冬天吃火鍋,避開這6種「比肉還貴的菜」,服務員:白菜賣出了肉價錢!

2020-12-20 騰訊網

隨著天氣越來越冷，人們最想吃的食物就是火鍋，熱騰騰的吃進去，身子都會暖和不少，近年來，火鍋店是越開越多，除了連鎖店海底撈以外，各種川味火鍋，養生火鍋，自助火鍋，花樣是層出不窮！冬天吃火鍋必點的就是羊肉，羊肉本身就有滋補暖身的功效，用來涮火鍋不僅美味還又營養，可惜就是貴了點，羊肉雖然貴，但卻是物有所值！冬天吃火鍋，要避開這6種「比肉還貴的菜」，看似花的錢少，其實折算下來，竟然比肉還貴，火鍋店服務生：白菜賣出了肉價錢！

菌菇拼盤

冬天吃火鍋，只有外行才會點菌菇拼盤，雖然各種菌類都能吃到，有蘑菇，金針菇，杏鮑菇，白玉菇，香菇，這樣一份菌菇拼盤價格都在40元左右，雖然花樣多了些，但相當不划算，其實菌類並不貴，但做成菌菇拼盤，卻賣出了比肉還貴的價格，這份錢還不如多點一份羊肉，若是想吃菌類，只點一份菇類比較划算

蝦滑魚滑

很多人吃火鍋都喜歡點上一份蝦滑魚滑之類的，若是大一點的火鍋店，蝦滑魚滑都是現打出來的，貨真價實的也就罷了，可是很多火鍋店的蝦滑魚滑並不是現打的，所以一定要問清楚，如果不是現打的話，那麼這些蝦滑魚滑賣得比肉還貴，一份30元左右的蝦滑，完全不知道是用什麼東西做的

鴨血

鴨血是冬天人們涮火鍋最愛吃的食材之一，市場上一盒鴨血賣的相當便宜，幾塊錢就能買到，而到了火鍋店裡，鴨血動輒都是20元以上，看似擺盤很好看，其實只有寥寥無幾片的鴨血而已，所以在火鍋店點鴨血，價格堪比吃一份肉了

冷凍蝦

很多愛吃海鮮的人吃火鍋都會點一份蝦，若是新鮮的蝦也就罷了，貴也貴的值得，就怕是冷凍蝦，冷凍蝦在超市裡都是打折售賣的，然而到了火鍋店賣的卻比肉還貴，由於蝦不夠新鮮，所以下到鍋裡以後腥味兒特別重，還會影響到整個鍋底的味道！這個錢倒不如多點一份羊肉呢

方便麵

冬季涮火鍋，涮到最後難免要點一些主食，尤其是男士，只有肉和菜是吃不飽肚子的，火鍋店的主食都很齊全，有手工面，有方便麵，而方便麵並非是我們常吃的康師傅或者統一那些大品牌，畢竟涮到香味兒濃鬱的鍋底裡面，根本吃不出是啥牌子了，所以都是批發的散裝方便麵，一包方便麵的成本還不到2毛錢，而賣給顧客都是5元左右，典型的「白菜賣出了肉價錢」簡直比吃肉還要貴！

海帶

冬天吃火鍋，海帶當然是必不可少的涮品了，吃到嘴裡脆生生的，其實涮火鍋點海帶是最虧的，一盤海帶並沒有多少，毫不誇張的說，一盤海帶的片數還不如價格的數量多呢！然而冬天的海帶最是便宜，服務員說：火鍋店把海帶賣出了肉價錢，誰點誰吃虧！

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    最近天氣是越來越冷了，燉菜煮粥熬湯已經成為了三餐中必備的功課了，除了熱菜以及湯水粥羹，火鍋也是冬天的一大特色，冬天要是不吃火鍋就太虧了。外面寒風凜冽，一家子圍著火鍋一邊涮鍋，一邊聊天，這也是冬天的一大樂趣了。
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    9月這3種蔬菜曬乾，比新鮮的還美味，冬天燉肉煮火鍋，越吃越香。大家好，歡迎來到宋大姐的美食廚房。9月，雖然還是很炎熱，但能吃到的蔬菜品種依然很多，現在能吃到的大部分是應季蔬菜，味道和營養成分都比反季節蔬菜要好。等到了冬季就吃不到這麼多的應季食材了，不過，有些蔬菜我們現在可以把它曬乾，等到了冬天拿出來燉肉或是煮火鍋，比新鮮的還美味，還好吃，並且越吃越香。這些蔬菜現在生長很旺盛，價格比冬天時反季節種出來的便宜很多。