身在大多倫多,您可能沒有太多機會常去海邊,但這裡卻能讓您經常品味到來自海洋深處的最新鮮的美味這裡大龍蝦、帝王蟹、象拔蚌…各路生猛海鮮雲集。而加拿大得天獨厚、綠色自然的生長環境,更使得食材口感細膩並獨具風味。
下面,就跟隨著我們去一探究竟吧!
一種海鮮 居然有這麼多種吃法?!海鮮新"食」代,峨嵋好"味」來!
峨嵋 海鮮魚翅酒家O~Mei
多倫多最頂級 最新鮮 海鮮食材
多倫多第一家製作
帝王蟹5吃,大龍蝦4吃的餐館
27年如一日,保持高品質的菜餚
多倫多最老字號
海鮮餐館喊你來打Call!
電話:905-881-8188
地址:420 Highway 7 East,
Richmond Hill
營業時間:
周一~周四:11:00AM–10:00PM
周五:11:00AM–11:00PM
周六:10:00AM–11:00PM
周日:10:00AM–10:00PM
「無鮮不成筵」,峨嵋海鮮魚翅酒家O~Mei完美呈現來自大海的饋贈,用食材的本真,徹底俘獲您的味蕾。來看看5道O~Mei特色推薦的「至味」海鮮佳餚。
帝王蟹五吃,清蒸,蒜蓉蒸,椒鹽,美極(幹燒),炒飯。無論何種方式烹飪,鮮香瞬即撲鼻。
素有「蟹中之王」之稱的帝王蟹碩大肥美,生長於寒冷的深海水域綠色無汙染而深受人們的喜愛和推崇。
清蒸帝王蟹蟹膏甘香、蛋白嫩滑如天作之合。那飽滿鮮嫩的肉質經過廚師絕妙的調配,充分利用帝王蟹的各個部位,製作出5種不同的口味,口感層次豐富,各自有各自的精彩,深深觸動您的味蕾!
避風塘炒帝王蟹在粵菜館的食譜之中是一道常見得不能再常見的菜式。它的精髓是蒜蓉的獨特風味,其特別之處在於它的甘口焦香,脆而不煳,蒜香味與辣味、豉味結合,達到了一種口味的平衡。與軟殼蟹共烹,味道和諧,可口極致。當來自阿拉斯加深海的帝王蟹遇上蒜蓉、椒鹽,瞬間產生了鮮上加鮮的化學反應,讓味蕾體驗最強烈的鮮味衝擊!
蟹膏炒飯粒粒分明口感清爽,滿口蟹香
大龍蝦健康四吃:蔥姜粉絲蒸龍蝦、幹燒龍蝦肉、椒鹽龍蝦爪(避風塘)和龍蝦羔炒飯。風味不同,樣樣都不失爽滑、鮮味。
龍蝦肉味清甜鮮美,肉質緊緻。 每隻龍蝦都是老闆天天親自購選的頂級龍蝦,保證最新鮮。
強調大龍蝦的自然風味,蒸出的大龍蝦清鮮質韌,美味看得見。
幹燒龍蝦肉,外層香味濃鬱,內裡鮮甜嫩滑,肉肥汁濃,大快朵頤地享用吧。
椒鹽龍蝦爪,美味升級,殼酥肉嫩,椒鹽灑在炸好的龍蝦上,鮮香微辣的口感非常吸引我們的味蕾,各番滋味層層展開,令食慾大增。
蟹膏炒飯伴隨著龍蝦膏的香味讓您的食慾大增!
又名滿壇香、福壽全。佛跳牆富含營養,可促進發育,美容,延緩衰老,增強免疫力,乃進補佳品。
製作這道美食,工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多,鮑魚、海參、魚唇、花菇、瑤柱等。要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜,再匯聚到一起,加入高湯和紹興酒,文火煨制十幾個小時以上,這種味道才能真正達到醇厚的特點。
鮑魚和魚翅,無疑是中餐的巔峰之作。
鮑魚鮑翅,鮑魚位居"海味之首",向來有"餐桌上黃金"的美譽。
魚翅作為名貴海味,富含蛋白質,有益精固本、補血、補腎的功效。而鮑魚位居"海味之首",向來有"餐桌上黃金"的美譽,一咬之下,彈性適中,稍用力即香味滿口。象拔蚌作為昂貴的海鮮產品,不僅口感鮮甜美味,含有豐富的營養價值,所以一不小心就獲得了很多人的喜愛。
薄片似層層波浪,肉質非常的細嫩,而且脆爽,味道鮮甜,透亮的蚌肉鋪在冰面上,讓人垂涎欲滴!
象拔蚌,口感鮮美,營養豐富
不只是海鮮,來到峨嵋,還會給食客們帶來意外的驚喜!那就是這裡的飯後甜品堪稱一絕。高麗豆沙,芒果糯米餈,清心丸,椰王紫米露,綠豆西米露。總是給食客們帶來意外的驚喜!
峨嵋的各類野生遊水海鮮,特色粵菜,茶點小炒都被廚藝精湛的大廚們烹製的色香味淋漓盡致。
對於老字號,怎麼能少得了明星的捧場呢? 著名馮鞏、曾志偉,關菊英、謝天華來到多倫多,都光顧過峨嵋海鮮酒家。
最好的美味總是念念不忘,
最純正的海味讓人回味無窮!
峨嵋多倫多吃海鮮的好去處!
這就和家人、朋友一起
去體驗峨嵋海鮮的佳餚吧!
聯繫方式
電話:905-881-8188
地址:420 Highway 7 East,
Richmond Hill
營業時間:
周一~周四:11:00AM–10:00PM
周五:11:00AM–11:00PM
周六:10:00AM–11:00PM
周日:10:00AM–10:00P