今年疫情非常嚴重，除了藥店之類的店鋪，其他店鋪幾乎都關門歇業了好幾個月。對於很多老闆來說，這真的是天大的禍事，畢竟生意又沒做，但是房租又不給免，這本一虧就是小半年，堅持不下去、關門的老闆不知幾何。不過也有一些老闆雖然關門期間虧了不少，但後來開業才沒幾天時間，立馬就挽回了損失，還趁此大賺了一筆。今天天就給大家帶來一個案例，火鍋店老闆推出價值135塊錢的雙人套餐，只要5塊錢就能吃，吸引大量顧客進店消費。
【1】案例背景
有這麼一家火鍋店，以前生意一直做得就是不溫不火，後來因為疫情還歇業開了幾個月。原本這位火鍋店的老闆就沒賺到什麼錢，這次還虧了小半年，歇業期間，老闆在家那叫一個哭天喊地，但沒想到等火鍋店重新開業之後，這位老闆仿佛財神附體，每天都有大量顧客進店消費，老闆收錢收到手軟，賺錢賺得那叫盆滿缽滿。這位火鍋店老闆就是今天要介紹給大家的案例主人公。
這位老闆姓王，今年47歲。王老闆沒讀過什麼書，由於小時候家裡窮，所以初中都沒讀完就輟學出去打工了，在深圳闖蕩二十多年，也算是攢下了點小錢，「功成名就」跑回老家開始顯擺，還在老家開了一家火鍋店。要說這位王老闆真的是沒有做生意的頭腦，花了大價錢開了火鍋店，但是生意確實平平，雖然沒有虧本，但利潤確實不高，還沒有普通上班族賺得多呢，歇業期間更是因為虧本的事，愁的頭髮都白了不少。
後來還是王老闆在深圳的一位老朋友打電話來慰問，就順便給王老闆出了幾個主意。王老闆自己也是愁得沒了方向，不知道怎麼做才好，抱著死馬當成活馬醫的心態，聽從了這位朋友的建議，沒想到這幾個法子不僅讓自己挽回了損失，還在短短幾天內就做到了日賺鬥金，到現在也已經半年時間過去了，火鍋店裡的顧客每天都能坐得滿滿當當，就沒有冷清過。
【2】方案介紹
其實王老闆的朋友給出的建議非常簡單，王老闆聽從了建議之後，也根據自己的實際情況做出了些許改變，不然效果也不可能會這麼好，就兩點：
一、低價產品引流；
顧客為什麼要來你店裡消費？肯定會有一個理由，比如口味好吃、價格便宜、裝修有特色之類的，王老闆為了吸引顧客進店消費，就推出了一款雙人套餐，這個套餐原價是135塊錢，現在顧客只要花5塊錢就可以享受到。
大家看到這裡肯定覺得這個法子不可行，因為不管怎麼說，這個套餐的成本都不可能就5塊錢，顧客吃了就走，那老闆還賺什麼錢呢？讓我們來看看王老闆是怎麼做的。
【3】盈利分析