來源：國際金融報
近期，燕窩行業因為「快收一哥」辛巴的「假燕窩」風波已頗為敏感。在此背景下，獲得眾多明星投資的小仙燉被處罰一事公開後「一石激起千層浪」。
虧損3293萬變盈利3294萬，小仙燉鬧了個大烏龍。
近日，多家媒體報導稱，因提供不真實的統計資料，「瞞報」超3000萬元虧損，北京市朝陽區統計局對北京市小仙燉電子商務有限公司(下稱「小仙燉」)進行了處罰，罰款金額為8000元。
記者注意到，12月14日傍晚時分，小仙燉通過其官方微博發布說明，稱此事件出現的原因系因初次填報，公司填報人員疏忽將「營業利潤」項負值填報為正值，致使財務報表出現數據偏差。
12月15日下午，小仙燉相關負責人在接受《國際金融報》記者採訪時表示，已對相關人員作出警告批評。
員工疏忽惹風波
天眼查App顯示，近日，網紅燕窩品牌關聯公司小仙燉被北京市朝陽區統計局行政處罰，處罰事由為提供不真實的統計資料，處罰內容顯示，小仙燉2019年的《財務狀況》(E103表)中營業利潤指標上報數為3293.9萬元，檢查數為-3293.4萬元，相差6587.3萬元，差錯率高達200.02%。
有外界人士解讀指出，這意味著，小仙燉去年虧損3000多萬，卻上報盈利3000多萬，造成了超6000萬的利潤差。
近期，燕窩行業因為「快收一哥」辛巴的「假燕窩」風波已頗為敏感。在此背景下，小仙燉被處罰一事公開後「一石激起千層浪」，社交媒體上還有網民稱公司此舉或是擔憂經營表現影響融資。
天眼查App顯示，小仙燉成立於2015年1月，註冊資本500萬元，為深圳市榕樹堂生物科技有限公司的全資子公司。根據公開信息，該公司已經歷多輪融資，投資方包括演員陳數、夢泉國際時尚集團等。
12月14日傍晚，小仙燉對於該事件發生後給部分消費者造成的困惑和誤解作出說明，稱相關《財務狀況》統計報表系2020年3月遞交。因初次填報，填報人員疏忽將「營業利潤」項負值填報為正值，致使財務報表出現數據偏差。公司沒有任何提供不真實財務數據的主觀意願，對工作中的失誤深表歉意並接受相應的處罰決定。此外，其還強調今後一定會加強管理，避免類似問題發生。
對於去年營業利潤虧損的原因，小仙燉方面也在說明中給出了解釋。據稱，為了能為顧客提供更好的產品和服務體驗，2019年其在供應鏈端及客戶體驗端進行了較大規模的戰略投資。具體來看，其全資設立了小仙燉霸州食品有限公司霸州暨小仙燉霸州工廠，該工廠於2019年11月正式投產，年產值最高達40億元。與此同時，小仙燉還加大了客戶服務系統研發和升級、產品包裝體驗升級等方面的投資。
小仙燉方面向記者指出，此事系今年10月北京市朝陽區統計局對企業《財務狀況》報告進行例行檢查時發現了小仙燉的填報失誤，公司了解到後第一時間已經展開了內部自查。「我司未來會加強對於此項工作的填報和審查機制建設，避免此類情況的再次發生」。
明星加持背後曾被「打假」
一名長期關注快消領域的匿名人士向《國際金融報》記者表示，這次小仙燉相關的罰款金額並不大，之所以引發多方關注，另一層面也表明其高強度營銷背後品牌認知度的提升。且這和其創始人以及背後豪華的投資團隊不無關係。
官網資料顯示，小仙燉鮮燉燕窩由一級健康管理師林小仙創立，後者出身於中醫家庭。在公司網站上，知名演員章子怡、陳數以及財經作家吳曉波均是其明星用戶。
