惡魔雪茄學名「Chorioactis」，中文學名「地星狀裂杯菌」。是世界上最為罕見的蘑菇之一，也被稱之為「德克薩斯之星」。這種怪異的蘑菇只存在於美國德州中部、日本的兩個偏遠地區以及奈良山區。惡魔雪茄呈深褐色，擁有外形好似雪茄的孢子囊，裂開後變成棕褐色的星狀，釋放出孢子，同時發出截然不同的嘯叫聲。惡魔雪茄是已知少數幾種在釋放孢子時發出嘯叫聲的真菌之一。
大腦蘑菇，鹿花菌，真菌的一種，廣泛分布於歐洲和北美。它在春季和初夏出現，一般生長在松柏樹下的沙質土壤中。它的子實體（即蘑菇）呈不規則大腦形狀，顏色一般是深棕色，約10釐米高，15釐米寬，棲息在月6釐米高的白色粗壯的菌柄上。儘管屬於有毒的不可食用菌種，但它在斯堪地那維亞半島、東歐、北美五大湖北部地區等地，仍然是一種流行的美食。在西班牙，它是禁售的。在芬蘭，它的售賣不被禁止，但必須伴有明確的警告標示和正確使用的詳細說明。它不能生吃，食用時必須把它煮的半熟，但即使是充分煮熟，也不能保證完全安全。
血齒菌（Hydnellum pecki）又名血牙真菌，它其實還有許多不同的名字，都和橘子或者血有關。這種真菌常見於美國，尤其是西北太平洋地區，也是通常生長在松樹林中。
剛一看到，你會以為它的菌蓋上面鮮紅色的液體是哪個可憐的動物路過時濺在它白色的菌蓋上的。但觀察的仔細一些，你就會發現，這是從它自己的氣孔中滲出的液體。血齒菌也被稱之為「惡魔牙齒」或者「草莓加奶油」，並不具有毒性。不過，這種蘑菇味道很苦，以避免自己淪為人類和動物的盤中餐。科學家經分析發現，血齒菌滲出的亮紅色液體中含有一種被稱之為「Atromentrin」的抗凝血劑，擁有與天然有機抗凝血劑肝磷脂類似的特性。
真菌家族另一個不同尋常的成員——血牙真菌，它還有許多不同的名字，都和橘子或者血有關。這種真菌常見於美國，尤其是西北太平洋地區，也是通常生長在松樹林中。它也被發現存在於歐洲，最近又在伊朗和韓國被發現。剛一看到，你會以為它的菌蓋上面鮮紅色的液體是哪個可憐的動物路過時濺在它白色的菌蓋上的。但觀察的仔細一些，你就會發現，這是從它自己的氣孔中滲出的液體。
巨形禿馬勃，屬馬勃菌類，典型的標本是類似足球大小，白色，目前發現最大的足足有5英尺長，50磅重。
根據它的形狀和尺寸，巨形禿馬勃很好辨認，典型的標本是類似足球大小，不過沒有那麼圓。但是，它可能比足球大得多（目前發現最大的足足有5英尺長，50磅重！），而且它的形狀更像一個團，而不是一個球。但它永遠不可能看起來像一個倒置的梨，因為它沒有其它馬勃菌常見的那種無菌的根基部分。成熟的馬勃菌輕輕一碰就會爆炸，且會炸出一種塵霧。巨型禿馬勃多生在雨後，是一種不適宜食用的菌類。
根據它的形狀和尺寸，巨形禿馬勃很好辨認，典型的標本是類似足球大小，不過沒有那麼圓。但是，它可能比足球大得多（目前發現最大的足足有5英尺長，50磅 重！），而且它的形狀更像一個團，而不是一個球。但它永遠不可能看起來像一個倒置的梨，因為它沒有其它馬勃菌常見的那種無菌的根基部分。
之所以被命名為這個通俗的名稱源自於它們的外形，這種蘑菇看上去非常類似於野生火雞的扇狀尾部。
學名：火雞尾蘑菇，產地：通常出現在世界各地
藥用價值：通常情況下，火雞尾蘑菇並不能食用，它們經常在中國傳統醫學中作為藥方材料。近期科學家研究分析火雞尾蘑菇發現其中含有隔離性多聚糖-K，這是一種人體免疫系統助力器，日本醫學曾用該物質作為癌症治療輔藥。
天藍蘑菇（Entoloma hochstetteri）學名霍氏粉褶菌，傘菌科蘑菇屬菌類，是一種在紐西蘭和印度可以見到的蘑菇，有著與眾不同的全藍色，主要分布於紐西蘭北島和南島西部的樹林裡，生長在潮溼的土壤中，特別是在闊葉林和羅漢松林中的凋落物和苔蘚中。
2002年，紐西蘭發行真菌郵票系列，其中包括霍氏粉褶菌，在紐西蘭50元鈔票的背面也有天藍蘑菇的圖案。
