俗話說
過了臘八就是年
首先祝大家臘八節吉祥
如今大家過年最期待的
是哪個環節呢？
小遊想
肯定很多人對團年飯特別期待吧
還有春節走親訪友拜大年
團年飯一家人要整整齊齊
當然也要吃得好
走訪親友也得帶點特色禮品
所以
給你一個surprise~
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2018春節湖北高星級（綠色）飯店團年宴
2018春節湖北高星級（綠色）飯店伴手禮
新！鮮！出！爐！
讓「高」而不「貴」的高星級飯店
陪伴你
享受一個歡喜如意的狗年春節
水產為本，魚饌為主，汁濃芡亮，香鮮較辣，團年宴會出彩必備。
金盾魚頭王
光谷繁華中心地，東湖旖旎風光旁。步入武漢光谷金盾大酒店的金光軒中餐廳，濃濃湖北風味撲面而來，歡樂祥和年由此開啟。
團年宴菜單內藏乾坤：臘肉炒洪山菜薹，別名「美景連連」；洪湖蓮藕煲排骨，別名「福如東海」，什爺巧手桂花魚，別名「魚躍龍門」……令人叫絕。
招牌菜金盾魚頭王，選材梁子湖7-8斤花鰱，配以秘制醬料，蒸25分鐘，以景德鎮定製大盤盛出，鮮中帶辣，辣中有鮮，寓意年年有餘。
團年宴期間，還有財神攜財童、財女「驚喜大拜年」，祝願富貴吉祥、財源滾滾。
金盾藕三拼
武漢光谷金盾大酒店行政總廚，出道29年，廚藝精湛，創意不斷，武漢市烹飪協會會員，曾獲湖北特級廚師獎。
武漢光谷金盾大酒店
地址：武漢市洪山區吳家灣特1號(珞喻路武漢科技會展中心旁)
電話: (027)8788 7788
姜蔥炒帝王蟹腿
武漢光谷華美達大酒店的玉滿堂中餐廳，提供中式和歐式豪華包房，隔絕外界喧囂，盡享闔家團圓。
姜蔥炒帝王蟹腿、波士頓龍蝦、雪花牛肉，混合時令鮮蔬，上演舌尖上的大拜年。傳統年味小吃豬耳朵、翻角等當然也必不可少。
食材上乘，價格不貴。武漢光谷華美達大酒店玉滿堂有多款團年宴套餐滿足不同需求，其廚師長傾力打造的二龍騰飛團年宴B-1套餐，價格親民。
酒店已經布置得非常有傳統年味
武漢光谷華美達大酒店玉滿堂中餐廳廚師長，中國烹飪高級技師，第七屆全國烹飪技能競賽金獎得主。
武漢光谷華美達大酒店
地址：武漢市武昌區珞喻路726號
電話: (027))8780 6888
洪山賓館湖北三合
洪山賓館毗鄰洪山廣場，正元餐廳主營正宗湖北菜。新春佳節，荊楚風味齊聚餐桌，天倫之樂老少共享。
年年有餘湖北三合、濃湯燴筆架魚肚、青椒生態甲魚……翻開洪山賓館的2018年團年宴菜單，「五福臨門宴」、「富貴花開宴」、「興旺發達宴」、「三陽開泰宴」，一場色香味俱全的饕餮盛宴如約而至。
湖北三合，精選梁子湖大白刁、五花肉，製成魚丸、肉丸和肉糕，砂鍋加雞湯濃濃收起，肉有魚香，魚有肉味，蘊含了富貴吉祥的美好嚮往。
經典菜武昌魚
洪山賓館中餐廚師長，師承中國烹飪大師盧永良，全國第七屆烹飪技能大賽金獎，湖北省第十一屆烹飪技能大賽榮獲特金獎。
洪山賓館
地址：武漢市武昌區中北路一號
電話: (027)8730 6666
鮑魚燜排骨
