1995年，在安徽一家糖菸酒公司做科長的陳先保，不顧家人反對，辭去科長這一鐵飯碗，毅然下海創業，給出的理由很簡單，民營企業是效率最高的經濟體。
陳先保，安徽合肥人，1982年，23歲的陳先保畢業於江南大學，畢業之後，被分配到老家安徽一家國營糖菸酒公司從事管理工作，苦熬十幾年，終於坐上了科長的位置，成了正科級幹部。
然而，1995年，已經36歲的「陳科長」卻坐不住了，原因很簡單，一是改革開放，二是覺得自己工作崗位無法展現自己的才能，這才不顧家人反對，辭掉鐵飯碗。
辭掉工作後，陳先保幹的第一件事兒便是生產冷飲，陳先保的廠子並不大，在市場上並無多大競爭力，為了打開市場，陳先保推出新型冷飲「棒棒冰」，這種一掰兩半的冰棍，一進入市場，便因低廉的價格，有趣的外形迅速贏得消費者喜愛，陳先保的棒棒冰有些供不應求。
棒棒冰的製作，並沒有啥技術含量，見陳先保棒棒冰賣得好，無數人跟風製作棒棒冰，很快市場便飽和起來，無奈，陳先保只能尋求新的市場，令人意想不到的是，陳先保竟然把新市場瞄向了東北。
東北的天，大家都知道，冬天的時候，零下二十幾度，夏天也就二十來度，根本算不上熱，在東北賣冰棍能賣出去？
陳先保的想法一提出，立刻遭到公司員工反對，可陳先保根本不聽，結果棒棒冰到了東北，買的異常好，靠著棒棒冰，短短兩三年時間便積累了近千萬資產。
但到了1998年，冷飲市場飽和，這已經是明白的事實，無論陳先保怎麼折騰，想要更上一層樓，都幾乎不可能，便在這時候，陳先保把目光瞄在了瓜子上面。
當時的市場上，已經有傻子瓜子、姚生記瓜子等品牌，但這些品牌都是炒貨，髒手不說還上火，於是，陳先保決定製作水煮瓜子。
1999年，「洽洽」牌瓜子進入市場，很快便得到消費者追捧，就在這一年，「洽洽」的銷售額便達到3000萬元，可謂滿堂紅。
然而，即便取得如此成績，陳先保依舊不滿足，他決定，花400萬在央視做廣告。
此舉，再次遭到員工反對，原因很簡單，第一市場已經供不應求，沒必要，第二，400萬以當年「洽洽」的利潤，還支付不起這筆費用。
但這一次，陳先保再次一意孤行，到2000年，「洽洽」的銷售額達到1億，2001年達到了4億元。
如今的「洽洽」早已走出了國門，遠銷東南亞、東亞、歐美等30多個國家，現如今，陳先保61歲，經過25年的打拼，陳先保家族以120億身價，成為胡潤全球富豪榜第1692位。
誰能想到，僅僅靠賣棒棒冰、瓜子，陳先保竟然能創造出如此龐大的商業帝國？