火雞面醬炸雞,好吃到不可思議

2020-12-21 騰訊網

hello,我是穎涵

之前看了某吃播用炸雞沾著火雞面醬吃,不知為什麼突然覺得這應該是個不錯的吃法,於是就嘗試了這次的創意炸雞。

香脆的炸雞配上以火雞面醬調和的炸雞醬料,並沒有火雞面那麼甜過之後辣的不行。

怎麼講呢~總之就是你們自己試試就知道了

講真,真的不要太好吃

ps.老粉是不是看著這期內容很眼熟,其實之前發過但是沒有視頻。這次加上視頻一起發出來,來看呀

完整視頻

火雞面醬炸雞

食材

雞腿 3個/ 洋蔥、姜 少許

醬油 2勺/ 糖 1勺

雞湯 半杯/ 圓白菜 半顆

雞肉加入洋蔥碎、白胡椒粉、鹽、料酒、抓勻醃製

一袋火雞面醬料適量番茄醬適量蜂蜜

加水攪拌均勻

加水攪拌均勻

麵粉、澱粉1:1的比例調配炸雞粉

醃好的雞肉蘸炸雞粉後快速過水再蘸炸雞粉

油溫160度左右開始炸雞

炸5-8分鐘左右撈出

只是看滴油的樣子是不是就已經很饞人了

大火再復炸3分鐘撈出

適量油炒香蒜末倒入調好的醬汁

倒入炸好的雞翅翻炒

使醬汁蘸裹均勻

盛出放在容器裡

撒一層白芝麻

看著是不是超有食慾der

很像韓式炸雞甜辣醬的火雞面醬炸雞就完成啦

而且顏色也是剛剛好

嘖嘖!真是色香味俱全

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