泰國 新加坡 印度尼西亞
咖喱 肉骨茶 印尼九層塔
做SPA 放煙花 蒸桑拿
Coco Pineapple Mango
（椰子，菠蘿，芒果）
最近被這首歌洗腦了
畢竟心裡一直有按捺不住去浪的心
東南亞的美食統統想吃
今天就帶你在廣州
吃到各地東南亞的美食
請帶著258G的胃跟著最姐出發
叻沙廚房·東南亞美食
簡約的黑白色格子顯得格外小清新
不僅俘虜了不少學生黨的心
還吸引了眾多慕名而來的食客
吃著東南亞菜
都有種呼吸著新鮮空氣的視覺
①叻沙海鮮火鍋
性價比最高的海鮮火鍋就在這裡
不管是冬天還是開著空調的夏天
火鍋都讓人愛不釋口
而叻沙的精粹在於湯底
集合酸、甜、鹹、辣、鮮
獨特的異域風情
最原始的火鍋結構
料超足！
吸滿叻沙酸酸辣辣的味道
吃到額頭冒汗也停不下來
②香茅雞腿叻沙
選用十幾種材料
只為了做好一碗麵
叻沙的湯主要以新鮮靚雞熬製提取
鮮蝦需要爆炒
再加入手工搗碎的
叻沙葉、檸檬葉、香茅、南姜等
十幾種進口香料熬製而成
一眼就能看到奶白色的叻沙
喝上一口酸酸辣辣的叻沙湯汁
感覺像置身於東南亞熱情的海灘上
搗碎的香茅加入雞腿醃製24小時後
才入鍋炸熟
一隻雞腿就佔了一個碗一半
皮還是特別酥脆
肉一點也不柴
反而很細嫩鮮甜
濃濃的香茅味飄香四溢
③至尊海鮮冬蔭功檬粉
附有東南亞香料的味道
青口、鮮蝦、蟹柳、番茄、
魚腐、蟹味菇、豆芽等
幾種食材組成的一碗海鮮冬陰功
酸酸辣辣的冬陰功口味
吃著根本停不下來
酸辣的冬陰功湯再搭配上各種雜菌
融入了香茅和檸檬草的香氣
光是聞到這股味道就讓人神清氣爽
蝦和青口這兩種食物
在冬陰功裡是不可或缺的一部分
一碗正宗的冬陰功
除了能感受到它的酸辣
更多的是停留在舌尖上的清香
而這碗是最正宗的冬陰功
人均：37元
地址：海珠區紫金大街5號C鋪
營業時間：周一至周日 09:00-22:00
地址：海珠區新港西路V4-1號（鷺江b口西行50米處）
營業時間：周一至周日 10:00-22:30
新樾棧
裝修也是按照越南風格來裝修
清爽的藍搭配沉穩的原木色
非常大氣典雅
極具異國風情
小姐姐們又可以刷爆票圈了～
①鮮料海鮮火鍋
極具越南風味的「鮮料海鮮火鍋」
一碗湯喝出「酸，鮮，甜」三種口感
其中鮮料湯底是火鍋的靈魂所在
以骨湯做基底
香茅，幹蔥等越南菜必用調料
加上新鮮酸甜的番茄
把食材香味炒制出來後
再倒入骨湯中
不僅吸收了食材的香
食材自帶的色素也讓鍋底成了金黃色~
用鳳梨為湯底入味的
現烤現切
保證鳳梨烤後的汁水不流失
果糖充分散發
讓菠蘿的果香味都融入到湯裡
湯底的酸來源於越南出名的小青檸
與菠蘿不同
青檸需要先曬乾再磨成粉
再加入到湯中
青檸粉的酸味清香開胃
才能保證每一口湯都是鮮酸帶甜
最後的最後
湯底用的油脂
竟是用紅木果實來調製的~
紅木是熱帶特有的樹木
結出來的果實鮮紅誘人
自帶油脂並有降血脂
清熱解毒的功效~
都說這份火鍋集合了酸，甜，鮮的味道
鮮味不止來自食材的新鮮
更來自於這份海鮮拼盤的海鮮味
門口特製的海鮮池
所有海鮮現點現撈~
滿滿一鍋的海鮮
讓湯汁變得更鮮的同時
又讓海鮮吸收了湯汁的酸甜的味道
一舉兩得
②順化香茅手工豆腐
每桌必點的香茅手工豆腐
純手工製作
材料只用牛奶，蛋白和黃豆
三種材料製作而成
口感嫩滑，香氣四溢！
難怪能吸引這麼多味蕾挑剔的老廣~
③越式法棍
越南法棍是去越南必打卡的街頭小吃
酥脆的法棍內包著越南揸肉和自製的肉鬆
外脆裡松，一秒圈粉！
人均：61元
地址：越秀區文德路66號東方文德廣場首層（文德路小學對面，文明路與文德路交界處）
營業時間：周一至周日 10:00-22:00
肥豚
藏在體育中心的一座會發光的
〖白光森林〗「黑化了」
從日出到夜幕降臨
帶來了「雨霧、星光、流星雨」......
