在中國，紅酒兌雪碧已經成了餐桌上的常見風景。很多人在飲用葡萄酒，尤其是幹紅時，覺得口感酸澀，然後兌著雪碧喝，感覺兌了雪碧以後的紅酒甜絲絲的，喝起來沒有那麼酸澀，於是這種喝法迅速在大江南北流行起來。
中國人以價格上萬的拉菲等名酒兌雪碧喝時，懂酒的法國人不禁扼腕痛惜，覺得暴殄天物。那麼，紅酒兌雪碧到底好嗎？柏幸酒品為您解疑，讓您走出誤區。
事實上，紅酒兌雪碧這樣的做法不是很可取的。一瓶優質的葡萄酒是釀酒師花費數十年，甚至一輩子的努力所探索的結果。「歐洲人花了幾百年時間將糖分從葡萄酒裡弄出去,中國人一杯雪碧全兌回來了」，這話屬實沒毛病。
紅酒有人體維持生命活動所需要的三大營養：維他命、糖和蛋白質。紅酒還有維生素E、維生素B、維生素B2等多種維生素和鈣、鎂、鐵等多種礦物質，對於預防心血管疾病、抗衰老、美容養顏都有極好的作用。
『反對紅酒兌雪碧的理由』
一、從消化系統的角度來說，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。
二、往紅酒裡面加入雪碧，則破壞了葡萄酒的原味。雪碧的氣泡和味道遮蓋了紅酒的香氣，雪碧的甜味破壞了葡萄酒體的酸澀度，雪碧液體的加入破壞了紅酒的酒體結構，讓口感變得單調。
三、很多人認為紅酒後勁大，有的人覺得兌了雪碧或其它飲料的葡萄酒口感更好，就像喝普通飲料一樣，等察覺到攝入的酒精起作用時，往往已經喝過量了。
四、紅酒所含酒精在雪碧碳酸的作用下，容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。像雪碧一類的功能性飲料，主要成分是咖啡因、電解質、鹽、胺基酸、維生素、牛磺酸等，兌在酒中飲用，電解質中的鈉離子和咖啡因會增加心臟負擔，使人感到心慌、胸悶等。
五、雪碧中含有大量的糖分和能量，喝紅酒時摻入雪碧，無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性病。有糖尿病的人喝乾紅是不會導致身體裡的糖分增加的。但是兌入雪碧後，酒體裡的糖分就急劇增加，長期這樣飲用，反而會導致糖尿病發生的機率。
綜上所述
紅酒兌雪碧是一種錯誤的飲法
它既不符合葡萄酒文化也不符合健康法則
對於一般人來講
知道如何正確品鑑葡萄酒
在品酒會或社交場合不露怯不出醜即可
千萬不要在這些正式場合用雪碧兌紅酒
以免失儀
對於剛接觸紅酒的人來說
可能不太習慣幹紅或幹白的味道
這種情況下
不妨先從香氣濃鬱直接
單寧含量低
簡單易飲的葡萄酒喝起
如甜紅起泡酒
日常飲酒隨心所欲即可
不提倡紅酒兌雪碧
如果親友聚會等比較隨意的場合
也可想嘗試這樣的喝法
但要少量飲用