常德技師學院酒店專業將課堂搬進石門茶園

2020-12-15 尚一網

    尚一網訊(通訊員 郭晨)為豐富教學形式,加強學生的專業認同感和行業認同感,5月10日,常德技師學院酒店服務與管理專業將課堂搬到了石門白雲山國有林場的千畝有機茶園中,開展了教育認知實習和「進茶園、採新茶、學制茶、展茶藝」社會實踐活動。

    當日,常德技師學院酒店服務與管理專業30餘名師生驅車來到石門白雲山國有林場,為寧靜的大山增添了一抹青春朝氣。在千畝有機茶葉種植基地,同學們學習了採茶手法和各類茶葉的採茶標準,並分組開展了採茶體驗活動。在茶園的秀美風景和親身體驗中,同學們領略了茶文化的魅力,增加他們對本專業的認同感。

    採茶活動後,師生們現場觀摩了茶葉生產加工流程,細緻地了解茶葉製作的各個環節及工藝。學生們還在茶場和展示廳內分別進行了現場茶藝表演,讓優雅的茶韻與淡淡茶香遙相呼應,也讓自己在知茶、賞茶、品茶過程中開闊視野、增長知識。

    學生去採茶。尚一網通訊員 郭晨 攝

    學生採茶中。尚一網通訊員 郭晨 攝

    觀摩茶葉加工。尚一網通訊員 郭晨 攝

    茶藝表演。尚一網通訊員 郭晨 攝

    合影留念。尚一網通訊員 郭晨 攝

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