說到《清明上河圖》，歷史發燒友們一定非常的興奮。從表面上看，張擇端用美術手法描繪出了宋朝開封極其繁華的商業，但實際上，當我們把《清明上河圖》放大20倍，我們就會發現：張擇端通過一系列細節描繪極其隱晦了的表現出了北宋後期的朝政腐敗與社會亂象。比如，開封城內的消防崗樓沒有站人，城牆門口沒有士兵把守，這些細節就是當時北宋朝廷走向沒落、社會管理混亂的直接證據之一。
當然，如果我們去仔細觀察放大20倍的《清明上河圖》，我們還會有其他的全新發現。
放大看看，有的店小二身穿圍裙，一隻手拿著碗，一隻手端著筷子在街道上走來走去。這不就是今天的外賣小哥嗎？的確，這些店小二就是當時給其他顧客專門送飯的服務者，其性質和今天的外賣小哥非常相似。唯一不同的是，當時送飯的店小二都是飯店自己的員工，而今天的外賣小哥則是專業配送公司的外賣人員，他們與飯店大都為合作關係。
從宋朝出現「外賣小哥」這一細節我們就能看出，至少從表面上去看，宋朝的商業是非常發達的，其大面積的夜市就給宋朝送餐員的成長提供了肥沃的土壤。為了能夠在競爭中超過對手，開封的部分飯館就設立了專職送餐員崗位，給不方便進店吃飯的客戶提供送餐服務。他們還會使用一種叫「溫盤」的工具，確保飯菜送到客戶的手裡仍然熱氣騰騰。
而且，如果我們站在另一個全新的角度去思考宋朝的「外賣小哥」，我們也會得出一個結論：「外賣小哥」的出現註定了北宋在繁華中走向了沒落。
為什麼會這麼說呢？根據正式記載，宋朝有一些達官貴人或富豪，他們手裡有很多錢，但是他們從來不去做飯。一般情況下，他們會去附近的餐廳吃飯。可如果碰到了惡劣天氣，他們就會叫相應飯店的店小二將飯菜送過來。到了後來，各個飯店陸續推出了送餐的服務，但能享受送餐服務的客戶僅僅是少數官僚和富豪階層，普通平民是無法享受這一服務的。因此，「宋朝外賣」的產生在在一定程度度上看就是北宋末年貧富差距懸殊的客觀證據。正是這種巨大的貧富差距，成為了宋朝農民起義頻繁的最直接原因。更為重要的是，這些官僚與富豪已經喪失了對國家的責任感。在宋徽宗時期，他們和皇帝一起過著紙醉金迷的奢侈生活，直至靖康之變的來臨。