一桌團圓席，喜納八方味。在江城明珠豪生，既有地道湖北風味「荊沙甲魚」，又有典型港式名菜「避風塘基圍蝦」，更有西菜中做的「清蒸加州鱸」，七大碗八大碟，毫無違和感。再配上武漢豆皮、生煎包等本土小吃作主食，讓團年宴既有包容四海的氣象，又具回歸本土的文化傳承。
錦繡刺身拼
武漢江城明珠豪生大酒店明珠食府行政總廚，知名烹飪大師盧永良嫡傳弟子，領會鄂菜精粹的同時，潛心於菜品延伸和創新。曾獲「聯合利華飲食策劃杯」全國烹飪技能競賽金獎、湖北省烹飪技術比賽特別金獎、湖北省鄂菜烹飪技術大賽特別金獎等。
武漢江城明珠豪生大酒店
地址：武漢市江岸區漢口沿江大道182號
電話:（027）8277 6666
孔雀武昌魚
「合家團圓宴、」「迎春接福宴」、「金玉滿堂宴」、「百福盈門宴」、「富貴滿堂宴」，五月花大酒店的皇朝御園中餐廳，豐富美食為您奉上。招牌菜「孔雀武昌魚」，擺盤精美，取材講究，原生態養殖，營養價值高，肉質鮮嫩，回味無窮。
大漠羊排
武漢五月花大酒店行政總廚，擅長鄂菜、川菜、湘菜、粵菜，近20年廚藝修煉，做菜風格精益求精。
武漢五月花大酒店
地址：武漢市江岸區漢口沿江大道182號
電話:（027）8277 6666
碳烤雪花牛肋骨
武漢長江大酒店，坐擁漢口繁華商業中心武廣商圈，獨處一隅，鬧中取靜。經典湖北特色佳餚，傳統而不失新意。特色醬香蹄花、回味牛肉、香辣泥鰍、鹽焗花蟹等海河鮮類滷味，讓市民在優雅的用餐環境裡，感受到家的溫暖，找回兒時回憶，價格亦十分親民。
野米浸虎斑
武漢長江大酒店餐飲部出品總監，在湖北菜、川菜、粵菜領域均有較深造詣。
武漢長江大酒店
地址：武漢市礄口區解放大道1131號（航空路立交橋旁）
電話:（027）8363 2828轉6517
健康養生，原汁原味，簡約精緻，特別適合舉家團圓老幼共享。
乾坤魚頭
武漢富力威斯汀酒店，坐擁270度長江美景，元素中餐廳主營養生創新粵菜，環境高雅私密，一場感官盛宴即將在春節上演。
鴻運燒鵝拼，金銀蒜粉絲蒸鮑魚仔，一品海參全家福，頭抽香蔥蒸老虎斑……翻開菜單，「恭賀新春宴」、「十全十美宴」、「錦繡前程宴」，一道道經典粵式佳餚活色生香，味覺、嗅覺、視覺不自覺躁動起來。
招牌菜「乾坤魚頭」，嚴擇7斤左右的杭州天目湖雄魚，以甘甜泉水，經文火煲制兩小時而成。魚肉鬆嫩可口，湯汁回味無窮，蘊藏著「鴻運當頭、福滿乾坤」的美好寓意。
廣東文昌雞
武漢富力威斯汀酒店元素中餐廳行政總廚，中國烹飪高級技師，中國廣州五星級酒店總廚交流協會常務副會長，第七屆全國烹飪技能競賽金獎得主。
武漢富力威斯汀酒店
地址：武漢市武昌區臨江大道96號
電話:（027）8816 8888
喜來登鴻運全體乳金豬
漢口泛海喜來登酒店的採悅軒中餐廳，主營溫婉精緻的粵菜。團年宴菜單包含「兒孫聚滿堂」、「合家歡樂聚」、「財運永亨通宴」等吉祥名稱。
招牌菜鴻運全體乳金豬，乳豬色澤焦黃，濃香味醇，酥脆飽滿的肉質令人回味無窮，寓意新年鴻運當頭。毛氏紅燒肉燒鮑魚，豬肉五花三層，皮酥肉嫩，入口奇香，殺年豬，配上個頭飽滿的鮑魚，象徵紅火的日子一年比一年好。五彩生撈三文魚，新鮮三文魚柳，清新生脆蔬菜，淋芥末醬油汁，五顏六色，寓意新的一年五彩照光輝、五福映東來。
