我們國家有這麼一個稱呼不知道大家知不知道，那就是「烹飪之國」，在我們國家大大小小見到的不是公司，而是飯店居多，即便是在一些小巷子裡都能夠見到很多美味，現在全球交流的越加頻繁之後，越來越多的人也都開始嘗試一些西方的美食了。
其中最令人矚目的當然就是西方的披薩還有牛排了，最受我們國家的民眾歡迎，不少大媽呀大爺呀這些，也都開始去嘗試這些「外來物種」，但是出現了這麼一個情況，大媽在吃西餐的時候大聲喊道：這巧克力粉不是用來吃的用來幹嘛？老外見狀只好回答道：那是用來..
在不少西餐廳裡，都會有這麼一個小碟子，用來裝這個所謂的巧克力粉，不知道的人還以為這是飯前的甜品，畢竟長相看起來確實是有幾分相似，但是這並不是巧克力粉，而是咖啡渣，也就是咖啡豆磨出來的渣子，這東西有什麼用呢？
咖啡渣有一個特點，那就是可以吸附很多的味道，用在碟子上面的話，能夠起到菸灰缸的作用，雖說很多西餐廳都是不允許吸菸的，但是那僅僅只是大堂不允許，在包間裡面一般都會有配備這些東西，用來方便一些男性客人，在商談業務的時候需要吸菸。
有了這個咖啡渣比平常的菸灰缸實用多了，一恰就容易滅掉，既不會讓別人感覺到不舒服，自己也不會太尷尬，當然，用來吃其實也是無所謂的，但是味道上面的話，肯定不會太好的，一般人還真的吃不下去。
不僅如此，在西餐廳還有很多東西都是要注意的，比方說最簡單的牛排只有一三五七分熟，這些都是最基本的，還有端上牛排之前，服務員會拿上來一張特別大的紙巾，這個紙巾的作用並不是用來擦嘴的，而是用來放在胸前，遮擋牛排的油汙。
有人可能會說，自己吃牛排吃西餐怎麼喜歡怎麼吃，確實也可以這麼說，畢竟就是圖個開心嘛，但是小編敢說的是，要是你完全按照西方的吃法來吃，這種儀式感能夠讓你覺得十分值，我們國家的人最缺的就是儀式感了，稍微來這麼一兩次還是不錯的，而且尊重西方的文化不也沒有什麼錯嗎？老外們吃中餐的時候也會用筷子呢！