根據多家媒體的公開報導，早在2016年7月，小仙燉就獲得了來自洪泰基金、周鴻禕等機構和個人的千萬元pre-A輪融資。《封面新聞》的一則報導指出，2017-2019年連續三年，小仙燉成為全國鮮燉燕窩銷量第一品牌，連續兩年成為增速最快的燕窩品牌。此外，今年5月份，章子怡還宣布成為小仙燉明星投資人。這也是繼2017年陳數投資之後，小仙燉迎來的又一位一線女明星股東。
一路「狂奔發展」背後，小仙燉也曾多次遭遇質疑。今年7月，職業打假人王海通過個人新浪微博發布長文《小仙燉騙術揭秘：據送檢結果計算小仙燉鮮燉燕窩燕窩含量約為0.6%！》，直指小仙燉存在「幹燕窩含量5克及以上」、「0添加」、「固形物含量大於等於90%」等三大核心賣點虛假，並附上了相應的檢測報告。
《國際金融報》記者注意到，11月，王海又在其微博轉發了上述質疑長文。
對此，小仙燉方面向記者回應稱，小仙燉鮮燉燕窩一直是在市場監督管理局等主管部門監督下合規生產的，並擁有完備的出廠檢驗、定期送檢流程。「2020年7月，霸州市市場監督管理局對我司所委託生產的小仙燉鮮燉燕窩產品進行了食品安全監督抽檢，該次食品安全監督抽檢完全依照法定食品安全監督抽檢流程進行，詳細記錄了抽檢食品名稱、生產日期、食品規格及品牌，在確保抽樣基數充分、樣品狀態完好後交付給具備檢測資質的權威檢測機構進行產品檢驗，檢測結果顯示我司所生產的小仙燉鮮燉燕窩各項產品指標均符合企業標準及相關國家標準」。
行業機會和挑戰並存
事實上，近期燕窩這一細分領域一直處於風口浪尖。
11月7日，王海在微博爆料稱辛巴售賣的即食燕窩的蛋白質含量為零，並呼籲已購買的消費者儘快要求退一賠三。但辛巴一度予以否認。不過，到了11月底，針對「燕窩被質疑為糖水」事件，辛巴承認「茗摯」品牌燕窩產品在直播間推廣時確實存在誇大宣傳，燕窩成分不足每碗2克，並提出「退一賠三」的解決方案。此後，該事件還引起了廣州市場監督管理部門關注並介入調查。
儘管燕窩的滋補功效一直存在爭議，更有觀點直言吃燕窩就是交「智商稅」，但該領域近年來的發展一直呈現「蓬勃」狀態。
天眼查專業版數據顯示，2015年以來，我國燕窩相關企業(全部企業狀態)註冊量上漲趨勢較為明顯。其中年註冊量於2018年達到頂峰，全年新增近1400家燕窩相關企業。2019年，我國新增1200多家燕窩相關企業。截至2020年12月14日，我國今年已新增800家燕窩相關企業。
全國城市農貿中心聯合會燕窩市場專業委員會此前發布的《2019年中國燕窩行業白皮書》顯示，我國燕窩市場年複合增長率達到30%以上，2019年整體市場規模達到300億元左右。
在此背景下，上海博蓋諮詢創始合伙人高劍鋒向《國際金融報》記者分析指出，小仙燉的經營模式是將一個非標產品進行了標準化的運作，本身具備較大的市場機會。「和小罐茶較為相似，有市場但也有爭議」。
高劍鋒表示，這類企業本身並非創造需求，而是在相應領域進行了破局式創新，這讓一些傳統企業受到了降維式衝擊。不過，儘管小仙燉這類企業經營增速較快，但也面臨著一些問題，即商業化過度後，在品質等多方面或會出現問題。
「整體而言，行業仍有好的發展。畢竟市場確實比較好，比較大，利潤也較高，目前僅是遇到一個砍，並不會讓行業消亡。短期來看，這些問題會讓企業經歷階段性的增速放緩，但另一個角度來看，這對企業以及行業都是好事，調整過後，企業的形象以及行業的發展應當會回到原來的狀態。」高劍鋒認為，企業應當意識到存在的問題並積極調整，重塑消費者信心，此後，企業和行業的發展仍舊值得期待。