五彩生撈三文魚
武漢漢口泛海喜來登酒店採悅軒中餐廳行政總廚，擁有20餘年行業經驗，擅長粵菜，在西北菜、徽菜、本幫菜、閩菜、鄂菜領域均有造詣。
武漢漢口泛海喜來登酒店
地址：武漢市江漢區範湖路80號
電話:（027）6360 1978
新春富貴大盆菜
扼守漢口繁華的交通要道，樓下車水馬龍，餐廳觥籌交錯。 武漢新世界酒店中餐廳，四款團年宴可供選擇：「合家團圓宴」、「大吉大利宴」、「龍馬精神宴」、「富貴生財宴」，並優惠供應酒水。
貼心地推出火鍋套餐，包括錦繡火鍋、海鮮火鍋等。「 新春富貴大盆菜」，內含明蝦、澳門燒肉、鵝掌等西式菜餚，以及魚丸、魚糕等本土菜餚；「新春生財大盆菜」，既有鮑魚、鮮花膠、墨魚仔，也有芋頭、西蘭花、娃娃菜，兼顧視覺享受和營養搭配。
武漢新世界酒店
地址：武漢市漢口解放大道630號
電話:（027）83352118
龍蝦盆菜
俯瞰一線江景的馬哥孛羅，團年宴以粵式海鮮菜品為主。上都桃源中餐廳，由粵籍廚師精心烹調，歡樂祥和，地道精緻。
每款宴席分別精選了澳洲龍蝦、大連鮑、石斑魚、海參等上等食材，選材考究，凝聚了主廚匠心。如「翡翠澳帶海皇丁」，選用澳洲帶子、蝦仁與豌豆合炒，搭配主廚秘制的XO醬，不僅富含蛋白質，更清爽可口。鮮人參雞湯，選用老母雞，鮮人參燉煮八小時以上，雞肉鮮嫩，入口即化；湯汁融入人參清香，是食療滋補中的佳品，更能品嘗出兒時懷念的味道。
中國人過年必吃餃子，馬哥孛羅極具特色的三色水餃，將菠菜汁、南瓜汁、南瓜粒融入餃子中，顏色斑斕，營養豐富。
松茸燉遼參
20年廚藝經驗，曾獲得第三屆食神爭霸賽中華名廚國際烹飪大師稱號。
武漢馬哥孛羅酒店
地址：武漢市江岸區沿江大道159號
電話:（027）8277 8888
金蒜波士頓龍蝦
武漢萬達嘉華酒店·品珍中餐廳，以精美粵菜與湖北地方菜相結合，精心奉上多款團年宴。
脆皮芝麻三黃雞，精選寧都三黃雞，肉質細嫩，皮脆骨軟，脂肪豐滿，味道鮮美，寓意「大吉大利」。 鴻運烤乳豬，「滿漢全席」主打菜餚之一，精選皮薄肉厚的小香豬，色澤紅潤，形態完整，皮酥肉嫩，肥而不膩。
武漢萬達嘉華酒店品珍中餐廳行政總廚，擅長粵菜，菜品視覺常驚豔四座。
武漢萬達嘉華酒店
地址：武漢市武昌區水果湖街東湖路105號
電話:（027）5900 8888
以江湖河鮮為主料，以過硬烹藝為支撐，以本味本色為上乘，講究刀工。
蟹粉獅子頭
位居東湖之畔，坐擁湖光山色，盡享極目楚天美景——武漢萬達瑞華酒店遊宴·一品淮揚中餐廳，環境精緻典雅，淮揚名廚甄選至臻食材，奉上新春國宴佳餚。
淮揚蟹粉獅子頭、文思豆腐羹、黃橋燒餅、揚州大煮乾絲……一道道聽起來就鮮香四溢的淮陽美味，精妙組合成萬達瑞華的四款春節家宴：「合家團圓宴」、「年年有餘宴」、「恭喜發財宴」、「富貴吉祥宴」。
團團圓圓，淮揚蟹粉獅子頭。淮揚傳統名菜，多次入選國宴菜單。菜餚造型大而圓，形如獅子頭，由蟹肉和豬肉做成的肉丸，選料精嚴，肥瘦比例恰當，菜品口感鬆軟，入口即化，營養豐富。春節團圓吃淮揚蟹粉獅子頭，寓意人丁興旺、全家團圓。
瑤柱松茸燉花膠
