中秋將至
每年看鹹甜月餅大混戰
以及「五仁餡到底算王者還是底線」之爭
也算是中秋限定快樂
不過今年更熱鬧！
近日，安慕希和稻香村聯名推出限定款酸奶月餅，並不斷傳遞「今年的月餅能喝了」，新奇感十足，為月餅界帶來了不一樣的畫風。不僅如此，喜茶、奈雪的茶等新式茶飲品牌也試水月餅產品，故宮博物院、蘇州博物館、敦煌博物館、各大高校等也紛紛進軍月餅市場……跨界已成為了一股潮流，席捲了這一傳統節日消費市場。
01
傳統美食多了現代元素
習慣了吃月餅品茶，今年不妨嘗試下吃月餅喝可樂。中秋前夕，可口可樂和杏花樓聯名推出了月餅禮盒，月餅中添加了膳食纖維，並且搭配纖維+汽水一同銷售。記者了解到，該纖維月餅由杏花樓第五代月餅傳承人帶領團隊研發，膳食纖維含量高達6%，使這一傳統美食多了現代元素，絕對是一次大膽和富有想像力的創新融合，在月餅界和飲料界均屬首次。
五花八門的各類月餅中，「國風」款月餅始終佔據一席之地。新式茶飲品牌奈雪的茶深諳此道，繼去年推出《詩經》主題的「風雅頌」月餅後，今年奈雪攜手朕的心意·故宮食品推出了兩款「芳盒」系列月餅。既有奶黃流心、蔓越莓流心等經典口味，也有可可寶藏流心、芋泥寶藏流心等奈雪寶藏茶系列產品口味。新式餡料包裹在古韻悠然的造型中，傳統文化與現代口味相得益彰。
國內各家博物館也為文創愛好者們送上了一份大禮——故宮博物院、南京博物院、蘇州博物館、敦煌博物館等紛紛推出月餅禮盒，華麗宮廷範兒、精緻小清新……各有各的韻味。不少網友點讚說，博物館的月餅，一口吃下去全是文化，不僅有創意元素，盒子還能再利用，品嘗美味，品味文化，還能避免浪費，一舉三得。
02
月餅紛紛玩「跨界」
每年臨近中秋，全國各大高校都要掀起一場月餅大戰。近期不少高校結合自身特色提前上線了「專屬月餅」：蘭州大學推出定製版「校園月餅」，將校門、積石堂、校徽、校風校訓等標誌性內容刻上月餅。口味除了傳統五仁還有包括金沙奶黃、海鹽芝士、朗姆甜橙、紅酒蔓越莓、黑糖西梅；今年同濟大學食堂一口氣推出32種定製月餅，還有創新口味「蘇式、廣式、桃山皮、蟹粉鮮肉、松茸鮮肉、咖喱牛肉……」網友好生羨慕，紛紛表示想交一個同濟朋友；這兩天，西安科技大學高新學院的「盲盒月餅」喜提熱搜，冰峰、油潑辣子、臘牛肉、葫蘆雞，這些耳熟能詳的陝西特色小吃被做成月餅，抽中什麼口味全靠手氣；今年天津大學推出建校125周年限量版月餅，500克一個的月餅，比一些女同學的臉還要大……
傳統糕點X文創，流行茶飲X奢侈品，洋品牌X電商……跨界月餅花樣眾多，其設計感、科技感都讓人為之驚嘆。不論是傳統糕點行業，還是洋品牌，甚至是網際網路行業都紛紛玩起了跨界風，這或許與消費者有關。在這個「80後」「90後」已成社會消費主體的時代，消費更多注重體驗和情感滿足，更願意嘗試新產品，月餅「跨界」打破了原來單一的營銷方式，讓人覺得眼前一亮。
這股月餅市場掀起的「跨界」潮
您願意一試嗎？
不過月餅雖好
也要理性消費，杜絕浪費哦！
市消費者協會發布消費提示：
開心過節 杜絕浪費
中秋、國慶雙節臨近，9月25日，市消費者協會發布雙節消費提示，提醒廣大消費者開心過節，安全出行，杜絕浪費，理性消費，並且消費後注意保留消費憑證，如果合法權益受到侵害，及時撥打12315電話或向有關部門投訴，以維護自身的合法權益。
選購月餅要留心
市消協提醒，消費者在選購月餅時，最好到證照齊全的商場、超市和專賣店購買，儘量選擇添加劑種類少、保質期短的月餅。另外，警惕一些商家以「保健」「養生」「打折促銷」為噱頭的忽悠,儘量避免購買過度包裝的月餅。
出行旅遊保安全
市消協提醒，跟團旅遊要選擇證照齊全、資質良好、信譽度高的正規旅行社，不要選擇「低價遊」「零團費」旅遊產品；確認商家是否有相關從業證照，籤訂旅遊合同，吃、住、行的標準在合同中須明確約定，慎防超低價的購物遊陷阱。
此外，遊客切勿隨意採挖品嘗野蘑菇、山野菜等野菜野果。
健康餐飲勿浪費
在外出就餐時，應選擇證照齊全、信譽好的餐飲服務商家訂餐，根據自身實際需求點餐、適量取食，適度消費，厲行文明節約用餐，用餐後主動打包，切莫講排場、愛面子，讓盛宴變「剩」宴。在家自辦宴席要注意從食品採購、貯存、烹煮、清潔等各個環節防範食品安全風險，不食用有風險或不熟悉的食物。
節日購物要理性
市消協提醒，雙節期間，商場「打折促銷」「買送活動」等營銷手段應接不暇，消費者要按需消費，避免造成浪費。面對高額返利券等促銷誘惑，要弄清促銷原因、促銷方式、促銷規則、促銷期限、促銷商品的範圍。
來源：蘭州日報社全媒體記者 張丹 袁文波
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