說起馬來西亞的美食,那可謂中西合璧,貫通古今,應有盡有,數不勝數~小編貼心為您整理了首府吉隆坡值得打卡的美食,別忘了收藏喲!
所謂肉骨茶,顧名思義,有肉有茶,是一種骨肉兼飲茶的飲食方式。但是,此茶非彼茶喲~實則是以豬肉和豬骨,混合中藥及香料,如當歸、枸杞、黨參、西洋參、甘草、大蒜等,熬煮多個小時的濃湯,所以馬來西亞的肉骨茶藥材味較重,與潮州肉骨茶的胡椒味大不相同。如若讓小編為肉骨茶重新命名,作為直爽的東北妹子,定會叫它排骨藥材湯,多接地氣~
肉骨茶分為乾鍋和帶湯的兩種,帶湯的肉骨茶一定要點一份切成寸斷的油條加進去,讓油條吸滿濃鬱的湯汁,一口咬下去,軟糯的油條所浸染的肉骨茶的味道在嘴中回甘。乾鍋的招牌肉骨茶,肋排的肉質十分厚實,鮮嫩入味,夾出排骨沾一下自製的蘸醬(此處推薦蒜蓉辣椒和秘制醬油),配一口白米飯,香醇美味。
招牌碳烤雞翅:半個手掌般的大雞翅外面刷上濃厚的醬料,碳火烤得滋滋冒油,一入口,肉質軟嫩不膩,絲絲入味~
不過小夥伴們都有街邊擼串的經驗,所以嘛,碳烤雞翅味道好不好,嘗一口你就知道!尤其對於小編我這種縱橫東三省的人來說,大金鍊子小手錶,一天三頓小燒烤,依舊可以為吉隆坡碳烤雞翅打call,足以證明味道那是相當不錯
蛋黃炒蟹:首先聲明,價格有丟丟小貴,但絕對物超所值!無敵新鮮的大螃蟹,肉質鮮美,外面裹上一層綿密的鹹蛋黃,沙沙的感覺充盈著口腔,美妙啊~
吉隆坡的螃蟹非常新鮮,一些美食店更是當天捕撈當天就做,你印象中的海鮮是「腥」,但這裡絕對不是,就一個字「鮮」,打開已經炒的酥脆的殼,露出雪白的螃蟹肉,沾著盤底金黃一片的流沙鹹蛋黃,真的是人間哪得幾回嘗~
介紹了上述眾多肉菜,滿足了我們肉食動物的基本需求,那必不可少的主食便是馬來西亞特色--椰漿飯
聽聽這個名字,看看這張圖片,甜甜的滋味有沒有充斥你的味蕾,甜甜的戀愛你沒有,那甜甜的椰漿飯你也要錯過嘛?
椰漿飯,品嘗起來有一股濃濃的椰奶香融合芭蕉葉香,主要由大米,椰汁,椰漿絲,雞蛋等製作而成,超級美味。
最後一個推薦以飲品結束吧,珍多冰它可是泰式飲品的代表喲,是一種類似於綿綿冰的甜品,裡面有各種果肉(還可以自行添加紅豆、糯米等),吃起來清涼無比~
絕無美食店鋪廣告植入喲,小編沒有收任何美食店鋪的廣告費,畢竟賣房子我們是認真的~
餵~買房子聯繫我們呀~
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