銀河天幕烘焙培訓兒童甜品臺裝飾指南
色調:
給小朋友的甜品臺裝飾,建議以鮮豔的色彩為主,讓整個氛圍充滿活力感。
主題:
可以選擇用孩子們喜歡的動畫、電影等,做主題系列的甜品臺。像超能陸戰隊、冰雪奇緣、漫威英雄系列..等熱門影片。
選材:
給孩子裝扮甜品臺的時候,選裝飾物時儘量偏向軟質、可愛類的,避免較尖銳和玻璃材質的器皿出現。食物選擇上可以考慮可塑性強的翻糖蛋糕,孩子們喜歡的糖果,香軟可口的Cupcake,和一些奶製品、果汁飲品等。
Tips:
1.在製作甜品臺的時候,時間是非常重要的注意點。要考慮到食材的新鮮程度,決定好製作時間。儘量以易保存的重油類蛋糕、餅乾,密封的糖果,和不易變質的飲品為主。
2.整體要貼近要表現的主題,顏色及造型最好能夠相呼應。一些符合主題的小擺件、氣球、指示牌等,也能大大加分~
甜品臺考驗設計師的搭配功力,數十種甜品味道互補、色彩協調、背景盛器和甜品渾然一體才是最高境界。
我們經常看到很多創意滿滿的甜品臺,讓人賞心悅目,欣羨不已,然而看過很多的甜品臺,但依然不知道如何搭配出屬於自己個性的漂亮甜品臺。其實這些甜品臺背後也有通用的搭配法則!
甜品臺配色
關於甜品臺的顏色搭配,給大家一個調色盤一比照即可知道,最基本的原則是跟主題相契合,最好是能夠選擇三種以上的顏色組合。
如果不能確定哪種顏色,在調色盤中劃一道直線,左右兩側的顏色即搭配的最佳顏色,比如調色盤中的黃色和藍色。
如果覺得顏色單調,也可以選擇直線一端的一個顏色,搭配旁邊的另外一種顏色加入。你還可以選擇調色盤中相鄰的三個顏色搭配,不過基礎色差不多三個就夠了,這樣看起來不會特別凌亂。
甜品臺擺臺
首先將所有的甜品列個單子,這些甜品最好是能夠搭配你的主題,如果你的預算少,建議以杯子蛋糕和其他甜點為主,可以省去主視覺蛋糕。選擇四種甜品就差不多了,可以是杯子蛋糕、布朗尼、派,都可以,再選擇一些糖果。
甜品當然是越精緻越好,比如會做一兩款法式甜品,或者是像和果菓子一類的日式甜品,都是主打精緻。這樣的搭配,可以看出擺臺之人的心思,可以大大提升你的甜品臺檔次!