武漢萬達瑞華酒店中餐行政總廚、淮揚菜名廚，擁有30餘年烹飪經歷，特級中式廚師，對淮揚菜的傳統和發展有著精準而獨到的見解，廣受食客熱捧，曾前往多個國家和城市進行淮揚菜推廣。
武漢萬達瑞華酒店
地址：武漢市武昌區水果湖街東湖路138號
電話:（027）5959 9999 轉 6160
鹹淡適中，保持原味，菜餚漸由原來的重油赤醬趨向淡雅爽口，善用糖。
幹墨魚燒肉
漢口西北湖金融街黃金地段上，武漢錦江國際大酒店錦廬中餐廳已經有了過年氛圍。
翻開菜單，海派風情撲面而來：醋溜魚片、水晶蝦仁、雪菜墨魚花……招牌菜乾墨魚燒肉，典型上海特色菜。原料極簡單，就是袋裝墨魚乾和五花肉，但烹飪步驟卻達22道：先經過溫水浸泡、姜蔥綽水，再起鍋爆炒、壓力鍋壓，然後回鍋翻炒、小火燉煮，煸、炒、蒸、煨、燉、燒……充分體現了上海菜繁複、精緻的製作特點。嘗一口，鹹淡適中，保持原味，醇厚鮮美。
錦江國際的團年宴有「年年有餘」、「新春吉祥」、「發財順景」、「大展宏圖」、「鴻運當頭」等款式，價位適中。
雪菜墨魚花
武漢錦江國際大酒店行政總廚，出道20多年，足跡遍布世界，曾任職杜拜六合宴餐飲集團，致力於把精美的食物呈獻給他的客人。
武漢錦江國際大酒店
地址：武漢市江岸區建設大道707號
電話:（027）8578 6888
十裡不同音，百裡不同俗。食材及口味差異，造就多樣化的地方美食。
桃花嶺吊鍋
宜昌桃花嶺飯店，為宜昌市民奉上一場「巴楚特色、宜昌薈萃、桃嶺味道」的特色春節盛宴。
「原味臘蹄」是土家人普及度很高的吊鍋菜餚，精選長陽、五峰深山上等的臘蹄子，吊鍋裡燉土豆、海帶、山藥、豆腐，爐子周圍烤有紅薯，寓意紅紅火火。「三峽龍舟肘」，用豬腳做成龍頭，豬耳做成龍尾，鹽菜和豬肘做成龍身，頭、身、尾巧妙組合成菜，色澤紅亮，口味鹹鮮、入口即化，寓意全家同舟共濟、順風順水。「橘頌」，將中華鱘魚明骨加野米入鼎湯共烹，再用柑橘作為盛具，口感清甜、橙香、軟糯，寓意五穀豐登。
宜昌桃花嶺飯店總廚，資深中國烹飪大師、2017年中國餐飲30年傑出人物、鄂菜大師、湖北省十大鄂菜大師、國家一級評委，湖北省烹飪協會理事。
宜昌桃花嶺飯店
地址：宜昌市西陵區雲集路29號
電話:（0717）6236666轉29
酒店團年宴菜品
襄陽富力皇冠假日酒店的名仕中餐廳，中國風的質樸設計，和傳統春節的氛圍相映成趣。針對襄陽偏好辣、鹹的口味喜好，特備了湘式臭桂魚，選用湖北自產桂魚，肉質細嫩，刺少肉多，搭配湖南豆腐乳，鮮辣細嫩可口。鴻運牛蹄，選自藏區犛牛掌，紅燒烹製家常口味，寓意好運連連、牛氣沖天。
襄陽富力皇冠假日酒店
地址：襄陽市高新區長虹北路11號
電話:（0710）3288866
馬頭羊肉湯
地處中國車城，武當雅閣就地取材，以鄂西北特有的原料，採用當地傳承的老手藝，烹製風格地道大餐，翻開團年宴菜單，全是「鄖西馬頭羊湯」、「房縣吊鍋牛腩」、「竹溪高山小土豆臘排湯」等古鄖陽特色濃鬱的菜品。
湖北十堰武當雅閣國際大酒店
地址：十堰市茅箭區北京路78號
電話:（0719）8608222
傳統美食關山肉圓
武漢人過年，飯桌上少不了一道好吃又吉利的菜——肉圓。武漢華美達光谷大酒店，奉上純手工製作的「關山肉圓」禮盒，讓人懷念家的味道。