來到店的那一刻
仿佛開啟了熱帶雨林之旅
熱情、神秘、浪漫
是這個黑色雨林給人的第一感覺
店內專設「自拍森林房」
足以讓你留住各種美好瞬間
天河浪漫的打卡聖地
讓你置身與夜幕的黑色雨林
在漫天的星空下
隨手一拍便是時尚大片
在如此浪漫的場景下
何不跟美食談一場戀愛
感受溫暖熱情的東南亞風情呢
①招牌原只炭燒榴槤
原只泰國金枕榴槤
在300+高溫下爆烤30mins
本就香氣馥鬱的榴槤香味
更顯猖狂！
②芒果椰汁糯米飯
在醉人的黑色雨林裡
和心愛人在一起
一人一口品嘗這甜蜜的芒果糯米飯
是最幸福不過的事情了
人均：90元
地址：天河區體育東路39-45號潮流站1-2層區
營業時間：周一至周五 11:30-15:00 17:30-22:00 周六，周日 11:30-23:00
泰彩 ·創意料理面屋
綠色的門面讓人倍感清新
門店的綠植環繞
將泰國的熱帶雨林表現得淋漓盡致~
這裡的環境多彩而不華
像當地的家裡一樣溫馨
小隱於鬧市
進門就能假裝自己在泰國~
①泰國小吃
泰國太遠
路程比願望更遠的時候
最姐勸你選擇泰彩！
在這裡足不出國
100塊就可以吃遍泰國網紅小吃！
泰國的百香果鳳爪沙拉早已爆紅抖音
酸甜微辣，爽脆開胃~
真的得試一下~
香茅雞翅也是特別推薦
香茅獨特的清香滲入雞翅
酥脆又嫩滑~
娘惹糕的綠色是斑斕葉
白色夾層是椰汁糕
兩種熱帶風味軟糯清甜~
是泰國家家戶戶都會做的糕點~
火龍果酒凍是用新鮮果肉榨汁
萃取原本的玫紅色
以及加入紅酒製作而成
晶瑩剔透、很是Q彈
創意又甜蜜~
②奢華波紋龍蝦冬陰功
冬陰功湯是泰國的名片
冬陰代表酸辣，功代表蝦
合起來是酸辣蝦湯
顧名思義就一定會有蝦
泰彩還無比奢侈地用了波紋大龍蝦
除了大boss波紋龍蝦
還有小墨魚、青口、元貝、
豆泡、溏心蛋、草菇、海菇...
各種山珍海味堆成小山
性價比妥妥的~
溫馨提示：
海鮮蘸店內特製的泰彩海鮮醬口味更佳地道哦~
③黃咖喱鮮酥軟殼蟹拉麵
泰國的黃咖喱是所有咖喱中較為柔和的
其中加入了薑黃
並配合3種泰國進口椰奶烹飪
色澤呈黃色
口感濃鬱微辣
軟殼蟹是連殼都能吃
炸得外殼酥脆
裡邊蟹肉嫩滑
店裡自創的手工細面也是特色之一
其口感柔軟爽口
嗦嗦聲根本就停不下來！
另外特別推薦炸金針菇
打開了新世界的大門~
④懸浮金邊粉
「懸浮」在半空中的撈麵料理
大概是哈利波特念了懸浮咒
讓它就這樣定格住了
一般麻瓜是看不出什麼端倪
只有到店的魔法師才能解鎖當中的奧秘
人均：57元
地址：海珠區江南西路富力海珠城B區4樓
營業時間：周一至周日 11:00-22:00
肥肥榴
剛進門就被這個高科技「壁畫」吸引
觸摸不同的圖案會出現不同燈光效果~
帶上小姐姐來一次「電波」配對
驚喜滿滿呀
時尚簡約、明亮清新的設計風格
佔地400㎡的寬闊空間
用餐的舒適感提升不少
①招牌炭燒榴槤
這是榴槤被「黑」得最慘的一次！
300°C以上的炭火高溫烘烤近45分鐘
完全0添加
烤到果殼全黑
金黃果肉快從裂縫中爆出來！超級誘人！
炭烤的做法把榴槤的香甜逼出來
入口綿密溫暖，齒頰留香！
還吃出一絲淡淡牛奶味
果肉在口腔翻滾後，帶出些許焦香味
不吃榴槤的寶貝
確定不嘗嘗？
②馬來西亞皇帝麵包雞
十字還沒劃開
紅咖喱就噴湧而出
混合飄散的熱氣
極具視覺衝擊！
濃鬱的咖喱香撲鼻而來
就是東南亞的味~
紅咖喱滲透進每塊雞肉和土豆中
雞肉入味之餘保留嫩滑口感
土豆則軟糯微辣
超級下飯！
不要錯過外層的麵包
蘸點咖喱能吃個不停~
③40+道東南亞菜品
這裡還有去新加坡必吃的黑胡椒蟹
去泰國必吃的芒果糯米飯
帶你的味蕾遊遍東南亞
連機票錢都可以省了！
咖椰黃油烤吐司
來一份新加坡國民早餐
搭配咖啡嘆個愜意的早晨
烘烤過的吐司
香脆中帶有咖啡香味
綠油油的是咖椰醬
由椰子、斑蘭葉獨家調製
混合黃油入口香松帶甜
飽腹感很強~
馬來西亞的特色菜
多到選擇困難症都犯了！
廚師班底有超過10年的東南亞菜經驗
獨家調製的沙嗲醬、娘惹醬和叻沙醬等
人均：77元
地址：天河區石牌西路1號尚品天河3樓
營業時間：周一至周五 11:00-15:00 17:00-22:00 周六，周日 11:00-22:00
咖喱 咖喱 香蕉木瓜
榴槤臭臭配香茶
咖喱 咖喱 摩託皮卡
咖喱 咖喱呀
我們一起去吃東南亞美食呀