說到列車便當
小編可是相當有發言權的呢~
大學時從家鄉到學校的路途遙遠
路上總是忍不住想吃點熱乎的東西
於是列車便當就成了最優選擇
四年下來 大高鐵的美食沒少吃
一般來說
咱們的鐵路便當是這樣的
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其實這樣臣妾已經粉滿足了呢
o(*￣︶￣*)o
因為熱熱噠 還有營養 還新鮮著~
直到有一天
小編去了臺灣
才發現原來鐵路便當還可以這樣
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心 瞬間痛的無法呼吸
感覺想再活一次...
再然後 聽臺灣朋友說
這一手是跟日本學的
於是小編手賤 又搜索了一下日本的便當
發現原來他們長這樣
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這樣
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或者這樣
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要美貌有美貌！
要味道有味道！
營養有健康的樣子 顏值還高！
真不知道為什麼人家連便當也這麼精緻
這生活品質 這設計思維
真是妥妥的甩我們幾條街啊
💔
下面小編就忍著腹中飢餓
先普及下便當歷史
再給大家介紹幾款經典選擇吧~
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|日本便當的歷史|
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火車便當叫做「駅弁」（えきべん ）
直譯就是"在站裡出售的便當",
和我們現在理解的在車上買的有點區別。
日本的火車盒飯大概發源於
1885年日本東北本線宇都宮站，
據說最初的盒飯極其簡單，
只是撒了芝麻和精鹽的兩個飯糰和醃鹹蘿蔔，
用竹葉簡單包裹著出售。
隨著日本鐵路交通的不斷發展，
火車盒飯也不斷推陳出新，人才輩出
到了今天，
日本的火車盒飯的種類少說也有兩千到三千之多，
盒飯的樣式也從最初廉價的飯糰
逐漸發展為精緻且搭配豐富的套餐。
下面我們具體就來說說
日本那些超級具有特色的便當！
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|首先介紹幾款2016春季限定|
掃花以待 過期不候
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茅野站 竹子飯
新鮮冒頭的雨後春筍
乃是世間難尋的美味呀！
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小淵沢站 竹子飯
同樣是雨後春筍
點綴以當季鮮花
畫面不要太美噢！
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加賀友禪傳單壽司
新鮮的海味
棒棒噠！
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姬路站 春之便當
融合了所有春的味道
帶給味蕾極致體驗的春之便當
以上四款美味僅限春季
欲購從速 過期不待噢！
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|1，JR函館站2016新品|
北鬥七星
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今年2月，由北海道Kiosk的車站便當品牌
「車站便當函館Mikado」
(日文為: 駅弁の函館みかど)，
所推出的北海道新幹線通車紀念便當「北鬥七星」，
目前正在JR函館站內銷售。
據悉，便當盒在造型上「極其接近」H5系列車。
容器的一半被象徵著青函隧道的封條覆蓋。
據了解，這一設計象徵著本州與北海道，
跨越海峽連接在一起。
販賣車站：JR函館站
價格：含稅1300日元(約合人民幣72元)。
簡介：便當名稱是在聽取北鬥市小學生意見的基礎上擬定的，新車站已在該市落成。便當菜色包括函館和牛時雨煮(日文為:はこだて和牛しぐれ煮)、醬油醃鮭魚子(日文為:いくらしょうゆ漬け)等，7道採用北海道產食材烹飪而成的料理，大米則使用了北鬥栽培的「七星」(日文為: ななつぼし)米。
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|2，京都站|
竹籠弁當
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漫步在有唐風遺韻的京都
仿佛時空穿越，
一切都那麼的回味無窮。
在櫻花浪漫的季節
坐著火車穿梭在這個連接古今的文化聖地
食著用竹籠容器盛裝京料理，
海苔巻、田楽麩、湯葉、蛋卷、
青筍、高野豆腐、梅肉、甜蝦……
此刻小編只想再去買瓶清酒，
不然真是浪費了這視覺和味覺的雙重盛宴啊。
販賣車站：京都站
價格：未知
簡介：竹子精心編制的原型盛物，包裹著精心擺放的各色小物，色澤搭配挑不出任何缺憾，再加上在春光浪漫的季節飾以櫻花瓣加以點綴，這哪裡是美食，分明就是極致的藝術。
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|3，札幌車站|
石狩鮭魚飯
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不說話 先上圖
再上
看起來就讓人眼饞...
