酒店裡的旅行之廣州文華東方酒店

2022-01-06 傑作酒店設計

文章開始之前,首先要感謝我們的客戶,感謝客戶的信任與支持,給了傑作一次次證明自己和提升自己的機會。公司目前的設計訂單已滿,為了保證項目的質量,今年十一之前,我們不再接項目,期待未來與大家的進一步合作

我們希望能在項目數量上有所突破,但我們更加注重項目的質量。近幾年來,我們投入了大量的精力和財力,參觀國內外的高質量酒店,為的就是能見賢思齊,能取人之長,補己之短。

輾轉於酒店的生活,累並快樂著,我和同事們快樂於不斷吸收設計精髓的充實感,也在工作中認識到不斷學習的重要性。多年的工作離不開客戶、同行的支持,我們也希望能將這些學習過程總結出來,分享我們的收穫,給予客戶和同行參考。「酒店裡的旅行」這個版塊,由此而生。

我們會將近年來體驗過的酒店旅行筆記整理成文,與大家分享我們在體驗過程中的感悟與趣事。未來,傑作酒店設計將陸續推出留下我們足跡的杭州柏悅酒店、上海寶龍艾美酒店、安縵系列酒店、朱家角安麓酒店、西安君悅酒店以及日本、歐洲等地酒店的知識分享,歡迎大家的關注~

設計精髓:傳統與現代、東方與西方的對立統一

設計細節:管家櫃、空調口、臺面金屬鑲邊、燈光

廣州這個見證了幾百年商貿往來的城市,和她的環境一樣,熱情、開放而包容。同時,她又有著深刻的傳統文化印記。她是繁忙的,是現代的,也是安逸的,是傳統的。

這些矛盾,就在這座城市,在廣州文華東方酒店,悄悄地實現了對立統一。

文華東方酒店集團隸屬於怡和集團,是一家成立於1963年的國際酒店投資和管理集團,總部位於英國倫敦。集團管理的廣州文華東方酒店,由世界級著名華人設計師季裕棠先生操刀設計。

2014年,由於時間緊張,我們匆匆而來,匆匆而去,未能看過癮,不甚惋惜。18年5月,廣州出差,由傑作負責的廣州天河新城亞朵S項目,與文華東方相距僅800米,我們特地預定文華東方酒店,來學習季裕棠先生的設計精髓。

某程訂酒店不合算,我們在酒店設計圈摸爬滾打這麼多年,當然是在某寶上找「槍手」幫忙,房價不僅比某程低300多,還送100美金的中餐廳餐券或SPA消費券,超值!如果需要聯繫方式可以私信我

為了能學習季裕棠先生的作品,我從某寶淘來了酒店設計圖紙。從圖紙上看,酒店呈「回」字形的結構,四周為服務臺、餐廳、客房,中間為辦公區和電梯。

酒店外景

一樓平面圖

從平面圖來看,從東大堂進入,首先看到的是比較寬敞的大堂,穿過右前方的走廊,到達服務臺。

目前所有的空間設計中,藝術品的越來越重要了。進入酒店,映入眼帘的是古銅背景牆和知名雕塑藝術家史金淞設計的白色迎客松,旁邊是知名服裝設計師譚燕玉設計的摺扇。和文華東方一樣,伍中匡先生在曲阜的香格裡拉酒店也設計了許多假樹。但是,有些業主是不太喜歡酒店裡放假樹的。

東大堂(松樹處的挑高,有極好的延伸感)

 摺扇糅合了中國的傳統戲曲臉譜與幾何圖紋及鮮花圖案,充分展現了廣州市「花都」的美譽

在大堂,不需要走動,只需向右前方一望,就可看到鑲有黑色圓邊的米黃色方形立柱。有這四條黑色圓邊,立柱形式不再那麼方正硬朗,顏色上也更加醒目,不至於淹沒在周圍同為米黃色的牆面中。同時,它們像引導線一樣,縱向拉伸空間,顯得大堂更高聳奢華。