五花肉選料講究，定購三七開五花肉，肥而不膩、鮮而不柴。肉圓中的魚肉，乃梁子湖草魚，每條魚重達5kg以上。製作過程中，無任何添加劑、防腐劑。
禮盒包裝獨具傳統年味，分手提裝和禮盒裝兩款。外包裝用環保禮盒，大氣、自然，內附傳統風格「家書」，飽含溫情與祝福。
武漢光谷華美達大酒店
地址：武漢市武昌區珞喻路726號
電話: (027))8780 6888
楚之味年貨禮盒
洪山賓館傾情推出「楚之味」年貨禮盒，以農家滷貨+湖北各地著名土特產為主，一份禮盒，簡直囊括舌尖上的整個湖北，伴您喜慶祥和過大年。
禮盒包含：蔡甸新農鎮滷牛肉、黃陂香炸肉圓、麻城滷蹄花、房縣黑木耳、梁子湖風乾武昌魚、房縣花菇或恩施紅米。荊楚各地特色風味盡在其中，寓意滿園春色，萬家團圓。
其中，蔡甸新農鎮黃牛肉，顏色紅潤、鮮嫩，聞之清香撲鼻，吃起來綿軟、Q彈，採用28種中藥材經過48小時慢火滷製而成。麻城滷蹄花，精選與麻城當地農戶合作養殖的小黑豬，用陳年老滷經過12小時慢火燉製而成，色澤棗紅，口感綿軟，適口彈牙，醬香濃鬱，既有豬蹄的本味，也有滷水的濃鬱。
洪山賓館
地址：武漢市武昌區中北路一號
電話: (027)8730 6666
新世界新春禮籃
新春禮籃內含象徵年年有餘、步步高升的魚形年糕兩條，恩施土家香腸、恩施土豬五花臘肉各一盒，其中，年糕由民俗村專門定製，食材取自鄉野，讓長輩能回味往日過年時的情景，小輩能體會濃濃的傳統民俗。另有梁子湖武昌魚、周黑鴨滷鴨翅禮盒等。各色禮盒中均配有一瓶高品質紅葡萄酒。
武漢新世界酒店
地址：武漢市漢口解放大道630號
電話:（027）83352118
金盾新春禮盒
房縣的優質香菇、黑木耳，洪湖的優質蓮子，遠安的養生酵素米，配合上好的法國紅酒、廣東桂圓——這樣的混搭，是否讓你懷念家鄉的味道，也不忘行走的初衷？
武漢光谷金盾大酒店的「新春禮盒」，主打健康養生、湖北特色，大紅色的包裝盒，寓意日子紅紅火火、福澤綿長。禮盒數量有限，先到先得。
武漢光谷金盾大酒店
地址：武漢市洪山區吳家灣特1號(珞喻路武漢科技會展中心旁)
電話: (027)8788 7788
威斯汀財源廣進年糕盒
軟糯、香甜、不粘牙，這樣的年糕，配上鯉魚躍龍門的造型和精心設計的禮盒，是不是分外喜慶撩人？限量版的新春年糕禮盒，作為武漢富力威斯汀酒店的傳統招牌，2018春節再次閃亮登場。
「紅紅火火年糕盒」，椰汁原味的清爽可人，紅棗味的香氣襲人，吃上一口，幸福感十足。升級版的「財源廣進年糕盒」，除兩條栩栩如生的錦鯉年糕，更搭配了金元寶年糕，以及原汁原味的臘肉臘腸，濃濃年味兒撲面而來。
年糕由來已久，荊楚魚米之鄉，戰國時期楚地便興起食用年糕的傳統。年糕寓意年年有餘、步步高升，千百年來廣受追捧。
武漢富力威斯汀酒店
地址：武漢市武昌區臨江大道96號
電話:（027）8816 8888
馬可孛羅年糕禮盒
馬哥孛羅酒店精心準備了兩款年糕禮盒及一款年糕禮籃，可為親朋好友奉上最濃情的新年祝福。
