哈嘍，大家好！愛美食，愛分享的小編來了!前段時間都小編別喜歡做蛋糕吃。目前搞微波爐蛋糕、烤箱蛋糕和蒸蛋糕都嘗試過一遍了，直到現在的廚房已經沒有雞蛋和麵粉了，剩下一袋奧利奧餅乾還沒有開封吃掉。是不是都以為小編已經沒有辦法再做蛋糕了呀？那你就太小看小編了。就以小編5g的網速衝浪，就沒有什麼情況小編是做不了蛋糕的。
所以今天小編教教大家一款，不需要雞蛋，不需要麵粉，不需要打發，不需要烤箱的巧克力蛋糕，工具也只需要大家手頭上有一隻可愛的小奶鍋。所以雞蛋過敏的小夥伴們終於也可以吃到蛋糕啦！接下來就快點看看這個這麼簡單的蛋糕需要準備什麼材料吧！材料其實也是非常的簡單，只需要1條奧利奧幹、1小勺發酵粉、一杯245ml左右的牛奶。
製作蛋糕的第一步呢，就是先把奧利奧的「奧奧」和「利利」分開，其實就是把奧利奧的餅乾和裡頭的夾心分開。用小編的經驗，建議大家使用小刀夾心切開，這樣子餅乾和夾心就會分開的比較乾淨利索。已經把餅乾和夾心分開之後，接著就把餅乾拐進一個厚實一點的袋子裡頭，趁餅乾不注意拿棍子把餅乾全部都敲碎，在這裡把餅乾敲得越碎越好。當然在這裡懶得動手的大佬們可以選用家裡頭的研磨機，幫忙處理這個步驟。
在餅乾徹底敲碎以後，就可以把餅乾倒出來，裝進一個乾淨的碗裡頭。而準備好的一小勺發酵粉混入這一群餅乾碎裡頭。為了方便大家派入餅乾碎的這1小勺發酵粉可以最大的程度發揮最用最大，小夥伴們一定要在這個時候，先把發酵粉和餅乾碎攪拌混合好，讓發酵粉混入餅乾碎裡頭。
攪拌好之後，大家就可以把準備好的245ml牛奶倒進這一堆黑色粉末裡頭，讓這一碗平平無奇的餅乾粉來一場大變革。接著將牛奶和粉末混合在一起，攪拌均勻，沒有明顯的乾粉就可以了。混合均勻後這樣子真的和平時做蛋糕的麵粉糊長得差不多，只要大家不說，外人一定不知道這一碗麵糊原本的樣子，是一包平平無奇的奧利奧餅乾。
這個時候大家就要拿出剛剛被趕走的「利利」，也就是剛剛分出來的餅乾夾心。以前看別人用的奧利奧做美食，可憐的餅乾夾心都會被扔掉，這一次終於可以用上了。把夾心倒入麵粉糊裡，繼續攪拌均勻，這樣就完全可以代替到蛋糕裡頭糖的位置了，奧利奧的「奧奧」和「利利」再也不是苦命鴛鴦了。
最後一步就是要把這一碗蛋糕液變成一隻美味可口的巧克力蛋糕了。拿出家裡頭的一隻小奶鍋，最好就是不粘的，在鍋裡頭均勻的抹上一層油。用到的油最好是玉米油、椰子油或者黃油，這些甜品常能用到的油。像花生油和麻油這一類香氣比較重的，就很容易讓整個甜品吃起來怪怪的。
給小奶鍋塗完一層油之後，在鍋內底部放上一張油紙，接著把蛋糕液倒入鍋內。接下來就一步小編要劃重點了，千萬不要讓小奶鍋直接接觸到火，這樣子做出來的蛋糕會非常的不美觀，而且非常容易焦。應該要在小奶鍋下面再墊一個薄一點的平底鍋，開小火40分鐘，這樣子出來的巧克力蛋糕才是最完美噠。
噹噹！就這樣一個簡單美味的巧克力蛋糕就做好啦！只需要用到奧利奧、牛奶以及發酵粉。連烤箱都不需要，直接上奶鍋就可以完成的蛋糕。但是小夥伴們千萬不要，忘記了這個蛋糕時間呀，否則大家就會收穫到一個失敗的巧克力蛋糕啦！
不知道大家對奧利奧還有什麼神仙吃法呢？快和大家在評論下方討論一下吧。大家下次再見啦，拜拜！