對不起大家，昨天推薦的炒河粉電話出錯了！
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重要的電話留三遍，想吃炒河粉打這個電話諮詢~
21年前在文藝路上有家非常有名的炒河粉，
1999年又搬到了紅旗路，圈粉無數。
2014年由於各種原因，這家老字號館子關門了。
2016年忠實粉請大廚重新出山。
今天美食小編樂樂帶大家到位於中央郡美食廣場第二排的無餓不坐 廣東私房菜。這家店有故事，又有老味道哦~
丨21年前的炒河粉店丨
今天先和樂樂認識一位20多年前來新疆的廣東阿新師傅。他也是最早一批來新疆做粵菜館子的老闆。1996年阿新師傅在文藝路開了一家炒河粉店，口口相傳的年代，阿新師傅的炒河粉真的和現在的炒米粉有得一拼。
炒河粉20多年一直沒有變，就是廣東家常的做法，裡面放的是豆芽和韭菜，河粉軟滑彈牙，簡單的調料，炒出來卻非常香，一大份分分鐘就可光碟。
丨1999年，阿新師傅加入更多菜品丨
據阿新師傅介紹，1999年他把店搬到了紅旗路，開始加入了家鄉的小炒和特色菜，沒有什麼改變，在家鄉什麼樣，來這裡就是什麼樣，白切雞就是其中一道最拿手的。
據樂樂了解，現在烏魯木齊很多酒店的白切雞就是阿新師傅供應的。阿新師傅堅持使用1kg左右的清遠雞，用最傳統的手藝製作。吃一口，肉嫩爽口不膩，雞皮略脆，味道香濃，過年買一隻回家也是極好的。
丨粉絲請阿新師傅出山丨
2014年由於很多原因阿新師傅廣東小館子關門了，可謂是讓很多吃貨們心中一痛。其中有兩位忠實粉從上高中時就在吃阿新師傅的菜，通過多種方式找到了阿新師傅，聯合一起開了現在這家無餓不坐廣東私房菜。
丨秘制獅子頭丨
這的煲類菜相當不錯，啫啫雞煲必點，獅子頭煲是一絕。獅子頭是阿新師傅親自手工剁肉，裡面還加入了脆感十足的馬蹄蓮，入口香而不膩，醇香撲鼻。
丨乾菜花炒肉丨
阿新師傅是第一個把乾菜炒菜帶到烏魯木齊的，雖然現在市面上有很多，但是還是他做的好吃，裡面也是有秘密的哦~阿新師傅在炒的時候加入了自己吊的高湯，所有味道更香。
丨人人必點丨
錫紙包裹著，一看多了幾份神秘，打開後香濃的蒜香讓人不禁會咽口水。排骨用秘制的蒜蓉醃製24小時後才能下鍋，所以味道香濃，排骨也相當嫩。
丨清蒸多寶魚丨
在這家小館裡也可以吃到清蒸多寶魚，鮮魚搭配秘制的醬油，柔嫩味鮮。據阿新師傅介紹，很多常規的調料他都會研究，比如這個海鮮醬油，就是加入了其他調料熬製出來的。
丨小海鮮丨
在這裡還有一些小海鮮，可清蒸可爆炒可白灼，總有你想吃的口味。這裡的爆炒花甲很適合新疆人的口味，是阿新師傅自己研製的做法，口味鮮香，超級有味，不僅下飯，還是不錯的下酒菜。
丨飯前喝湯丨
如果客人沒有特殊要求，阿新師傅都會先上湯，和廣東人的習慣一樣。此湯就是用土雞和當歸等中草藥一起用小火慢燉出來的，真材實料，可以喝出在家燉湯的滋味。
無餓不坐廣東私房菜位於中央郡美食廣場，位置比較隱蔽，如果大家找不到可以直接打老闆電話。這裡環境簡單，適合平時的小聚，或者是家常便飯。人均30、40元。
獨樂了不如眾樂樂，
到店消費老闆就送爆炒豬肝一份
（每天限量15份）
活動時間：即日起至2017年2月3日。
年夜飯預訂，超划算套餐超划算！
過年不打烊！
488元6~8人餐688元10人餐1088元12人餐白切雞（半隻）白切雞白切雞秘制涼菜秘制涼菜秘制涼菜清蒸多寶魚青椒變蛋涼拌黃噶茄汁美極大蝦滷牛肉滷牛肉蘿蔔牛腩煲清蒸多寶魚清蒸多寶魚錫紙蒜香排骨蒜蓉粉絲開邊蝦白灼蝦花菜乾炒肉錫紙蒜香排骨醬香蟹蒜蓉西蘭花醬燒肉爆炒花甲蟲草花燉土雞湯筍乾肉錫紙蒜香排骨腊味煲仔飯（2份）爆炒花甲糖醋裡脊
【餐廳標籤】漢餐、廣東菜
【電話】13369645775
【地址】沙依巴克區青河路中央郡美食廣場第二排，中央郡門口向北走50米
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