與牛肉相剋的食物大全

2020-12-13 太平洋親子網

與牛肉相剋的食物大全

2010-11-03 09:39:55出處：太平洋親子論壇作者：佚名

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　　牛肉與慄子相剋

　　牛肉甘溫，安中益氣，補脾胃壯腰腳;慄子甘鹹而溫，益氣厚腸胃，補腎氣。從食物藥性看二者並無矛盾;從營養成分看，慄子除蛋白質，糖、澱粉、脂肪外，富含維生素C，每100克中高達40毫克。此外，富含胡蘿蔔素、B族維生素和脂肪酶。慄子中的維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應，削弱慄子營養價值。而且，二者不易消化，同燉共炒都不相宜。在我國古籍《飲膳正要》中也有「牛肉不可與慄子同食」的記載。同時，有人還發現牛肉與慄子同吃會引起嘔吐。

　　牛肉與紅糖相剋 同食會引起腹脹。

　　牛肉與橄欖相剋 同食會引起身體不適。（本文圖片來源於CFP） 

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