。

 

智利葡萄酒能夠繼續保持低價嗎？

 


從目前的趨勢來看，智利葡萄酒和阿根廷葡萄酒一樣，都在追求更高的市場定價。在北美市場，近年來超過100美元的智利葡萄酒已經越來越多見了。目前智利已經有能力釀造世界級的葡萄酒，在權威酒評家眼中也已經擺脫了廉價酒的定位。過去幾年時間，智利的佳美娜和赤霞珠等葡萄酒的平均價格持續上升，讓人擔心未來智利葡萄酒的性價比之王地位不保。

 

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