No.109
每次到日本都會吃一頓螃蟹宴，尤其是蟹道樂。他家以每日新鮮的北海道螃蟹為主題，做出各種樣式和口味的料理，每次吃到，都會讓人讚不絕口。
作為日本的一家網紅餐廳，不管是哪間門店，只要是在用餐高峰抵達，基本上都是人滿為患，這時候門口的小哥還會微笑的告知你「不好意思，今日預約已滿」，作為旅行者，專門跑去但沒有吃到，也是比較憂桑的。
所以，如果你有計劃要吃蟹道樂，一定一定一定要提前預約。我們這次是從北京出發前就預約好了。
預約方式有四種：
第一種，去門店預約。這個也是最傳統的方式，現場登記姓名信息，預約完成後店員會給你一張小紙條。
第二種，電話預約。如果你或者同行的小夥伴有日文流暢或者英語很厲害，可以直接打門店的電話進行預約。
第三種，淘寶、大眾點評付費預約。這兩個平臺都有付費預約的服務。淘寶預約的話，就跟網購流程一樣；大眾點評預約的話，就需要選中你要去的那家店，然後點擊預約，預約費用9.9元起，還是比較方便的。
第四種，官網預約。https://douraku.co.jp登陸官網後，首先要選擇語言（有中文簡體和繁體），然後選擇地區（四國、中國、關西、濱松、關東），再選擇城市和門店。都選完之後進入信息填寫階段，填好信息提交之後就完成預約了。店家確認之後會往你預留的郵箱發郵件的，請注意查收。
抵達之後，就會有服務員確認預定的時間和人數。這裡大家需要注意，預定時候一定要填寫真實的人數，而且現場也要全部人都到齊才可以上樓。上樓出電梯之後，有專人迎接，脫下鞋後就可以在引領下進入了。
蟹道樂的餐品種類很多，我們10個人因為才吃完午飯沒多久，所以點了5份套餐，但是覺得不夠，後來又加了一些單品。所以建議大家，成人飯量的話還是一人一份套餐會比較好。
菜品
1. 蟹肉拼盤
算是前菜吧，有蟹肉沙拉、蟹腳等，稍微開開胃。
2. 蟹肉蒸蛋
一眼就可以看到上面滿滿的蟹肉絲，每一口都吃得到蟹肉，品嘗到螃蟹的鮮甜。蒸蛋的軟硬度也剛好，湯汁的風味很香醇，順滑可口。沒兩三下就掃蕩光了~
3. 螃蟹刺身
吃起來肉質很細膩很嫩，而且帶著一些甜味，一點也不腥，好吃~
4. 網烤螃蟹兩種拼盤&烤帝王蟹
這兩個菜品其實差不多，區別在於一個是自己烤，一個是烤好的。自己烤需要注意，有蟹肉的那一邊朝下放。大概烤個一分鐘左右就可以吃了。烤完的蟹腿很香，吃著好滿足~
5. 蟹肉天婦羅
這個一定要單獨點，比套餐中的要好太多，分量很充足，飽滿的蟹肉塊和蟹腿，一口下去真的超級滿足！忍不住要了6份。
6. 蟹肉火鍋
先把金針菇、香菇、白菜、粉絲蔬菜放入鍋裡煮，然後再放入蟹腳，煮兩分鐘即可開吃，味道很鮮美。
7. 水煮螃蟹
就算什麼調料都不沾，也是超級好吃啊！可以吃到螃蟹的原汁原味。
8. 蟹肉壽司
每盒裡面有兩種，一種是蓋了一層厚厚的蟹肉在米飯上面，另一種是小卷式的。兩種都非常可口，又重新感受了鮮甜的蟹肉美味。果然還是要有「飯」才行啊！
9. 抹茶冰淇淋
特別調製的抹茶汁，倒入香草冰淇淋中，抹茶的苦和香草的甜味融合比較剛剛好，超級好吃！！
價格
10人共約8萬日元，換算完人均約500RMB，還是比較值的。
風月套餐（9,720日元）
螃蟹拼盤、蟹肉蒸蛋、蟹肉天婦羅、蟹腳刺身、網烤螃蟹兩種拼盤（長腳蟹、帝王蟹）、蟹肉壽司、清湯、抹茶冰淇淋
雪月花套餐（10,800日元）
水煮螃蟹兩種拼盤（長腳蟹、帝王蟹）、蟹肉刺身兩種拼盤（長腳蟹、帝王蟹）、蟹肉蒸蛋、烤帝王蟹、烤蟹蓋（附蟹肉）、蟹肉天婦羅、蟹肉壽司、清湯、抹茶冰淇淋
潮騷套餐（9,720日元）
水煮螃蟹配醋、蟹肉刺身、蟹膏、烤螃蟹兩種拼盤（長腳蟹、帝王蟹）、螃蟹壽喜燒、雜燴粥、醃菜、抹茶冰淇淋
蟹肉天婦羅（3,564日元）
烤螃蟹（1,944日元）
生啤（594日元）
可爾必思（324日元）
餐後糖果，這主要是去除口中的腥味，但其實吃完也沒有什麼螃蟹味。
總結：蟹道樂的螃蟹都很新鮮，對於愛吃螃蟹的小夥伴來說應該會非常喜愛。這家位於道頓堀的蟹道樂本店，不論從環境、服務，還是味道來說都是不錯的。約兩個小時的用餐體驗非常愉快，也再次向大家推薦。雖然日本其他做螃蟹的店也不少，但蟹道樂依然是一家經典的打卡餐廳！
地址：〒542-0071大阪府大阪市中央區道頓堀1-6-18
營業時間：11:00-23:00
橘治