這種看起來像麵條的蘑菇擁有許多不同的名字，如獅鬃菇、猴頭菌、刺蝟菇、鬍鬚齒菌等。
這種看起來好似麵條的蘑菇學名「Hericium erinaceus」，活樹和枯樹(通常是闊葉樹)上都能看到它們的身影。鬍鬚齒菇可以食用，出鍋後擁有與海鮮類似的顏色和紋理。這種蘑菇也被稱之為「刺蝟蘑」或者「薩堤羅斯的鬍子」（薩堤羅斯是半人半羊的森林之神），雖然並不是一道美食，但卻對身體有益。幾百年來，傳統中醫一直用這種蘑菇治病。科學家發現鬍鬚齒菇具有抗氧化功效，能夠降低血液中的葡萄糖水平。科學家正對其進行研究，以確定能否發現可用於研製痴呆預防藥物的化合物。[1-2]
這種看起來像麵條的蘑菇擁有許多不同的名字，如獅鬃菇、猴頭菌、刺蝟菇、鬍鬚齒菌等。在齒菌家族中，它是一種可食用的蘑菇。在夏末和秋季，野生的鬍鬚齒菌是很常見的，通常生長於腐朽的硬木植物上，尤其是在美國山毛櫸上。
蛇頭菌學可以稱得上是最醜陋的菌類。蛇頭菌菌柄呈圓柱形，菌蓋呈鮮紅色，菌蓋頂端長有惡臭氣味的粘稠狀孢子。
形態特徵：子實體較小，高6-8cm。菌託白色，卵圓形或近橢圓形，高2-3cm，粗1-1.5cm。菌柄圓柱形，似海綿狀，中空，粗0.8-1cm，上部粉紅色，向下部漸呈白色。菌蓋鮮紅色，與柄無明顯界限，圓錐狀，頂端具小孔，長1-2cm，表面近平滑或有疣狀突起，其上有暗綠色粘稠且醒臭氣味的孢體。孢子無色，長橢圓形，3.5-4.5μm×1.5-2μm。
生態習性：夏秋生於林中地上，往往單生或散生，有時群生。
分布地區：河北、吉林、青海等。
經濟用途：記載有毒。
最近研究人員在巴西靠近大西洋的雨林裡發現了可以發出螢光的小蘑菇Mycena luxarboricola，這種蘑菇僅靠樹皮生長。舊金山州立大學的德斯賈爾丁說：「當你在雨林中穿行時，會發現樹木旁邊閃閃發光。」
真菌的發光原因目前仍是個謎。蘑菇通常是蘊含孢子的部位發光，一些科學家認為這或許有助於吸引昆蟲注意，幫助它們把孢子擴散到其他地方，生成新蘑菇。但是在狐火現象中，像線狀的菌絲體(讓真菌獲得營養的部分)會發光。
如果它們是非常具有吸引力的發光結構，昆蟲被菌絲體所吸引對它們可能有害無益。德斯賈爾丁說：「目前我們還不清楚菌絲體發光的原因。也許它們發光是為了吸引這些昆蟲的天敵，在這些蟲子破壞菌絲體前被它們的天敵消滅掉。但是我們還沒有能夠支持這一觀點的任何數據。」
毒蠅傘迷幻蘑菇（學名：Amanita muscaria），又稱毒蠅鵝膏菌、蛤蟆菌·毒蠅蕈，英文俗稱fly agaric或fly Amanita，是一種含有神經性毒害的擔子菌門真菌，鵝膏菌屬之一。該菌子實體較大。菌蓋寬6-20cm。邊緣有明顯的短條稜，表面鮮紅色或桔紅色，並有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。菌褶純白色，密，離生，不等長。菌肉白色，靠近蓋表皮處紅色。現今毒蠅傘主要著名在於它的幻覺毒性，其精神刺激作用的成分則是一種化合物，蠅蕈素（muscimol）。此毒素被西伯利亞地區居民用來作為引起幻覺和感到靈魂出竅的藥物，並且在他們的文化上有宗教的重大意涵。西伯利亞的通古斯人及雅庫將人曾用作傳統的節日食用菌。
一般成人食一朵後便會產生如痴似醉的感覺，他們認為這是一種享受。印度用它作為魔術師的藥劑。在一些國家民間被作為一種安眠藥物。中國東北地區將此毒菌破碎後拌入飯中用來毒死蒼蠅，甚至毒死老鼠及其他有害動物。在使用這種菇類於傳統用途這件事情上，曾經有很多的推測，認為這個菇類的毒素在橫跨整個西伯利亞都有使用在引起幻覺上面，但是這些傳說太久遠，並無法得到完整的考證。美國銀行業者和業餘行為真菌學家羅伯特·高登·華生提出，毒蠅傘事實上是在印度宗教經典《梨俱吠陀》所提到的蘇摩酒；縱使這個理論被人類學家所駁斥，在1968年第1次出版這個理論時得到普遍的認同。