「圓禮盒」外觀圓形，寓意團團圓圓，內含秘制海味蘿蔔糕與腊味芋頭糕，採用上等糯米、梗米、豬油、海鮮、腊味配料而成，是珍貴富饒的象徵，也是對來年豐收的祈盼。「享禮盒」內含精美的椰汁魚年糕與紅糖魚年糕，寓意年年有餘。「旺禮籃」則有充滿兒時記憶味道的風乾武昌魚、臘魚及臘腸，店制的堅果、曲奇餅乾等節日美食，中外結合，可在不同場合使用。
武漢馬哥孛羅酒店
地址：武漢市江岸區沿江大道159號
電話:（027）8277 8888
十全十美新春禮籃
「十全十美新春禮籃」，外觀採用中國傳統古典韻味食盒設計，內有雙魚年糕、進口紅葡萄酒、廣式腊味、自製八寶醬、優質花菇、特級初榨橄欖油、什錦果仁、茉莉花茶、利是封紅包和巧克力等中西合璧的十款特色禮品。此外，每份禮籃還包含美食匯或遊宴·一品淮揚中餐廳價值人民幣300元的禮券，讓禮尚往來倍加尊貴。
武漢萬達瑞華酒店
地址：武漢市武昌區水果湖街東湖路138號
電話:（027）5959 9999 轉 6160
嘉華新春禮盒
「嘉頌」和「嘉祿」兩款中式鴻運新春禮籃，當屬饋贈親朋好友或者商務夥伴的上「嘉」之選。
「嘉頌」禮盒緊跟時代潮流，精選當下流行的紙皮核桃、新疆紅棗、南瓜子和巴旦木等養生堅果，新年增添好兆頭。
「嘉祿」禮盒則遵從傳統，精選寓意吉祥的錦鯉年糕、醬鴨、臘肉和臘腸等多種原汁原味的節慶美味，年味兒撲面而來。
武漢萬達嘉華酒店
地址：武漢市武昌區水果湖街東湖路105號
電話:（027）5900 8888
錦江食品禮盒
「錦江食品禮盒」，讓市民足不出戶品嘗五星級酒店的珍饈美味。
禮盒中共有五道菜品，分別是糟溜魚片、水晶蝦仁、宮保雞丁、淮揚獅子頭和血糯米八寶飯，每道菜品均採用優質新鮮原材料，經酒店廚師經心製作，所有菜品均獨立包裝，回到家中，簡單加熱，即可輕鬆完成一桌五星級菜餚。有興趣的市民，可以在朋友和家人面前秀一下你的「五星廚藝」了！
禮盒中的菜品都蘊含文化意味。如淮揚獅子頭，據傳隋煬帝下揚州後，眷戀美景，回宮後吩咐御廚以揚州葵花為原型製作出這道菜餚。
武漢錦江國際大酒店
地址：武漢市江岸區建設大道707號
電話:（027）8578 6888
碧桂園伴手禮
臘腸、臘肉、臘鴨腿，一盒禮，三道菜——此款「家肥屋潤」廣式腊味禮盒，一經推出，已成不少市民的心頭好。
觀之，色澤鮮紅，間或白色夾花如梅中探雪；聞之，香氣撲鼻，勾人食慾；嘗之，肉質乾爽，肥瘦分明，醇香濃鬱，彈牙夠勁。廣式腊味煲仔飯，西蘭花炒臘肉，青椒炒臘肉，蘿蔔乾炒臘肉，道道回味無窮。
工藝講究。堅持古法烹製，精選優質土豬後腿肉，採用領先國際的熱風風乾技術，保證品質口感和健康標準。
臘肉，即冬天將肉類以鹽漬經風乾或燻幹製成而得名，早在周朝的《周禮》、《周易》中，已有關於「肉脯」和「腊味」的記載。廣式腊味選料上乘，工藝精湛，色、味、香、形均佳，是春節饋贈親友的上佳禮品。
鹹寧碧桂園鳳凰溫泉酒店
地址：鹹寧市鹹安區龍潭大道1號
電話:（0715）8819888
看完這五湖四海的味道和新年禮
你有沒有決定好
今年吃哪個風味的團年飯？
帶上那些特意為新年準備的伴手禮
送給親朋好友
過一個祥和幸福的春節！
圖文改編自：楚天都市報