一家可以喝的米湯火鍋
風靡全網,火出銀河系的「米撈火鍋」,星沙吾悅廣場也有啦!顛覆傳統火鍋鍋底,上桌喝米湯,超級酷!目測一大批養生黨已經在趕來的路上了......
古法米湯鍋底
奶白的湯底是呼吸天然高負氧離子成長的高山有機米加入乾貝、雞油熬製而成,搭配紅棗、枸杞,鮮美值MAX!
鍋底熔點85度,能及時鎖住食材的鮮味,熬出來的米湯細膩濃稠,還帶著米漿特有的鮮味,趁著熱乎勁來上一碗,醇厚的口感鮮掉眉毛~
神筋牛筋米撈火鍋有三種鍋底,除了古法原味米撈鍋底,還有自製酸辣米撈鍋底、自製番茄米撈鍋底,總有一款能給你鮮美一擊。
招牌松茸鮮牛筋-當家招牌
集顏值和口感於一身的招牌松茸鮮牛筋,食材珍貴,松茸選用雲南香格裡拉松茸,帶有自然的松林清香,宛若鮮鮑的口感!
牛筋全部來自高山土黃牛,僅取一頭身上3.5%的牛筋作為食材,每一口都是滿滿的膠原蛋白,入鍋之後更具肉感,鮮嫩有嚼勁。
松茸的香氣緊緊包裹著牛筋,濃鬱與清香完美結合,喜辣的小夥伴可以自己調製蘸料,一口一片豐腴誘人,混著辣油一起,讓人慾罷不能!
松茸滷味牛筋-軟嫩Q彈
松茸滷味牛筋堪稱餐桌上的寵兒,混合著乾貝絲的牛筋和松茸,有著彈彈糯糯的滷味口感,還略帶一絲清甜。
先放進鍋底煮五分鐘,讓牛筋和松茸的鮮味融合進湯裡。牛筋Q彈有韌性,燉得很是酥爛,香味醇厚,搭配湯汁更加鮮美~
鮮毛肚-鎮店之寶
小編強烈推薦鮮毛肚!毛肚片顏色幽深,上面的顆粒明顯,刺根直立,還微微發亮,品質過硬!
如此新鮮的毛肚,在沸騰的米湯鍋裡「七上八下」十五秒左右就可以吃了~夾起來的時候還duangduang跳舞,韌性十足,鮮嫩脆爽!
一米肥牛-超大size
這款肥牛是人氣之王,足足一米長,堪稱壕氣本壕了,清晰的紋理,分布均勻的脂肪,簡直是肉食主義的最愛。
在加入松茸的米湯裡涮個十五秒左右,肉質變得更加緊實,趁熱入口,細軟爽滑的牛肉,配上些許蘸料,牛肉的鮮嫩多汁裹挾著湯汁的鮮美,層次感十足~
雪花肥牛-場面擔當
雪花肥牛不僅有著超美的雪花紋理,薄厚均勻,美得宛如藝術品~還有XXL分量,視覺衝擊力滿分!
裹上一口蘸料,雪花肥牛的滋味被徹底激發,辣味緩和下來更能細細品味到牛肉的鮮美多汁,香而不膩。
至尊肥牛-入口即化
至尊肥牛用料也毫不手軟,肉質鮮嫩,入口即化。肌肉和脂肪相互交融的口感,帶著淡淡的奶香,讓人回味無窮~
手工蝦滑-軟嫩Q彈
店裡的手工蝦滑也是重磅選手,手工製作的蝦滑一口下去,Q彈的爽爆口感直擊味蕾,每口都能感受到新鮮的蝦肉顆粒!
手工牛筋丸-筋道十足
牛筋丸買到就是賺到!超大「身材」的牛筋丸,那麼大一顆居然還能彈彈彈......
一口下去就能吃到滿滿的肉感,Q彈爽滑,香而不膩,唇齒間餘味久久不散~
網紅甜品撈-仙氣爆棚
人氣爆棚的甜品撈火鍋,上桌自帶仙氣,看這雲霧繚繞的樣子,簡直就是小仙女打卡必備,光是看著都覺得心坎裡流著蜜~
裡面的「涮菜」超豐富!除了火龍果、芒果、桃膠......還搭配了3個配料,湯底還有椰汁可以續加,甜食控的最愛!
網紅大油條-XXXL號
比手臂還要長的XXXL大油條,現點現做,新鮮出鍋,外脆裡韌。吸收了飽滿的湯汁以後一口吃下去,也太滿足了吧!
神筋療養劑-化學值MAX
量杯、針筒...可以自己DIY飲料!依次將紫薯汁、蜂蜜檸檬汁、糖漿倒入瓶內,三者結合產生奇妙的化學反應,味道也是酸酸甜甜讓人驚豔~
許願樹福袋-顏值爆表
一棵樹直接端上桌,仙氣四溢,脆嫩香滑的福袋包,內裡是飽滿微甜的魚籽,撈出來的時候沉甸甸的,可見用料之紮實!
「神筋牛筋米撈」宛如一間筋文化研究院。隨處可見的「筋文化研究院」標語,透露著些許的黑色幽默,輕鬆又逗趣,「沒有研究,做不好米撈!」
店鋪有兩層,精緻的裝潢清新典雅。米黃色搭配綠色十分復古,非常符合養生girl的審美了。
每一個位置都是獨立的空間,坐的舒服又不容易被外界打擾。店內有雙人桌、四人桌、八人桌,無論是約會還是親友小聚,這裡都是你的不二之選!
心動值up up up
神筋牛筋米撈火鍋
4.8折開涮,鮮美到尖叫
擼養生局,走起!
神筋牛筋米撈火鍋
-營業時間-
10:00-22:00
-電話-
18874298792
-地址-
長沙縣星沙吾悅廣場5棟131號 商場1樓
(時光裡步行街C區中間離商場3號入口處140米)