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顆粒飼料(滋養丸)的營養
最近,顆粒飼料已經變得非常流行。一些飼料製造商聲稱他們出品的飼料的營養完全可以滿足鳥類的需要。很遺憾的是,一些製造商還說顆粒飼料對鳥類來說是唯一需要的食物,沒有必要再給鳥類補充蔬菜、水果或者其它健康的食物。顆粒飼料中確實包含維生素和礦物質。但是所有這些營養成分在製造時的加熱過程都遭到了不同程度的破壞。
因此,如果你餵鳥類成品的顆粒飼料,儘管維生素和礦物質不是必不可少的,你仍需要餵給一些其它的補充物。
顆粒的種類
各種顆粒有著不同的形狀、大小、密度、味道和顏色。有一些甚至有著好聞的水果味,而有的則沒有任何味道。有一些勇敢的朋友嘗過這些飼料,他們說有些飼料是有一股水果的味道。
對於年幼的雛鳥來說,專門提供給它們的飼料顆粒更加細小,甚至看起來象碎末。為了讓雛鳥更容易進食,飼料被研磨得更細。
顆粒飼料的製作
鳥糧製造商製作鸚鵡顆粒飼料一般有兩種方法。一種是顆粒化或者軋製成型;另一種是拉伸切段的辦法。機器製造出來的飼料有各式各樣的形狀,因為鳥類可以辨別顏色和紋理,他們,它們有時會挑選自己喜歡的形狀和紋理。許多廠商在飼料裡面加入天然食用色素。有些製造商還在裡面添加了一些調味劑,使其吃起來味道更加鮮美。
顆粒化的方法
在軋製成型的過程中,先把各種添加物攪拌均勻,然後加入維生素和礦物質。之後,混合物用82攝氏度的水蒸汽加熱,混合物經過強力的擠壓成顆粒狀(可以嘗試用特粗針管擠壓,注意別裝針頭呀)。
被蒸汽加熱的時候澱粉和蛋白質變得粘稠。接著,潮溼的混合物被進一步擠壓,把粉末聚在一起。最後,在冷卻過程中當經過一個篩選器,成型的顆粒備挑選出來,其餘的粉末則淘汰掉。
這種製造方法的過程中因為加熱的溫度不高,所以營養損失很少。儘管加熱時殺死了一些細菌,但是還有部分細菌存在於飼料中。這些細菌包括有害的細菌和有益菌,這種方法可以產生出較細密的顆粒物因為軋制食物更緊密(密度更大),鳥類吃的比較少,而另一種食物則需要進食較多的量。
另一種製作方法是用固定磨具製作不同材料的滋養丸,做出來的顆粒大小相似,但是呈現出不同的顏色和形狀。但是它不象軋制方法中的那麼粘稠和輕,這是因為製作過程中的溫度更高,高溫能殺死存在的任何細菌。然而,高溫也會破壞維生素和蛋白質。一些生產這種顆粒飼料的製造商認為用高溫可以使纖維更容易消化;另一些製造商認為這樣可以產生一種低纖維食物。用這種辦法產生的顆粒含脂肪較少,含鈣量也低。這意味著要想獲得同樣的熱量和營養,就得餵給比軋制顆粒飼料多20%-30%的份量。
那食譜呢?別急我們先一步步了解起來!
下一篇,鵡林鸚雄將和大家一起聊聊顆粒飼料(滋養丸)的優缺點~
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