這個秋天,篁嶺的曬秋文化霸屏了
江西婺源篁嶺有「曬秋」習俗,每當日出山頭
村中數百棟徽派古民居裡,玉米、辣椒、柿子
布滿庭院、屋頂,這白牆灰瓦與五彩果實
來篁嶺曬秋美宿,看落日,觀星星,享晨露
好好感受一次秋天的寧靜
江西不僅有篁嶺的曬秋景象,還有一座千年瓷都
景德鎮
這座充滿匠心的小城,值得你來一次深度的探索
景德鎮傳統薄胎瓷製作技藝傳承人熊國安,圖片來自新華社
有人愛它是座「半夢半醒」的城市
在這座小城,傳統與現代共存
景德鎮有3萬多的「景漂」,其中
5000多名的「洋景漂」
美國紐約陶瓷藝術家 丹尼斯·內馬克說:陶瓷經過幾千年還是最初的模樣,鋼鐵會鏽,木頭會腐,但是陶瓷永恆,這是陶瓷藝術最大的魅力。
昌南就是china的音譯,隨著中西方貿易和文化的交融,瓷器這一中華瑰寶,通過陸海「絲綢之路」而廣泛傳播。昌南、瓷器、景德鎮、中國就出現了神奇的關聯:china小寫就是瓷器,大寫就是中國,瓷器與中國同名。
古窯園區古色古香,精巧雅致,一步一景,一進園區,就是一條開闊的石板路,右邊有一道長長的圍欄,由各色瓷片鑲嵌而成,五彩瑰麗,煞是精巧。
在景德鎮浮梁縣新平村
聳立著一隻五彩斑斕的「蛋糕」
全身鑲嵌了數萬件瓷片、瓷瓶、瓷盤
被當地人稱為七彩「瓷宮」
這是一位86歲的老奶奶
親自指揮,建造而成
來景德鎮肯定要體驗陶藝製作
在短暫的學習下
你可以完成一件獨一無二的
屬於你的陶瓷
冷粉,算是景德鎮小吃之首了,在景德鎮街上隨處可見,雖然很多地方都有,但是景德鎮用的冷粉很不一樣。粉條比較粗,大概直徑有0.5釐米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下,每次都被它辣的不得了,但是越辣越想吃。
鹼水粑也叫鹹水粑,是景德鎮的經典小吃,除了景德鎮就沒見過了。鹼水粑,這個原來只有在過年的時候才有的吃的。鹼水粑炒雞蛋是最標準的吃法。但根據個人口不一樣,可以自行調配
苦櫧豆腐是瑤裡高山上苦櫧子為原料製作的,屬無任何汙染天然生態食品。在景德鎮各大菜館酒店都能吃到,吃起來柔韌、細、滑、軟、香,有減肥、排毒、止瀉、延緩衰老等功效。另外有苦櫧粉絲、苦櫧粉皮。
景德鎮傳統名菜中有一道名為「瓷泥煨雞」的菜品,這道菜雞身完整、色澤誘人、雞肉鮮嫩、酥爛飄香、食不嵌齒。
此道菜品的由來是,相傳清代時,景德鎮的瓷工喜好將嫩雞去毛、破腹後,在雞腹內填滿豬肉末及生薑、蔥花、麻油、食鹽之類的佐料,再用荷葉包紮好,然後將紹興老酒淋入瓷泥中,拌勻後,最後用含酒的瓷泥將嫩雞及荷葉團團裹住,將雞埋入剛開窯的熱窯內的塾渣中,煨烤十個鐘頭左右,便可取出。
在今年秋天的尾巴,我們組織了一場攝曬秋人家、賞塔川紅楓、做景德鎮陶瓷、觀鄱陽湖景的旅行,期待你的加入
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