衣領發黴長出白毛。劉東華 攝
受潮發黴的木門脫皮了。劉東華 攝
發黴的香菇不能再食用。
特別提醒
發現黴菌別留情
徹底殺除才有效
「南風天」黴菌最歡樂，牆面、家具、衣服、窗簾、地毯以及食品，都可能成為它們的藏身之地。有人以為，只要把黴菌擦掉就行，頂多把牆壁重新粉刷一下。其實，這樣只能臨時起到消除或覆蓋作用，不能徹底消除黴菌，過一段時間黴菌可能捲土重來，甚至變本加厲。
牆體、木質家具附著的黴菌是生命力極強的菌群，不徹底消除其生長環境或殺滅其菌群，遇有相應環境就會迅速繁殖蔓延。因此，家裡出現黴菌後應進行徹底的大掃除，最好使用專業消毒劑及消毒方法進行消殺，讓黴菌失去生存的條件。
「這雨再不停，人都要發黴了」——連月陰雨，溼氣又大，前段時間沒少聽見這樣的抱怨。終於等到陽光燦爛，翻開櫥子裡的衣服被褥，一股潮氣，牆角陰暗角落，也有黑灰的黴斑。
能曬的東西可以放到太陽下曬掉黴斑，不能曬的怎麼辦？今天，本報邀請了小羽佳家政管理有限公司技術部，教您如何防黴、除黴。
發黴嚴重自己無法清除，可以交給家政服務人員處理。
衣物
掛在門後的皮外套長了白毛
每年的三四月份，忽冷忽熱，許小姐都要為穿衣服糾結。為了方便，許小姐習慣備一件薄薄的皮外套，掛在臥室門後，遇到降溫就披上。
「冬天的外套一般穿幾次後才洗。」許小姐說，天氣熱了，這件外套被遺忘在門後。這幾天晴了，她想起掛在門後的皮外套，準備洗洗收起來，沒想到一看到外套就傻眼了:外套上長了許多白毛毛，發黴了！
「袖子和領子上都是白毛，好噁心啊。」許小姐說，可能是今年春夏季雨水太多、溼氣太大，衣服才會發黴。遇到這種情況，許小姐不知道該怎麼處理。
支招
橘子皮或炭包可防黴，白醋加牛奶可除黴
要防止發黴，可以在衣櫃裡放些橘子皮或炭包，這些在超市都可以買到，可去除衣服的異味。
如果衣物已經發黴，可以在清水中加入兩勺白醋和半袋牛奶，把發黴的衣物放進水中浸泡10分鐘，醋和牛奶可吸掉衣服上的黴味。搓搓揉揉後再用清水漂洗乾淨，衣物上的黴味就沒有了。
如果發黴的衣服馬上就要穿，來不及洗清處理，也可以試試用電吹風去黴味。將電吹風在衣物的發黴處來回吹，可在一定程度上去除黴味。
牆壁
白牆上的黑斑一抹一大片
「牆壁和天花板上都是黑乎乎的斑塊，看上去很恐怖。」陰雨天和梅雨季雙重溼氣，讓家住松柏菜市場旁邊的張先生愁死了，原本潔白的牆面變得灰濛濛的，像沾了很厚的灰塵，而且「灰塵」的範圍還在慢慢擴大，顏色也越來越深，有的甚至一片片是黑色的。
張先生說，這些黑色斑塊很潮溼，用手一抹，牆壁馬上黑了一大片。他向親朋好友諮詢處理辦法，發現不少人和他有相同的煩惱。
廈門春季多雨潮溼，牆壁很容易發黴。今年陰雨天多，這種情況就更明顯了。
支招
發現水汽幹布擦拭
發黴嚴重須「斬草除根」
梅雨季等潮溼天氣，儘量少開窗，讓牆面保持乾爽。如果溼氣重可打開抽溼機、冷氣機或風扇，吸走牆面上的水分。
發現牆壁上有水汽出現，要立即用幹布擦除。如果只有少許黴菌附著在牆體表面，可先用幹牙刷輕輕刷掉黴點，再用軟布蘸酒精擦拭，這樣可以讓牆壁乾燥，防止黴菌滋生。
漂白水（粉）以1∶99的比例加水，噴在發黴的牆體，除黴效果明顯。但如果黑色的黴菌已經滲入牆體，就要考慮重新粉刷，否則「潛伏」的黴菌來年還會生長。
