【到臺灣不找奶茶,就白來了。對於奶茶控的我而言,沒有什麼是一杯奶茶解決不了的苦惱,一杯不夠,那就再來一杯,減肥什麼的喝完再說吧!這次去臺灣我連續喝了20多杯奶茶,終於出了這篇不能錯過的奶茶攻略!
過去的鹽埕區新樂街因銀樓林立,因此被稱為「銀樓街」!但現在因為有幾家知名奶茶店拼場,所以那裡多了別稱「奶茶街」。
去高雄旅遊,之前很多人會去「老江紅茶牛奶」朝聖。但近年來,隨著幾家老牌奶茶的聲名大噪,奶茶街也成為大家打卡的新選擇!】
第一趴:高雄奶茶街朝聖
目前高雄知名度最高的應該是樺達奶茶了吧,也是遊客來高雄必吃的傳統老店。「樺達奶茶總店」更是有35年歷史。
董娘陳月枝以茶藝師身份起家,多家來源考察後選擇跟光泉合作,好奶配好茶所調配出的黃金比例的奶茶,用類似飲水機的出茶方式,直接混合鮮奶所製成的奶茶,一定要嘗一嘗!
推薦的有招牌樺達奶茶、美容奶茶、益壽奶茶、普洱奶茶等。
招牌樺達奶茶的紅茶香味十足,而鮮奶的奶香味也是恰到好處。珍珠的口感軟軟QQ的,有嚼勁。喝起來順口又不錯。
而且樺達奶茶有幾項老店的堅持 :
1.用蓋子不用封膜,因為擔心塑膠封膜遇熱會產生毒氣
2.不加冰塊,因為冰塊離開冰箱後放到冰桶容易產生大腸桿菌超標的問題
3.不加糖,款茶都有固定的甜度。因為茶都是調好甜度,選好了茶就是選好了甜度,不另外加糖水 。
地點:高雄市鹽埕區新樂街99號
交通:捷運鹽埕埔站步行3-4分鐘即可
營業時間:09:00~22:00
電話:07-5512151
雙 妃 奶 茶
還有一家樺達奶茶淵源頗深的就是雙妃奶茶了,人氣非常高。「雙妃」店名的來源則是家裡女人多,這家店奶茶杯的外包裝也是由老闆娘親手設計的。
因為老闆娘林瓊慧曾在樺達工作6年,離職後開的雙妃,這層淵源也讓網友拿來對比。但是林瓊慧強調,「茶好喝,簡單就好」。
地點:高雄市鹽埕區新樂街137 號
交通:捷運鹽埕埔站步行5分鐘即可
營業時間: 09:00—21:00
電話:07-5218300
香 茗 茶 行
離新樂街500公尺的「香茗茶行」,風頭最甚時則被高雄民眾喻為高雄第一好喝的奶茶!而且這家老店有70多年歷史,當地人從小喝到大,店內還有賣傳統茶葉,他家的奶茶冰淇淋也很火哦~
香茗創始人廖萬和最早是推腳踏車叫賣茶水,靠著塑膠袋裝紅茶繫上紅繩再插吸管的方式賺得人生第一桶金。接班人廖祐祥因應市場變化,改以茶飲調配高大牧場的鮮奶來販售,多年如一的好品質與口感培養了大批忠實熟客。
鮮奶茶的奶味跟茶味都算中等,就是喝起來茶味跟奶味是5/5比例的口感。
鮮奶茶比較怕發胖的女生應該會比較喜歡,價格:大杯45臺幣,瓶裝115臺幣。
地點:高雄市鹽埕區五福四路264號
交通:捷運鹽埕埔站步行3-4分鐘即可
營業時間:周三店休
平日0900~2100,周日1000~2100
電話:07-5514374
老 江 紅 茶 牛 奶
三兄弟1953開店至今,除了紅茶牛奶,還有賣烤吐司、肉包、蛋餅、蛋糕等各式早點,麻雀雖小五臟具全,客人卻絡繹不絕。
推薦:招牌「紅茶牛奶」
使用的是臺灣紅茶茶葉,再用白砂糖水加上高雄「高牧鮮奶」搭配衝調。有很多人說喝起來有股咖啡香,讓我們覺得很神奇。因為我個人喜歡香鬱濃厚的鮮奶奶茶,所以這個就可能不是那麼對我胃口了!
