又一個加拿大品牌，
被美國公司收購了！
而且， 這個加拿大品牌的創造者
還是一名華人移民！
他只用一款電高壓鍋
就引爆了整個北美的廚房！
快煲電壓力鍋現象
一開始主要是通過網上口碑傳開的。
去年的黑色星期五
一款華人移民發明的電壓力鍋
賣! 瘋! 了!
無論是實體店還是網絡銷售!
該公司表示，北美的消費者
正在以「創紀錄的水平」購物。
沃爾瑪網站上不到30分鐘就被
搶光了!
一位消費者告訴小叮噹，事先看好價格後，覺得沃爾瑪的這款不到50加幣的銷售價格最便宜，等到黑五網絡銷售一打開，立即在沃爾瑪的官網上下單搶購，不到半個小時，隨即發現被搶光了，而還有的消息說下單後有被通知退訂沒有買到的。她自己還好沒有收到退訂通知，目前還在發貨狀態。 通過網絡查詢，在沃爾瑪官網今天的網絡銷售價格為139.99元加幣。
據「商業內幕」報導，根據GBH Insights估計，亞馬遜銷售額迄今為止在黑五在線銷售總額中佔近一半。Instant Pot DUO80是一款七合一多功能可編程電高壓鍋，為亞馬遜最暢銷的產品之一。
在亞馬遜(Amazon)的「會員減價日」(Prime Day)，一天賣了近25萬個，亞馬遜網站上對快煲電壓力鍋逾2.5萬條好評中有一條這樣寫道。「這是有史以來存在過的最棒的廚房電器。」
而Facebook群擁有85萬以上的粉絲，其中一名粉絲寫道：「使用我的快煲電壓力鍋徹底改變了我的生活。」
總之，這款鍋吸引了世界各地亞馬遜購物者和烹飪狂熱者的注意。
而在今天（3月4日）Instant Pot 宣布，將與美國公司Corelle Brands合併。Corelle Brands旗下擁有Pyrex、CorningWare、SnapWare和Corelle等食品存儲品牌。
Corelle可能大家不是很耳熟，但是Pyrex一定是每個人都聽過的品牌，
Pyrex的歷史可以追溯到1915年，但在2017年時被Corelle收購。
該公司旗下還有CorningWare和SnapWare等家居品牌。
現在又引入了Instant Pot，根據「華爾街日報」引用未透露姓名的消息人士的話說，合併後公司的價值約為20億美元。
接下來，讓我們一起來看看，這款神奇的電高壓鍋（Instant Pot），背後的那些故事吧..
其發明人是加拿大華人移民羅伯特.王(Robert Wang,音譯)和合作夥伴秦先生。
羅伯特·王(Robert Wang)
他是這種鍋的發明人，
還擔任著鍋生產廠家的母公司
「雙識國際」(Double Insight)的執行長
這是一個21世紀新型初創企業的令人矚目的例子
一家本土的設備製造企業，
只有大約50名員工，
沒有任何風險資本投資，
幾乎沒花一點廣告費，
而主要靠網際網路口碑，
實現了巨大的規模。
這也是亞馬遜強大力量的體現，
亞馬遜有幾乎在一夜之間把小公司
變成主要商業帝國的能力。
羅伯特·王在沒有籌集外部資金的情況下發明了快煲電壓力鍋，他也幾乎沒在廣告方面花錢。
現年54歲的王先生並沒有當廚房電器大亨的打算。他在中國哈爾濱長大，父母都是教授，本人是年輕有為的工程師。他獲得了計算機科學博士學位，此前在北電網絡有限公司（Nortel）工作。本想靠研發人工智慧系統謀生。在幹過電信和技術行業的一系列工作後，在2008年全球金融危機爆發之際，他被公司解僱了。秦先生則曾受聘於黑莓手機
王先生曾試圖創辦自己的技術公司，但失敗了。在那段短暫經歷之後，他將注意力轉向了廚房電器。這是一個尚未被技術行業的顛覆精靈顧及的市場。雖然王先生喜歡做飯，但以前由於工作繁忙，他很少有時間為妻子和兩個孩子做健康的飯菜。
兩人2008年起開始籌備此計劃，發現不少人都與他們一樣，想為家人烹調健康食物，要求是負擔得起之餘又方便快捷。
他們把注意力放在廚房電器，並決定重新改良壓力煲，他們希望製作一個集多功能於一身的壓力煲，可以煮飯﹑蒸餸、深煎、甚至乎製作乳酪等等。
