凌宇移民南澳州考察實錄(三):令人垂涎的南澳美食

2021-02-19 凌宇移民

　　考察團的第一頓午餐就安排在安格斯頓鎮的40’sCafe，這裡擁有南澳州最佳披薩餅。這家店在當地擁有很高的知名度，曾經獲得過各種大獎。

　　一進門，櫃檯旁的整面牆上，掛滿標示著不同年份的獎章。平易簡樸的店堂，含蓄地展示它的榮耀：澳大利亞最好的披薩店。

　　我們的考察團抵達這裡時已經是下午1點多了，但是店內還是座無虛席。好在我們的工作人員提前了幾天就做了預定，不然還真有可能吃不上呢！在這裡凌宇小編需要提醒大家，在國外守時和提前預約（吃飯也好、與人談事情也好）都是最基本的禮儀。

　　這家店最有名的披薩是「和牛」和「燻肉」的，MONICA在品嘗後特別評價了一下。她說，「雖說餅底是薄型的，但是料特別的足，咬在嘴裡感覺滿嘴的料，麵餅特別有嚼勁。平時我不太吃披薩，中午吃了四塊（我自己都沒注意，還是團裡的一位客戶為我做的紀錄），我好像吃的比他還多（他只吃了三塊）。不過在美食麵前，我從不怕難為情，因為好吃所以多吃。」寫到這裡，到底這披薩是怎樣的美味呢？品嘗有點困難，咱們過過「眼癮」還是可以的，上「菜」了！



　　南澳周圍有很多優質的海域，島嶼眾多，水質良好，是珍品龍蝦繁衍生長的好地方，這裡的漁民祖祖輩輩都善於捕捉龍蝦。南澳的龍蝦由於品質極佳，在整個澳洲都有著舉足輕重的地位。很可惜，由於現在不是龍蝦的季節，所以我們無法實地去考察，但是品嘗一下還是可以做到的。

　　我們選了當地一家有名的中餐廳，龍蝦也是我們提前一周預定好的，對於龍蝦的要求只有一個：越大越好。只是在這個季節也不知道我們能品嘗到多大的？

　　當，當，當！謎底揭曉啦！



　　猜猜這個龍蝦有多重？餐館的老闆告訴我們，這是她們店裡開業至今最大的一隻龍蝦。難得的大龍蝦，吃法還是有講究的。「龍蝦兩吃」絕對是個好選擇：刺身拼盤和伊面，既有新鮮又有滋味。

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