地址:高雄市新興區南臺路51號
交通:捷運美麗島站(1號出口)直走五分鐘即可
電話:07-2877317
時間:7:30~02:00(周一、周四店休)
偷 喝 奶 茶
高雄的奶茶似乎很流行:加珍珠或仙草不用錢。
幾乎在奶茶街上的每一間奶茶店,都是加珍珠和仙草不用錢,這家也不例外。
但是偷喝奶茶家的仙草是自己熬煮的,而且給的話是一大塊!
最初好多人都是衝著漂亮的老闆娘長得像一位藝人而去,但後來因為奶茶的美味而成為了老主顧!
口感:偷喝奶茶家的茶香算是濃鬱,也不會說放久了就容易苦澀,有些外行人也能喝得出是什麼基地。珍珠帶有點甜度,質感介於軟綿綿與Q彈之間!
地址:高雄市鹽埕區新樂街154號
電話:07-5612385
時間:10:30~21:30
交通:捷運鹽埕埔站步行3-4分鐘即可
第二趴:臺灣最火的奶茶店
關於臺灣喝奶茶的甜度與溫度,90%的奶茶店都適用哦!
我最愛的奶茶店,完全被它家的自作手工珍珠,and 好味蕾奶茶與鮮榨茶飲徵服!
這家的特點在於手作珍珠:白玉珍珠、焦糖珍珠、仙人掌珍珠、芝麻珍珠。(白玉珍珠、焦糖珍珠要另外加10臺幣哦~)
顧名思義就是仙人掌汁調製的珍珠,大顆且呈鮮豔粉紅色!顏控的我看到這麼鮮紅色的珍珠,根本無法控制想買的洪荒之力!
而且它是由澎湖的仙人掌果肉新鮮製作,讓珍珠帶有天然鮮紅色,不是添加色素。讓人吃起來更加放心!
雖然我不喜歡焦糖的味道,但還是要承認丸作的焦糖珍珠甜味不膩,口感QQ,好吃順口。
算是招牌之一,帶有透明度的白玉珍珠讓喜歡吃珍珠的人愛不釋手!
推薦:宇治抹茶白玉,很抹的宇治抹茶搭配白玉的結合!
越咀嚼越香的芝麻味,眼尖的人還可以看到珍珠內搗碎的芝麻顆粒唷!
各地門店很多,這裡分享幾家門市:
旗艦店:臺南市東區凱旋路30號(南紡夢時代對面)
高雄市苓雅區興中一路222號
臺北市大安區忠孝東路四段181巷45號
臺北市松山區南京東路五段123巷1-8號
臺北市內湖區內湖路1段737巷59號臺灣
雖然是間飲料店,乍看有點像民國風的拍照地!有調味茶、水果茶、甘蔗茶、古早味奶茶、鮮奶茶和冬季限定等!
設計與取名都很講究,每一個茶名,都是以產地起頭命名。
推薦:粉圓鮮奶茶
這杯是小農鮮乳+紅茶調製出來的奶茶,官方說法是1/3杯的小粉圓,但是看上去足足有半杯的份量,軟中帶Q的粉圓口感,喝下來超有飽足感。
女孩兒應該會比較喜歡的水果茶,好喝還沒有奶茶那麼高熱量。以松柏嶺的青茶為基底,加入了百香果、柳橙、蘋果、鳳梨等滿滿的新鮮水果,喝起來不甜膩!
我喜歡這款茶裡面添加了百香果所帶出的酸爽與顆粒口感。
小杯50臺幣,大杯60臺幣
各地門店很多,這裡分享幾家門市:
高雄市苓雅區忠孝二路107號
臺中市北區博館路98號
臺北市松山區民生東路四段66號
口號為:我們為你養了一群牛,意思是說迷客夏迷有自家綠光牧場,秉持著天然飲品的精神,採用自家牧場的鮮奶!
大甲有名的檳榔心芋頭,搭配綠光鮮乳的滑順,喝起來濃鬱十足,還有明顯吃的到芋頭顆粒,真的太幸福啦。
用迷客夏綠光牧場的鮮乳,搭配做過三溫暖SPA(冷熱交替的衝煮)的Q彈白珍珠!