通過立柱之間的通道再向裡,則是服務臺的一角。這裡,季裕棠先生將它設計成「活」的空間。北側的前臺背景牆,不全開也不全部封住,而是有開有合,有陰有陽。服務臺南邊有幾根立柱,大多數設計師是不敢這樣用的,因為它很容易有一種壓抑感。但在這裡,層高較高,立柱反而增加了空間的私密性和奢華感。分島式的服務臺,也提高了顧客登記時的私密性,同時方便員工日常使用。服務臺兩側的簡約挑高宮燈,把服務員的笑臉照的剛剛好,加上乾淨整潔的臺面與溫馨的燈光,無一不體現著設計的精緻與用心。

在辦理入住時,我中途接到一個電話,期間大約七、八分鐘,服務員一點也沒有催促的意思,待我打完電話,服務員把整理好的房卡遞給我,走出從服務臺,引導我到電梯廳並幫按下電梯按鍵,貼心而周到。

酒店的客房是重頭戲。季裕棠先生給客房賦予的是同樣低調奢華的精神。

文華客房平面圖(衣帽間、衛生間佔一半的面積。房間最裡側用了乳膠漆,通常設計師是不敢這樣做的)

打開房間看到的第一幕,也可以說是酒店客房的第一感覺,渾厚飽滿,縱深感、序列感極強。對於剛下榻的客人而言,酒店的燈光設計和安靜的氛圍極具張力。

客房門口處,是一個連通內外的管家櫃,顧客可以把需要清洗的衣服從內門放進去,服務員刷卡從外門打開幫顧客換洗;早上,服務員既不會打擾顧客美夢,又能及時送達當日報紙。使用管家櫃的全程,顧客與服務員不會見面,充分保護顧客的隱私。新開業的北京CHAO酒店也這樣設計。

進入前廳,左手邊是一個皮面交椅,供顧客換鞋使用,特別有歸家感覺。交椅的木面打磨得圓潤光滑,銜接處自然流暢,與整體中式的風格相得益彰。不過,顧客剛進入客房時,拖鞋是放在床邊的,所以顧客換好鞋後還要再將鞋拿到這裡,有點麻煩。

步入式的衣櫃位於前廳右手邊,超大的空間,不僅可以掛放衣物,還可以擺放顧客的行李箱。為了美觀,衣櫃內的空調口設計得很窄,但出風量卻不減。

再向裡,是玄關兩側的洗手間。洗手間完全乾溼分離,使位於盥洗室的復古英式馬桶可以搭配木地板和牆紙、牆布。

盥洗室外的梳洗間,梳洗臺的白色大理石四周鑲著略高出臺面的銅邊,即使是放著珍珠等易滾動的首飾,也不會輕易掉落。梳洗臺上有兩個臺盆,一中一西,一陰一陽,一個傳統一個現代,不同的樣式,同樣的細緻。

龍頭水壓經過調節,水流不會從較淺的銅盆中濺出

鏡面是季裕棠先生很喜歡用的元素。季裕棠先生負責的成都群光君悅酒店、上海柏悅酒店,都有大量的鏡面元素。這一次住的文化客房,梳洗間和玄關另一側的洗浴區,也用了大量的鏡面,大大提高了空間的延展性,加上精緻的Dornbracht龍頭,隨處可用的儲物空間,體驗感非常棒。

Dornbracht龍頭

法國歐瓏西柚天堂洗護用品

Ploh浴袍

穿過玄關,進入臥室,左手邊是迷你吧和休息區。

迷你吧上層的兩扇櫃門,拉下可做臨時操作臺

休息區的兩張小圓桌,一陰一陽,陰的是玻璃,陽的是影木。玻璃剔透清涼,影木厚重溫暖,為了提升家具的檔次感與品質感,可謂是用心至極。較低一些的木桌可以在休息時使用,高一些的玻璃桌可以用於辦公。兩者嵌套,節省了空間也增加了空間的的節奏感。季先生很多作品中的壁燈好像枝蔓一樣從牆面生長出來,傑作負責的子曰·明湖酒店也借鑑了這種做法

臥室右手邊是睡眠區。床頭背景牆的暗藏燈光與兩側的吊燈,給床頭提供了溫暖安靜的照明,也解決了加床頭射燈容易炫光的問題。床頭櫃也仿佛是從牆裡生長出來的,但不知道為什麼有些偏小,下邊也有很多亂線,左右都留有間隙,不知道平時好不好打理。

