前言：你去澳洲之後發生了什麼變化？是治好了多年的鼻炎？還是養成了出門塗防曬的習慣？
這些變化因人而異，但有一個普遍現象是：去澳洲之後，體重增加了。
1、為什麼在澳洲容易發胖
這是個問題，而且是一個全澳人亟待解決的大問題。
澳洲人「胖」已經是一件眾所周知的「舊聞」了。據澳洲政府機構-澳大利亞衛生與福利研究所2017年的統計數據顯示：澳洲有2/3的成年人超重或者肥胖！
15歲以上的人群肥胖率達到了28%，在經合組織成員國中高居第5位。
我們知道，衡量胖瘦通常使用的是身體質量指數（BMI）這個單位，這個數值如果在25-29.9之間，則為超重；超過30則為肥胖。
根據2014-2015年的調查數據顯示，澳洲有71%的成年男性BMI指數超過了30，這一比例比女性高出了15個百分點。
（圖片來源：Australian Government）
更嚴峻的問題是，在55歲以上的澳洲成年男性中，大約有80%存在超重或者肥胖問題；還有超過25%的未成年人（2歲至17歲）存在超重或者肥胖。
要知道，肥胖影響的不止是人的外形，更可怕的是它還會侵蝕你的健康。多方研究證實，超重和肥胖會導致罹患癌症、２型糖尿病、心臟病、痴呆症等多種疾病的風險增加；同時還會給政府帶來巨大負擔，其中包括生產力流失、公共健康系統負荷增加等。
（圖片來源：Australian Government）
2011-12年，澳洲經濟因肥胖問題損失了86億澳元！
而這一數字，還在隨著肥胖率的增長而逐年增加…
（圖片來源：Australian Government）
有一項預測稱，到2025年，澳洲將有大約72%的人口會超重或者肥胖；這是一個非常可怕的數字，甚至專家已經將澳洲的普遍肥胖現象稱之為——「流行病」。
（圖片來源：Definefitness）
所以如果你發現來澳洲之後，人變胖了，不要覺得奇怪。
因為你可能也「感染」了這種澳洲特有的「流行病」。
那麼，導致這場蔓延全澳的「流行病」的根源是什麼呢？
2、澳洲人肥胖的「陷阱」
澳大利亞衛生與福利研究所的研究發現，各年齡層的澳洲人超重與肥胖率都在逐年上升，導致這一情況的罪魁禍首主要有兩個：一是因為澳洲人普遍運動量不足；二則是因為飲食中卡路裡太高。
換言之：垃圾食品吃的太多！
這方面不能只怪澳洲人邁不開腿、管不住嘴，還要怪澳洲的超市給他們埋下了太多的「肥胖陷阱」！
（圖片來源：Conversation）
迪肯大學最近的一項調查研究發現：澳洲超市的營銷策略，可能是造成澳洲人變胖的根本原因！
研究結果表明：平均來說，垃圾食品的折扣率是健康食品的兩倍。因此消費者更容易經不住價格的誘惑去購買垃圾食品、而不是更健康的食品。
（圖片來源：Conversation）
澳大利亞人在超市裡購買了日常飲食中大約2/3的垃圾食品和飲料，而其中有40%的商品都在打折。超市這種大量促銷推廣的垃圾食品已經主導了市場，很顯然，這是導致澳洲人不健康飲食的關鍵驅動因素。
澳洲超市裡最熱賣的垃圾食品包括：巧克力、薯片、糖果、冰淇淋和高糖的早餐穀物。而研究發現，恰恰是這些最不健康的食品，打折的時間卻最長：有29%的時間在打折；而健康食品只有15%。
迪肯大學的研究小組還調查了超市打折食品與健康星級之間的關係，結果同樣令人驚訝。
他們發現，一個產品的健康星級越高，它打折的機率和折扣力度就越小。
（圖片來源：Conversation）
反之，同類商品中那些健康星級低的「垃圾食品」，反而更經常打折，打折力度也幾乎是健康選擇的2倍。
這樣一來，對於普通的澳洲消費者來說，在大多數情況下就會自然地選擇便宜許多的打折「垃圾食品」。
因此，該研究小組呼籲澳洲政府再次對肥胖問題引起重視、並介入管理澳洲超市的定價方式。
研究報告表示，政府的監管可以在一定程度上發揮作用。世界上已經有許多國家意識到了價格折扣在推動不健康飲食方面的影響，比如英國，目前已經有提議要立法來限制垃圾食品的打折問題。
同樣，他們也列入了許多澳洲政府可以借鑑使用方法，包括：
限制可打折的不健康食品比例
限制不健康食品「買一送一」的折扣活動
減少不健康食品的打折力度
限制打折信息廣告（比如，通過標牌）
這樣一來，當消費者再次走進澳洲超市，他們會慢慢放棄那些昂貴又不健康的垃圾食品，轉向那些健康的選擇。
限制超市對垃圾食品無底線的推廣和打折、消滅這個「肥胖陷阱」，或許真的可以對當代乃至未來幾代澳洲人的身體健康造成積極的影響…
最後，當然，在澳洲政府真正採取措施之前，我們要做的只能是：自律。
拒絕購買打折的垃圾食品，是在為你的未來省錢。