如果牆體大面積發黴，要請專業人員進行防黴處理。牆體內殘留的黴菌孢子或菌絲體，遇到合適的條件就會迅速繁殖蔓延，並且越來越嚴重。只有徹底消除黴菌孢子及菌絲體，才能防止黴斑再次出現。
木製品
古琴長黴像爬滿「毛毛蟲」
上個月，李小姐收到好友送的一份「大禮」:一套古琴。除了古琴、琴架，還有一張配套的椅子。因為覺得這架古琴很珍貴，不會彈琴的李小姐不敢輕易去挪動，就擺在房間裡欣賞。
古琴擺在房間不到半個月，李小姐感覺屋裡有股黴味。可是翻遍房間的每個角落，都沒找到黴味的源頭。有一次，她坐在古琴前，無意中發現這個寶貝身上竟然長了黴。古琴上的綠色黴斑一團一團的，把她嚇了一跳，趕緊拿毛巾來擦乾淨。
原以為把這些黴斑擦掉就沒事了，可是沒過幾天，李小姐驚訝地發現古琴又長黴了，而且比上次更嚴重。「原來是一點點像圓球，現在是連成長長的好幾條，看起來像青色的毛毛蟲，好可怕。」李小姐說，看到那些嚇人的黴點，她都不敢再碰古琴了。
支招
半年打一次蠟可防黴，除黴後再上一層清漆
受潮溼天氣影響，家中的抽屜、衣櫃、書櫃等木質家具，由於長期沒有移動，加上通風透氣不足，極容易受潮發黴，還會把潮氣「傳染」給收納其中的物品。
要防黴，應每隔6至12個月，用專用的膏狀蠟為木製家具上一層蠟。上蠟之前，先用溫和的非鹼性肥皂水將舊蠟抹除。平時可在木製品中放置除溼劑或活性炭等吸附溼氣，如木製家具中溼氣過重，可用鎢絲燈泡除溼，也可以用報紙鋪在木製品上吸溼氣。
如果發現木製品已發黴，要先除黴。可用紙巾擦拭，也可用幹刷子刷掉黴點。如仍未清除乾淨，可用溼布用力擦。清除黴菌後，在木製品上刷一層清漆，可有效防止黴菌再生長。
食品
掛在陽臺的板鴨都綠了
春節時，林女士把一隻板鴨掛在陽臺上。剛開始，板鴨會往下滴油，後來慢慢風乾了。前幾天，她打算把鴨子煮了，拿下來一看，發黴了。
林女士說，一個多月前就發現板鴨的顏色有點不一樣，但沒發現有黴點，也就沒放在心上。前段時間陰雨連綿，沒想到黴菌生長這麼快，隔了一個月，板鴨的一面都成了綠色的了。林女士趕緊把板鴨扔掉，她還擔心晾在陽臺上的衣服也會被「傳染」。
剛處理掉板鴨，林女士吃驚地發現，收藏得好好的香菇也遭了黴菌的「毒手」。她說，前段時間把香菇裝進一個塑膠袋裡，原打算過幾天就要下鍋的，可是一忙就把這事給忘記了。「當時還把塑膠袋扎得緊緊的，沒想到潮氣這麼厲害。」林女士說，發黴的香菇也不敢要了，只好扔掉。
支招
發黴食品別吃，乾燥低溫通風是三寶
潮溼天氣，香腸、火腿、香菇、木耳之類食品，是黴菌最愛的「棲息地」。乾燥、低溫和通風，是對付食品黴變的三大法寶。一般食品出現黴變，建議丟棄不食用。
用幹石灰吸潮的「傳統方法」，是防止香菇、木耳、花生、紅棗等食品黴變最經濟實惠的高招。很多定型包裝食品中，都會有乾燥劑、抗氧化劑、殺菌防黴劑等「小袋袋」，這些收集起來，也能在梅雨季節派上大用場。
米、麵粉等食品，一次不要買太多，存放地要保持通風乾燥。在大米中放入少許海帶，可殺死害蟲抑制黴菌，使大米不發生黴變。
香腸、火腿以及肉類醃製食物，天氣溼熱易長黴菌，產生致癌的黃麴黴素，可用棉籤蘸少許菜油，均勻地塗抹在表面，然後掛在通風的地方。
香菇等要存放在密封的容器內，如香菇有少量黴點，刷掉後稍加烘烤，不能水洗。