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廚房是許多人家中的一級戰區，外觀看似整齊乾淨，但一打開抽屜，儘是調味罐醬料、剛拆封的乾貨、保鮮膜、耐熱袋等雜物，及散落的免洗餐具、牙籤、橡皮筋，關起門來雖然什麼都看不到，但雜物卻越放越多，想要找的的東西就像石沉大海，怎麼撈就是找不到啊！看看家事達人教你怎麼專家級的收納法！
放置層架，增加空間
廚房的柜子多屬於高長型，若要增加櫃內的擺放空間，可以在內部增加層架。象是一般廚房洗手臺下方的柜子，多是最高、又沒有分層的空間，後方又可能會被排水管擋住，陳怡安建議，在前方擺設幾個收納層架，就能夠爭取更多空間。
碗盤堆疊靠輔具，餐具按長短放
碗盤因為下方為圓弧狀，疊放頂多只能放置3到5個，此時便要靠收納輔具使之直立往上放，不僅能夠整齊收納，又能節省空間。
刀叉筷則可利用收納桶、盒分類，將長度相同的餐具擺在一起。陳怡安建議，可選斜面的收納桶，不僅能放多款長短不一的餐具，也能方便拿取。另外，須選擇底部有縫隙的收納器材，使餐具、碗盤能夠瀝水，也能保持通風使餐具乾淨。
抽屜內使用收納盒，分類雜物
較淺的抽屜和柜子，可以放入小型的收納盒，放置零散的物品，如橡皮筋、牙籤等，收納盒能避免每日使用抽屜時，讓裡面物品隨著晃動而乾坤大挪移！
若想要廢物再利用，則可以選擇商品紙盒、塑膠盒當收納盒。此外，較深的柜子可擺幾個置物籃，增加分類，使用頻率低的東西往裡面放，如尚未拆封的乾貨；外面則可以放些日常用品，如塑膠袋等。
家裡總是少不了塑膠袋和紙袋，紙袋收納方式為「大袋裝小袋」，將紙袋收齊後，放入最大的袋子收納即可。塑膠袋因過於蓬鬆，可將之整個打1個結，或是將每個塑膠袋整齊整平、折小，再放到置物籃內收納。
下方柜子放大型用品，小型用品往上擺
懂得「分類擺放」為第1步，應將瓶罐及用具放於靠近使用的地方，如調味料罐應放靠近瓦斯爐；廚房清潔用品、瀝水籃、油品等則可放在洗手槽下方柜子；保鮮膜、錫箔紙等雜物，則可放在電器櫃周邊抽屜。分類擺放後再依大小排列，小型用品放在最上方，大型用品往下擺。應以打開柜子，能一目了然該區用品為原則，增加拿取時的便利。
收納小物來幫忙
小方格收納盒
小型的方格收納盒適合放在抽屜內分類小雜物，小格的收納盒也能用在分類辦公文具，非常實用。
手提置物籃
附有手提處的置物籃，是居家收納的得意好幫手！能夠應用在各個柜子、抽屜等空間，兼具美觀與收納功能，大型置物籃甚至能當其他用途使用，如洗衣籃。
可堆疊的層架
若是使用單一層架會卻乏機動性，挑選能夠自行組裝擴充的層架或收納盤，增加移動的方便性。
為了臺面的整潔，將調味罐都放到上層的收納櫃，而臺面旁邊偶爾會放些剛買回來的水果、蔬菜、開封的燕麥片等食物，及一家人輪替使用的保溫瓶、水壺。流理臺則是習慣將抹布掛於水龍頭上，而菜瓜布和洗碗精一同擠在水槽的置物架。
流理臺臺面
流理臺增加小型置物架
中大型的流理臺，可放置瀝水架、清潔刷具架、清潔用品架，以右撇子為例，為了洗碗工作順暢，清潔刷具可放水槽兩側，中間為清潔用品，最左側放置瀝水架。若是空間較小的流理臺，可將清潔用品放在流理臺前方的檯面上，或下方櫃內。
調味罐需靠近烹飪區
調味料與煮飯密不可分，建議將平日使用的調味用品放在檯面上，方便烹飪時使用。若數量少，擺設2～3罐並無差異，但是數量多，就可以使用放置調味罐的架子，應選擇下高、上矮的收納架，大罐油品、醬油等可放在下層，上層放置小罐的胡椒、香料粉等調味料。
收納小物來幫忙
分裝調味罐
買回來大瓶的調味醬料，不僅重量重又難拿，料理時使用不易，將調味用品分裝後放在檯面上，可以省空間又增加便利性。
掛鈎
掛勾可運用在牆面，節省臺面空間，於牆面可以掛置湯勺、鍋鏟、抹布等工具。若是已有廚房掛杆，可以使用S掛鈎，增加活動性，若是掛的東西不多，則能夠使用吸盤式掛鈎，甚至選擇創意掛鈎，增加廚房的活潑性。
真空收納盒
適合放置茶包、咖啡豆或拆封的食物，選擇透明的收納盒，找東西方便之外，也能利用放置美觀的食材或乾貨妝點廚房。
臺面布置再加分
臺面是走進廚房的第一印象，若要使收納技巧再加分的方式，就是布置！新鮮的蔬果就能當作現成的「裝飾品」，選擇適合廚房風格的擺盤，將水果放在上面不僅食用方便，又能增加視覺美感。而原本檯面上的水壺及保溫瓶，則可以收到上方系統櫃或其他置物櫃，減少檯面上過多不必要的東西。
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