裡斯本和整個葡萄牙在過去幾年裡一直受到很多關注;我最近聽說它被稱為Los-Sanfran-Paris-Angeles-一旦你到達,你會立即明白為什麼這個portmanteau工作。這個首都也被稱為「七山之城」和「海上女王」,它不知何故同時成為悠閒和先鋒。
毫不奇怪,這種充滿活力的能量已經滲透到食物界。美食是為什麼裡斯本一直是度假的熱門場所的重要組成部分。傳統的葡萄牙美食很簡單,擁抱海洋的豐富和肥沃的土地的自然美好(為什麼要把好東西搞得一團糟?),品嘗文化總是一個好的起點。(鱈魚麵包和普通蔬菜的謙遜日子結束了!)這裡有一些我最喜歡的城市餐飲場所。
Cervejaria Ramiro
我無法列出真正偉大的裡斯本餐廳名單 - 我確信所有Lisboans都會同意 - 沒有提到Intendente的Cervejaria Ramiro。
Aptly綽號該市的「海鮮寺」,這裡是吃葡萄牙美味海鮮的地方。
嚴肅的說,他們提供的服務和他們在1956年第一次開業時所做的一樣。這裡沒有保留,所以提前到達或去吃午飯。
海鮮按重量排序。
如果您能夠保持自己的狀態,可以節省牛排三明治的空間,當地人傳統上在海鮮盛宴結束時吃。
你不會失望,所以餓了!
Belcanto
當談到裡斯本餐廳令人興奮和新的時候,年輕的餐館老闆兼廚師JoséAvillez就是其中的一員。他的六家裡斯本餐廳中最著名的是Belcanto,有兩顆米其林星。Avillez被廣泛認為是葡萄牙最好的餐廳,是第一位在這裡獲得米其林星級葡萄牙廚師。期待豐富的烹飪體驗!
Cantinho do Avillez
另一家Avillez餐廳,古怪的復古裝飾和更加休閒的氛圍為受廚師旅行影響的簡約葡萄牙式小吃奠定了基礎。用羊肉tagine,韃靼和「紐約」土豆,以及我嘗過的最嫩的金槍魚,環遊全球。我個人最喜歡的是用泰國香料調味的紅色阿爾加維蝦。午餐時間去享受非常合理的價格,你將以不到20歐元的價格享受美食。
準備好出發?
在我們新近復活的葡萄牙自行車之旅中,沿著這個美食和文化中心地帶騎行,在這裡,昏昏欲睡的村莊點綴著農田,軟木森林,橄欖樹林,葡萄園和強大的人造湖泊。
裡斯本的報亭
幾乎每一位來裡斯本的遊客都想知道為什麼不是每個城市都有裡斯本的deresresco-freshment亭子 - 這些都在裡斯本眾多的公園和廣場中無處不在。把它粉刷到全年宜人的天氣。這些天堂般便利的場所提供各種小吃和三明治,新鮮果汁,優質濃縮咖啡,生啤酒,甚至雞尾酒。你會發現自己向Lisboans大聲說他們不知道他們有多好!
鄰裡Churrascarias
如果你是那種喜歡參觀傳統場所的食客,那些你走過的門讓人感覺好像已經回到過去,試著去參觀附近的churrascaria或燒烤。格拉薩附近的ChurrascodaGraa就是這樣一個地方:白紙桌布,角落裡的電視,桌子上擺滿了當地人。獲取傳統的bacalhau(鱈魚),烤沙丁魚和烤雞。您可能需要做出手勢才能下訂單,但您會感到滿意!
Atira-te ao Rio ,Cacilhas
裡斯本的許多山丘都可以欣賞到塔霍河的壯麗景色。但要從遠處看到這座城市,你需要過河,沒有比在Atira-te ao Rio吃飯的途中乘渡輪更好的辦法了。從CaisdoSodré到Cacilhas的渡輪大約每15分鐘一班。一旦您在另一邊,沿著廢棄的河邊倉庫步行一小段路程就可以到達這個由水邊設置的小餐廳。視圖和設置使這個地方如此特別。和食物?它簡單,傳統,美味。在鱈魚燉或葡萄牙牛排到來之前,蠶食金槍魚肉,橄欖,麵包和橄欖黃油。