引語:黃豆打豆漿時,直接打卻遠不如加點它進去,豆漿又香又濃還無渣
文/天下食
說到豆漿,小編難免會哼起一首歌「我知道你和我就像是豆漿油條,要一起吃下去,味道才算是最好」。沒錯,不知道從何時開始喝豆漿的時候配上油條總是感覺這一天都特別爽,而且豆漿油條基本屬於早餐的標配。
早晨一杯豆漿,既營養又美味。不過,很多人發現自己在家打豆漿的時候總是會莫名的多出許多的渣,而且味道喝著還有點卡嗓子,這是為什麼呢?其實打豆漿並不是簡單的黃豆打,多加點這個進去,保準讓你的豆漿又香又濃還沒有渣。
豆漿最常規的做法:準備好清洗乾淨後的黃豆,大家都知道黃豆都是要提前用水浸泡好的,能夠減少豆腥味,然後放入豆漿機裡,加入清水打成豆漿並把殘渣過濾掉,喜歡喝甜的還可以加點糖進去,這也是最常見的一種打豆漿的方法幾乎都會。
但如何能夠讓豆漿香味更濃,更好喝呢?這其中最重要的就是豆漿不單單是使用純黃豆來打的。
很多人都知道常見的方法是純黃豆,但有人還喜歡放點其他的進去這樣一來豆漿的味道明顯跟純黃豆的不一樣。而今天小編給大家要說的就是黃豆加大米,打豆漿時,黃豆依然需要浸泡去除豆腥味。開始打豆漿後加入大米,大米的比例是黃豆的1/5左右。打出來的豆漿你就會聞到更濃的豆漿味,喝起來也更細膩。
小編在這裡提醒大家,生豆漿千萬不要喝。因為生豆漿裡含有皂甙和抗胰蛋白酶,簡單點來說就是這兩種物質能夠刺激腸胃,從而引起消化不良,甚至是噁心等之類的症狀,嚴重的話還會危及到生命。所以豆漿一定要煮熟後再喝,千萬不要以為生豆漿更營養。
好了,今天天下食給大家帶來的黃豆打豆漿時,直接打卻不如多加點它進去,豆漿又香又濃還無渣的文章就到這裡了,如果你有更好的方法或技巧的話歡迎下方留言評論告訴小編,喜歡的話記得給小編點個讚轉發和關注哦,你的支持就是對小編最大的鼓勵。(圖片均來源於網絡,如有侵權請聯繫作者立即刪除)