講真,每次到餐廳吃飯,看到大人追著孩子餵飯的場景(有些看上去都上小學了呢),貓捉老鼠一樣,整個餐廳就聽見他們的聲音了,心底有沒有,唔,一絲絲煩躁?
比咱們更煩躁的,可能是這個娃的爸爸媽媽。
孩子小的時候自己不會用勺子筷子,只能餵飯;正琢磨著讓娃自主進食呢,娃已經習慣被追著餵飯了,你不餵就不吃,簡直是氣死老娘系列。
那麼,到底什麼時候才能讓寶寶自己吃飯呢?
答案是:8個月就可以了!
8個月左右的寶寶,就可以用拇指和食指捏起較小的物體。一般來說,12個月以前,大部分寶寶就已經可以用幾個手指打配合戰,各種捏拿撿放啦。
這時,就可以用「手指食物」,讓寶寶開啟自主進食的新世界大門了!
要提醒各位媽媽的是,讓寶寶自己吃飯,是一個需要反覆練習的過程。你們可別以為等孩子再大些,給個勺子他就馬上能自己吃飯哦。
一說到手指食物呀,很多媽媽就對號入座「手指餅乾」。
不是的哦,那玩意兒高糖高鈉,還容易戳到寶寶的喉嚨,並不推薦給1歲前的小寶寶哦。
我們說的手指食物,是指寶寶可以自己用手捏著吃的食物,比如可以一口吞掉的、在嘴裡無須咀嚼就會融化的、以及所有糊狀泥狀的食物。
像是煮熟的紅薯塊啦、切得很小的麵包啦、西蘭花啦(只吃花)等等,都很適合拿來當手指食物哦。
首先,用手吃飯是小北鼻們探索自己的力量、探索世界的一種方式;
然後呢,當寶寶想要自己抓取食物並塞入口中時,他們往往不會一次性成功。但是經過多次反覆動作,能夠極大地鍛鍊他們手部的精細動作以及手眼的協調性發展。
下面為大家推薦了三種手指食物的做法,有興趣的麻麻們趕快動起手來吧!
西蘭花土豆餅
適合年齡:9月齡+
難度:★★
步驟:
(1)準備20g西蘭花、20g彩椒、160g土豆
(2)將西蘭花、彩椒洗淨後煮熟,土豆去皮蒸熟
(3)煮熟後的彩椒切片切碎,西蘭花取花茸部分切碎,煮熟的土豆碾壓成泥
(4)將三種蔬菜混合攪拌均勻
(5)加入適量澱粉,攪拌均勻
(6)將土豆團搓成大小一致的小圓球,壓成餅狀
(7)在煎鍋中刷上一層薄薄的植物油。鍋熱後放入土豆餅,煎至微黃後翻面再煎一會兒
(8)待土豆餅另一面也熟透後,盛出即可
燕麥水果紫薯磨牙棒
適合年齡:8月齡+
難度:★★★
步驟:
(1)準備適量的水果(如草莓、黑布林等)、270g煮熟的紫薯、30-40g的燕麥
(2)將煮熟的紫薯放入研磨碗中並研磨成泥
(3)分次倒入燕麥,每次都翻拌均勻
(4)繼續往裡面加入切好的水果丁,輕輕地翻拌均勻
(5)將翻拌好的紫薯團放在矽油紙上,捏成一個不粘手的紫薯團
(6)將紫薯團壓扁均勻,切成大小相近的小條狀
(7)在烤盤上放上矽油紙並刷上一點點植物油,將切好的紫薯條放在烤盤內的矽油紙上。(在刷油同時,預熱烤箱上下火180℃)
(8)烤約10-15分鐘即可
基礎烤箱蛋糕
適合年齡:8月齡+
難度:★★★★
步驟:
(1)準備5顆雞蛋、60g低筋麵粉、55g牛奶、50g玉米油、50g糖粉
(2)往鍋裡倒入牛奶、20g糖粉、玉米油,用小火加熱,加熱途中不斷攪拌直至完全溶解。然後靜置至液體適當冷卻
(3)往鍋裡篩入麵粉,攪拌均勻至完全融合
(4)將五個雞蛋分離蛋黃和蛋白,並分別放入乾淨的容器內
(5)將蛋黃打至蛋黃液後倒入麵糊,均勻攪拌
(6)打發蛋白,分3次加入糖粉,每次均徹底混合均勻
(7)打發蛋白至乾性發泡狀態後,分三次拌入蛋黃麵糊裡,每次都翻拌均勻(注意是翻拌不是攪拌哦!)
(8)先預熱烤箱,再將麵糊倒入蛋糕模具中,烤箱設置中層上下火165℃,放入烤箱烤50分鐘左右即可
(9)烤完取出,待冷卻一會兒後脫模切塊
如果媽媽們實在怕麻煩呀,就把水果切成小丁,或者把土豆、紅薯、西蘭花等燙燙熟,直接放在碗裡給寶寶抓著吃就行啦!質地稍「硬」一點的食物,大小不要超過豌豆;柔軟食物的大小不超過彈珠,就OK啦~!
最後呀,一定要牢牢記住,千萬不要給寶寶吃不能在口中融化、無法用牙齒咬碎、或是很容易就直接吸進氣管中的食物,比如葡萄乾、花生米、爆米花、整顆的豌豆、堅硬的生蔬菜、生水果、大塊的肉等等。
總而言之呢,手指食物能為寶寶自主吃飯奠定一個良好的基礎,麻麻們還是不要因為怕「髒」,就錯過了讓寶寶學會自己吃飯的重要節點哦!