製作的這麼精美讓人怎麼忍心下口呀！
販賣車站：北海道札幌站
價格：1000日元
簡介：北海道盛產海鮮，石狩鮭魚飯自1923年開賣以來，人氣居高不下，滿是鮭魚卵的長青商品，也是北海道最有名的火車便當之一！
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|4，山形縣米澤站|
鯉便當
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鯉魚跳龍門
準備中考高考託福雅思考的朋友們注意了
趕緊去吃一吃！
販賣車站：山形縣米澤站
價格：1250日元
簡介：別看外表不起眼，美味可口的東北米加上慢火烹製而成的鯉魚肉，使其成為東北最地道的人氣鄉土料理，1899年開始販賣到現在！購買都需要預約唷。
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|5，三重縣松坂站|
毛太郎便當
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俗話說牛頭馬面
這貨還真是做到了
大開帶著謎之微笑的它
裡面到底有些什麼秘密呢？
販賣車站：三重縣松坂站
價格：1350日元
簡介：日本三大和牛之一的松坂牛肉！黑毛和牛的特色容器成為了人氣第一的「視覺系」便當！
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|6，靜岡縣修善寺站|
武士鬥雞芥末飯
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自然色系的竹編特色便當盒
配合著金黃色的雞肉
大大的滿足感啊！
販賣車站：靜岡縣修善寺站
價格：1300日元
簡介：以當地特有的鬥雞肉烹飪，配上芥末葉，加上竹編的便當盒，成為一道獨特的 「江戶美味」。只在周末限定販賣。
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|7，香川縣高松站|
麵包超人便當
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麵包超人在日本也是被玩壞了的
例如這種
或者這種
但是香川縣這個屬於官方的
小朋友簡直不能拒絕啊！
販賣車站：香川縣高松站
價格：1200日元
簡介：可愛的麵包超人便當，裡面裝滿了小朋友愛吃的東西，吃完便當盒還可以循環使用，創意又環保！
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|8，島根縣松江站|
好心情便當
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喝酒人士的最愛啊~
直接在便當裡加入美酒
這感覺不能太棒！
販賣車站：島根縣松江站
價格：1500日元
簡介：喜歡喝酒的人還可以在這個便當裡喝到當地的名酒，配上新鮮的魚貝螃蟹等海鮮，一邊品嘗美酒佳餚一邊欣賞車窗外美麗的景色，簡直是人生一大享受！需預約。
最後介紹一下全日本最貴的火車便當。
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|9，栃木縣東武日光站|
日光埋蔵金便當
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聽名字就很霸氣的便當
價格更是貴的驚人！
折合人民幣要8400！
這裡面到底隱藏了什麼樣的秘密呢？
販賣車站：栃木縣東武日光站
價格：157500日元
首先便當盒使用了日本著名的
「日光雕」精美木製容器，
同時附有兩雙木質筷子，
質感無可挑剔。
在主食五目醋飯上，
覆蓋著肥美的鱈場蟹腳肉，
另外還有日光鱒壽司、日光姫壽司，
主菜包括鹽燒車蝦、鹽燒鱒魚、
和牛菲力骰子牛排；
配菜也絲毫不馬虎，
精緻花形的玉子燒、
珍貴魚子醬、松茸和蒟蒻。
飯後備好熱茶，
打開兩層的楕圓容器，
再享用4種精美日式甜點。
這簡直是裝在傳統工藝品裡的豪華盛宴啊！
不過這樣的天價讓普通人望而興嘆。
據說，在2011年的「京王百貨火車便當大會」時，
曾經有過3位貴客預約，
網絡上也僅止賣出1個。
如果小編有錢的話...
應該會成為第二個神秘買家 嘿嘿嘿~
好啦，火車便當就介紹到這裡，
日本鐵道便當不是一次兩次可以窮極的。
不過可以安利大家一本書：
戶村亞紀(Aki Tomura)
所撰寫的 《Ekiben 駅弁-鐵路便當》，
書中幫大家介紹了 56 個最具特色的日本鐵路便當，
這樣下回去日本旅遊時，
都可以按圖索驥，
進行一場別開生面的鐵道便當之旅噢！