「酒旅融合」推動產區發展,第四屆杏花村論壇聚焦「酒+旅遊」

2021-02-20 酒說

9月19日,第四屆「杏花村」世界酒文化博覽會盛大開幕,全球酒業進入「杏花村時間」。與世界酒文化博覽會相伴而生的「杏花村論壇」在當天成功舉行,吸引了業內外關注的目光。

 

中國酒業協會理事長宋書玉,山西省政協副主席、黨組成員、呂梁市委書記李正印,呂梁市委副書記、市長王立偉,《中國國家地理》雜誌社社長兼總編輯李栓科,太原理工大學黨委書記鄭強,山西大學生命科學學院院長喬明強,陝西師範大學歷史文化學院教授、博士生導師、《百家講壇》講師於賡哲,中國文化產業園區聯盟主席、清大文產規劃設計研究院院院長李季,中清酒業釀造技藝發展中心副理事長兼秘書長、山西釀酒協會會長趙嚴虎,途牛旅遊網副總裁王樹柏等酒旅融合領域的專家,以及呂梁市人民政府副市長楊巨才、宜賓市人民政府副市長王萍、瀘州市委常委、副市長戴春愛、宿遷市政協副主席、黨組成員王柏生、亳州市人民政府副市長張泉、汾陽市委副書記、市長吳曉東、汾陽市委副書記李正奎、仁懷市人民政府副市長王正林等來自六大產區的政府領導和汾酒總經理譚忠豹、貴州茅臺酒股份有限公司副總經理王曉維、宜賓五糧液股份有限公司副總經理唐聖雲、江蘇洋河酒廠股份有限公司監事會主席、黨委副書記陳太清、瀘州老窖股份有限公司副總經理張宿義、北京順鑫農業股份有限公司牛欄山酒廠黨委書記、廠長宋克偉、四川郎酒股份公司常務副總沈毅等中國名酒企業的代表和媒體代表參加了本屆杏花村論壇。本屆論壇由中國酒業協會秘書長何勇主持。

 

本屆杏花村論壇的主題為「盡醉心殊,偃臥芳蓀——2020中國酒旅融合與產區發展論壇」,取自山西籍唐代大詩人柳宗元的《飲酒》詩,表達的是對飲酒之樂的賞心和體悟,正好切合本屆杏花村論壇「酒旅融合」的議題內涵。論壇也同步在新華網、人民網、鳳凰網、一直播、微信小鵝通等平臺進行直播,線上觀看人數超過1000萬,網友留言互動十分踴躍。

 

中國酒業協會理事長宋書玉在致辭中表示,酒旅融合成為產區發展的重要領域,具有十分重要的意義。推進發展酒旅融合是白酒行業價值表達的需要、是白酒行業綠色發展的需要、是白酒行業消費體驗的需要,也是名酒企業跨界發展的需要。要做好酒旅融合發展,需要產區政府和品牌企業的協同配合,做好頂層規劃設計,建立區域協調機制,打造整體酒旅品牌,將品牌故事與產品品質結合起來,注重可視化、情境化、互動化和網際網路化,在深度旅遊中逐步實現有效轉化。

 

呂梁市委副書記、市長王立偉在致辭中表示,2017年第一屆杏花村世界酒文化博覽會以來,杏花村論壇圍繞「酒+產業」「酒+國際化」「酒+文化」等主題進行了深度研討,在中國白酒的半途上留下了深刻的「杏花村印記」。四年來,杏花村論壇不僅影響著中國白酒產業的發展,而且推動了呂梁白酒產業快速發展壯大,白酒產量、產值和稅收收入實現了三年翻一番的目標。在談到呂梁酒文化旅遊產業的融合發展時,王立偉表示,圍繞再現「牧童遙指杏花村」的景象,我們高起點編制了酒文旅融合發展規劃,實施中國酒文化博物館,相信在不久的將來,古老而美麗的杏花村將再現「牧童遙指杏花村」的詩意畫卷。

汾酒總經理譚忠豹也在致辭中介紹了汾酒在酒旅融合發展方面的經驗和做法,他表示消費者品牌意識的不斷增強,酒的釀造、原料、歷史、文化、藝術、科技的消費式體驗已經成為今日需求;酒旅融合需要政府,白酒行業、旅遊行業的系統謀劃統籌兼顧;酒旅融合的價值就是特色化,未來,酒旅融合將不僅僅是各個白酒企業的單兵作戰,而是白酒產區內酒企抱團發展的協同作戰。關於白酒文化和旅遊的關係,譚忠豹表示,一方面,中華傳統的優秀白酒文化可以使旅遊的品位更高,格調更雅,了解更多;另一方面,優質的旅遊承載白酒文化,可以使白酒文化的市場傳承得更久。

《中國國家地理》雜誌社社長兼總編輯李栓科,陝西師範大學歷史文化學院教授、博士生導師、《百家講壇》講師於賡哲,中國文化產業園區聯盟主席、清大文產規劃設計研究院院院長李季,途牛網副總裁王樹柏,太原理工大學黨委書記鄭強,分別就酒旅融合發展中的政府職能、文化自信、產區文化打造以及酒旅融合的產區規劃、C端消費者培養等議題,發表了主題演講,獲得了現場的高度認同和陣陣掌聲。

 

在隨後的杏花村論壇標誌性環節「市長會客廳」裡,呂梁市人民政府副市長楊巨才,宜賓市人民政府副市長王萍,瀘州市委常委、副市長戴春愛,宿遷市政協副主席、黨組成員王柏生,亳州市人民政府副市長張泉,仁懷市人民政府副市長王正林等來自六大產區的政府領導,圍繞「酒旅融合,產區準備怎麼幹?」以及產區政府和名酒企業協作推進酒旅融合等進行了探討,論壇成果豐碩。

據了解,杏花村論壇與世界酒文化博覽會相伴而生,在各產區政府、名酒企業的支持下,杏花村論壇已發展成為集聚產業智慧、推動產區發展的行業重量級論壇。今年,杏花村論壇的主題是探討酒旅融合與產區發展,將關注的重點聚焦到「酒+旅遊」。

 

「酒+旅遊」屬於生態文明的範疇,是中國特色社會主義建設「五位一體」總體布局的重要內容。近年來,在各產區政府的支持下,酒行業的骨幹企業不僅致力於生態釀造,其文化挖掘和生態文明建設同樣成績斐然,一座座美酒特色小鎮、酒博物館、酒文化旅遊區、酒莊特色鮮明,成為展示地域文化與酒文化的旅遊景點,各大產區通過酒旅融合發展,在挖掘釀造特色產業文化與豐富多彩的旅遊資源有機結合方面,取得的成效十分顯著。

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