床邊是巨大的落地窗。電動紗簾的設計最為好玩,它是自上到下緩緩降落的。當窗簾降落到一半時,顧客既能保護隱私,還能欣賞外面的風景。窗簾慢慢下降的過程,也是幕布緩緩拉開,景色慢慢展現的過程,這要點一個大大的贊。

第一遇到這樣的設計,我還以為窗簾壞了,看來還需要多看大師的作品開闊眼界啊~

原本,我們是有一張SPA消費券的,非常想去體驗一下水療。但水療室只有6個房間,12點停止營業,需要提前1—2天預訂,生意真是無比的好,我們只能下次體驗了。

第二天一早,我們到一樓的早餐廳吃早餐。

餐廳的燈可以調節色溫,還選用了畫作《天河猿人》作為隔斷

早餐品種很多,品質更不用說,酸奶、水果等還特意放到了冰塊上保鮮。坐在餐桌前,我們只有一個感覺:「下次再來要多住幾天」。

回顧文華東方之旅,最大的感受就是,傳統與現代交織,東方與西方交融,以及細緻的服務。

中式的空間設計,需要大量的木結構和留白來表現。在文華東方的現代、偏西方風格的建築裡,在酒店這樣的功能限制下,體現中式的深沉或是空靈,的確不易。

即使是文華東方這樣客房較大的酒店,在布置好家具後,面積、層高依然有限,既要體現中國文化,又要符合酒店的奢華定位,並更好更多地滿足顧客的需求,最好的選擇是,體現將中國文化元素與其他元素混搭,而不是儘可能地接近完全的中式風格。

例如,在一樓服務臺的挑高宮燈,燈杆選用扁平不鏽鋼,客房玄關處的宮燈,安裝在黑色金屬架上。如果完全按照傳統宮燈的形式,燈罩、燈杆的雕花會非常繁複,容易眼花繚亂,留白太少。只留下宮燈最具精氣神的部分,簡約通透而不刻意,更方便日後打理,同時,燈杆還能與大量金屬裝飾相呼應。

同樣,大堂的折門、水療室的隔斷等,都是取傳統中式家具的精髓,補現代風格的血肉。而完全嶺南風的家具,如行政餐廳的隔斷、大堂內的多寶槅和衣櫃只是作為點綴。

酒店不是博物館,不是故宮,不需要按照完全中式的風格設計。傳統中式的空間,太過莊重,令人肅然起敬,一些家具好看但舒適度不夠。而酒店是顧客休息、放鬆的地方,酒店需要帶給顧客的,是「只在我需要時出現,其他時間讓我自便」,是掌握自「自主權」。

其次,既然酒店選擇了廣州,那麼就要融入這個城市,就要入鄉隨俗,酒店和城市的氣質就要合二為一。這個城市是開放包容的,那麼酒店也要是包容的,酒店的設計也要是貫通的。貫通古今,有稀有的古董,也有最新的科技;貫通中外,有中式的沉靜,也有西式的活潑。只要能讓顧客感到舒適、和諧,都可以為我所用。顧客在這裡看到的,不僅是過去的廣州,更是現在的廣州,甚至是未來的廣州,更甚者是中國。

空間上的經典案例與真摯的眼神和周到的服務相遇,這,也許就是許多人願意說出那句「I’m a fan」的原因。

關於傑作設計

已設計完成逾百家酒店

2017國際空間設計艾特獎  山東賽區酒店類金獎

設計公司股份制、合伙人制先行者

傑作設計作品

逾60家亞朵酒店

子曰·明湖酒店


亞朵 濟南文化東路店

亞朵 西安萬象城店

亞朵 曲阜曲成巷店

亞朵輕居 山西項目

青島漫心度假酒店

傑作設計歡迎熱愛設計行業、真誠、努力、樂享、有五年以上工作經驗的深化設計師、方案設計師

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公司地址:山東省 濟南市 天橋區 歷山北路19號 黃臺電子商務產業園 1006室

簡歷投遞郵箱:jiezuosj@163.com(請將個人近照、簡歷及作品以附件形式發送至郵箱)

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