覓姐說
把甲魚「拉下神壇」的男人
把甲魚從「貴族料理」拉到「武漢最便宜的甲魚」，人均只要六、七十，很大一部分得益於甲魚的「標準化」。
而九品甲的創始人陳超，經過千百次試驗後，終於將甲魚燒制，做到了流程化、標準化。
細緻到：一隻2斤重的甲魚要剁成22塊，配上固定份量的醬料、啤酒、油……甚至從宰殺到端上桌的時間，也固定為30分鐘。
醬料、香料必須採用純天然食材，否則會破壞口感和味道。一直堅持放入十幾種中藥材，使用砂鍋漫煮，是為了不破壞甲魚的藥用價值，實現美味營養雙豐收。老哥就是這麼「穩」！
老闆說，之前有一桌客人，上來就喊：「把你們家的菜全上一遍！」
然後，就上了3個鍋。
現實往往比段子還讓人尷尬……
不過，這3個鍋，吃的倒是更讓人滿意！
從酒店來的大廚，說他可以上很多拿手好菜，然而老闆卻只做這三道菜。
「當兵的人有點固執，做什麼事都是，既然要做，就一定要做好！」
果然，老闆專心做好的三個鍋，沒有讓我們失望。
進門就看到店內一排大盒子，盒子裡全是鮮活的甲魚，分為溫棚和湖塘2種甲魚，價格不一。還有鱔魚和牛蛙，現場挑完就交給後廚去燒制了。
一隻甲魚2斤3倆左右，我們吃的是雙人的小鍋，份量超足！端上桌就感受到了這份「黏糊糊」的濃稠，還有醬料撲鼻的香味~
之前吃甲魚覺得有一股腥味，就不太愛吃。在他們家吃過後，覺得沒有啥腥味，愛上了……
據說來這裡的女生都搶著吃，甲魚這麼多年來美容養顏的「傳說」果然不是蓋的。尤其是在秋冬，比敷上10張面膜還管用。
看這濃稠的泡泡，看這摳彈摳彈的裙邊，覓姐仿佛看到了吃完後，我那滿臉的膠原蛋白。
各位仙女們，甲魚的精華不在肉，在裙邊啊！膠質感滿滿，勁道爽滑的口感，讓人慾罷不能。
還有那香得勾人的湯汁，吃完千萬不要浪費，下點小菜，拌麵、拌飯，都是神器啊！
他們家的米飯可是專門為泡湯吃做的，粒粒分明，軟硬度剛好，超好吃！
甲魚、牛蛙、鱔魚，三種鍋的醬料都不一樣，每一種都是專門配製。牛蛙和鱔魚採用乾鍋的形式，外焦裡嫩。
裹著皮的牛蛙，比沒有皮的牛蛙，肉質更鮮嫩勁道，煮再久也不會老。
九品甲的牛蛙每隻都有8兩~1斤，矯健的大腿一看就是體育優等生。越煮越入味的牛蛙，肉質也是很棒哦！
九品甲的鱔魚，一吃就知道是野生鱔魚，個頭大，口感更彈，味道更鮮美，沒有土腥味。良心~
入鍋前要把鱔魚拍平，又好吐刺，又好看，夾起來也更加方便，據說還專門為它配了一把刀。
吃魚怕卡到的，吃這個完全沒問題。
吃完各種「鍋」，還可以來點下鍋小菜，一份菜幾塊錢，岔到七都不怕。
別的覓姐不強求，熱乾麵真的是強推！湯裡的精華包裹在每一根面上，每一口都是人生美味啊~來個2碗不是問題！
一開始的九品甲，也是靠著口口相傳的味道吸引了更多的食客，為了這口甲魚專程驅車前來的更不在少數，漢口武昌的經常有，漢南、青山的都特意過來吃。
每天晚上人都很多，大家要吃的話，記得早點去哦。
老闆說，之前有一對青山的爹爹婆婆，坐了好久的地鐵過來吃，老闆聽了很感動，當場給打了個折。（竟然還有這種操作）
店裡的環境跟老闆本人一樣，比較質樸。但是有2層樓的空間，包間也有。人多的話，記得提前預定包間哦~
話說到此，是時候放出一波福利了
50元無門檻代金券大放送
先搶先得！送完即止！
（每桌限用1張，限漢陽十裡景秀店使用
本券限湖塘甲魚使用，與店內其他活動不能同享）
使用時間：即日起-2019年1月31日
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覓姐將從精選留言中抽出5位
每人送出雙人套餐1份！
（限漢陽十裡景秀店使用）
使用時間：2019年1月4日-1月31日
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營業時間：10:00-22:00
電話：027-84801896
地址：漢陽區十升路十裡景秀26號
（地鐵3號線龍陽村站A出口步行500米）
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編輯：覓姐-撇撇 主編：王瑾
圖：何威、部分由商家提供
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