於是，他們與另外三名夥伴，投入了自己35萬美元的積蓄，花了18個月的時間，在2010年製成首版快煲電壓力鍋，一個集高壓鍋、慢鍋、炒鍋和其他常見烹飪功能大全的單一電器。並在渥太華創辦一間名為「雙識國際」（Double Insight）的公司，
但產品並不是一推出便成功，快煲電壓力鍋在安大略省和周邊地區的銷售並不好，其中一個問題是北美人使用壓力煲並不普遍。
「許多人還是相信一些都市傳說，例如祖母試過在廚房擺放壓力煲會引發爆炸。」秦先生說。
兩個人視安全為首要設計目標，亦把快煲電壓力鍋製作得安全而又簡單易用。
一傳十、十傳百下，銷量在2013年發展順利，亞馬遜開始售賣貨品時銷量突飛猛進。
尤其是素食者和提倡舊石器時代飲食的人，他們被該廚房電器的壓力烹飪功能所吸引，壓力烹飪把煮豆子或大塊肉所需的時間縮短了幾個小時。
意識到鍋在網上走紅的潛力，公司向約200名有影響力的廚師、烹飪教師和飲食博主贈送了快煲電壓力鍋，讓他們測試。評論和食譜開始在網上出現，銷量也開始攀升。
2013年對王先生和他的團隊是意義非凡的，宣布他的這個發明的記者會上，他給這個廚房電器取名「iPot」，以表達對蘋果(Apple)的敬意，不過，他的商標律師很快就否決了這個名字。
但究竟是什麼原因讓電壓力鍋一直大賣特賣呢？
畢竟，高壓鍋並不是什麼新鮮事物；而且，快煲電壓力鍋的大部分功能都與其他常用廚房器具有重複。王先生把這個廚房電器的成功歸功於其技術上的進步，最顯著的是，通過使用一組傳感器，防止了鍋過熱或在壓力下爆炸的發生。
快煲電壓力鍋的網際網路粉絲群也給它製造了優勢。在諸如Nom Nom Paleo這樣的流行食譜網站上從事飲食寫作的博主們都是電壓力烹飪的早期信徒，烹飪書的作者們也注意到了這個電器對人們近乎狂熱的吸引力。王先生說，已有1500多部快煲電壓力鍋烹飪書，其中有幾部正在亞馬遜上暢銷。
亞馬遜在快煲電壓力鍋現象上起了特別重要的作用。快煲電壓力鍋剛開始在網上出售時，就參加了「亞馬遜配送」計劃，由亞馬遜來負責賣家產品的包裝和運送，並從每件售出商品的收入中分點紅。最終，快煲電壓力鍋公司直接從其在中國的工廠向亞馬遜批發貨物，亞馬遜也開始在其年度主要銷售活動中推銷這些電器。曾有逾90%的快煲電壓力鍋銷售一度來自亞馬遜。
「沒有亞馬遜的話，我們不會有今天，」
—— 王先生說。
廚房器具的流行趨勢變化不定。而且，像Cuisinart和Breville這樣大型的廚房器具製造商已經注意到了快煲電壓力鍋的成功，並推出了自己的產品。但王先生說，他認為，快煲電壓力鍋在網上的熱情粉絲會保護它不被更大的競爭對手打垮。粉絲們在視頻裡對快煲電壓力鍋讚不絕口；一位女子把幫助她減肥83磅（約合38公斤）的功勞歸於快煲電壓力鍋。
在每張快煲電壓力鍋的官方照片裡，鍋的定時器都設置為5:20，用普通話來讀這些數字時，聽起來有點像「我愛你」。
「這是一種潛意識的信息，」他說。「它顯示了我們對我們的客戶有多麼關心。」
當我問公司有什麼未來產品計劃時，王先生拒絕發表評論。他說，公司希望通過給廚具增加傳感器和微處理器，將廚房裡的其他「老電器」現代化，並最終用無線網把這些電器連到雲上。
當然，快煲電壓力鍋公司現在還不需要考慮新產品的問題。根據NPD集團的數據，只有11.5%的美國家庭擁有多功能電鍋。這意味著還有數以百萬計的潛在的快煲鍋癮君子，他們還在用笨辦法做素食咖喱和辣肉醬。
王先生想幫助這些可憐的人，讓他們也從自己的發明中受惠。
「這不是單純一個壓力鍋的故事，而是每一位使用者的故事。」創辦人之一秦先生說，「當你有一個快煲電壓力鍋，你也有故事可以娓娓道來。」
Ref: https://www.bbc.com/zhongwen/simp/business-39176311
https://cn.nytimes.com/business/20171219/instant-pot/