同時綠光鮮奶也是品牌的靈魂核心~
詳細分店的地址大家可以自己上網查一下,這邊提供三個地址給大家:
臺北市羅斯福路四段132號
新北市板橋區中山路二段114號
臺北市中山區通街68-3號
第三趴:特色奶茶店大放送
奶茶控到高雄與臺南朋友必打卡的奶茶店,沒喝過應該也聽說過的特色奶茶店!
外包裝印著標語:喝茶,是一種生活態度。茶種超多比如碧螺春、初冬茶等等!
「泳富家」每個月都會有隱藏版主打星,(MENU 上面沒有的飲料,要每個月關注fb才知道的隱藏口味)
星空歐蕾,芝麻歐蕾,抹茶歐蕾,杏仁歐蕾等等,都是顏值超高的漸層系,配上白色偏透明的珍珠,拍起來超美~
還有其他奶茶店比較少見的,將牛奶倒進芝麻混合而成的芝麻歐蕾。
地址:高雄市新興區六合一路55-1號
電話:07-2369353
營業時間:09:00-20:00
最大特點就是加珍珠/粉角不用錢,但是手工珍珠/粉角是每日限量的。
傳說中的:打趴南臺灣奶茶的御典茶,西子灣必喝珍奶,高雄必朝聖飲料!
據說雙數日才有配料,並且於12點開始加!
因為當天賣完就沒有了,所以在點餐時在點餐時在點餐時,就說明要加珍珠或粉角哦~
鮮奶茶
使用光泉鮮乳,奶茶的甜度來自熬煮的白糖、二砂,飲料不加冰塊,天然原始的好味道!
地址: 高雄市鼓山區鼓元街40號
交通:高雄捷運西子灣站1號出口,左轉麗雄街右轉鼓元街,隨後步行2分鐘即可
電話:07-5314757
營業時間:11:00~22:00(周二公休)
最近因為【辣椒珍珠】被媒體大肆宣傳,除了辣椒珍珠外還有其他外面少見的特殊珍珠口味,比如火龍果珍珠,白蘭地青茶珍珠、焦糖珍珠、白玉珍珠、蜂蜜抹茶珍珠
臺南臺北各一家,但是辣椒系列只有臺南店才有,在臺南火車站附近。
之前在新北市板橋忠孝店試賣的火龍果珍珠,如果有看到黑色小點那是因為是火龍果連汁帶肉的製作而成的哦!
可愛的鮮紅色珍珠,不管放哪個飲料裡面都是超顯眼的~辣椒珍珠奶茶可以自由選擇要奶精或是鮮奶!
辣椒系列除了珍珠奶茶,還有辣椒珍珠冬瓜茶。
臺南店
電話:06-222-2012
地址:臺南市中西區成功路47號
板橋忠孝店
電話:02-8951 9126
地址:新北市板橋區忠孝路26號
天熱的時候就是需要一杯冰涼解渴的飲料啊~如果說到要解渴又可愛的飲料那就是,兔子兔子茶飲(rabbit rabbit)
今年新推出的超級可愛「朵朵冰沙」系列,配色真的是粉嫩到不行~
以夏日水果作為基底的酸酸甜甜飲料,一共有五種口味。分別是:
藍天朵朵 /藍柑橘優格
甜莓朵朵 /草莓
宇宙朵朵 /葡萄
熱帶朵朵 /鳳梨藍柑橘
毛怪朵朵/是鳳梨藍柑橘
價格:一杯500ML,60臺幣。
甜度可以選正常或是半糖
臺北公館店
電話 : 02-2366-1778
地址 : 臺北市中正區羅斯福路三段316巷10-2號
營業時間 :AM10:30-PM10:30
忠孝新生店
電話:02-2356-7778
地址 : 臺北市新生南路一段16-1號
營業時間:AM10:30–PM10:00
忠孝復興店
電話 : 02-2775-5218
地址 : 臺北市大安區復興南路一段135巷19號
營業時間:周日-周四 AM10:30-PM10:00 ;周五-周六 AM10:30-PM11:00
臺中一中店
電話:(04)2223-1876
地址 : 臺中市北區育才北路56號
營業時間: 周日-周四10:30-22:00 ;周五-周六:10:30-22:30
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