冬天馬上就要來臨,對於吃貨們來說,又是約火鍋的季節到了。說到火鍋大家第一想到的就是海底撈了,畢竟海底撈的「變態服務」是全國聞名了,不僅是服務態度好,海底撈的外賣服務更是令人大跌眼鏡,點外賣竟然還送你個鍋?這可不是一次性的鍋,是真正的火鍋!
海底撈的實體店服務大家都知道,沒有最好只有更好,只要你能想到的它都能做,不管是吃飯還是帶孩子海底撈的員工樣樣俱全。但是海底撈的又一做法引起的大家的熱議。原因就是大家發現點海底撈的外賣時,只要滿足150元就會送你一口鍋,這是真正的火鍋,可不是什麼一次性的,而是真正的可以煮菜的火鍋。不少人都會問,海底撈這樣不會虧本嗎?
隨著外賣行業的興起,用戶對外賣的品類的選擇也逐漸在改變,雖然還是小吃類為主,但已經向品質產品、連鎖品牌轉變,像火鍋類、海鮮、烤魚等品類的銷量也在逐漸增加。那麼你說海底撈的外賣服務究竟賺不賺錢呢可以準確的回答你:賺錢可很多人說問題在鍋上,一個鍋的價格可不低啊。但是你要知道你看到的零售價,出廠價可就不是這個價格了。
再一個就是節省人力和物力成本。雖然購買鍋具花掉了一筆資金,但是相對於不送鍋,品牌還需派專人上門收鍋收拾,這其中花費的人力和物力相較起來更大。所以送鍋火鍋外賣一定程度上節省了人力和物力成本。給消費者留下了更好的印象。不送鍋的火鍋外賣品牌一般都會收取一定的押金,而送鍋的火鍋外賣則不會有押金這一回事。送鍋使得消費者食用火鍋更加方便,用完就扔更加契合「懶人經濟」,而消費者選擇重複使用高質量鍋具,則可以給消費者一種高性價比的感覺。大大提升了品牌形象。
最後一個就是開店的最重要一點——回頭客!我們都知道如何吸引新客和提高復購是兩個非常重要的內容,將鍋具直接贈送給消費者,將鍋具留在消費者家中這本身就是一個宣傳。消費者想吃火鍋的時候一看到鍋具就自然而然地想到了品牌,大大的提高的自家品牌的復購率。