作為木姜魚的首創者，陳師傅憑藉30多年的做魚手藝，以及對木姜子的獨特理解，與小陳共同開創了重慶第①家木姜魚店！
在陳木姜潑辣魚，木姜子與土鯽魚被組成了神仙cp，兩者一經結合就開始散發該死的魅力，沒有一個人能逃出木姜魚的誘惑！
它一出道就成為了重慶人的吃魚首選，每天排隊的人流就沒有斷過，江北人天天都爭著去吃，人氣高到離譜！
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陳木姜家的魚都是
水產基地來的優質魚擺擺，上一秒還在池子裡活蹦亂跳，下一秒就已經上桌和木姜子如膠似漆了。每一條魚擺擺都是
食客看著現稱現殺的，陳師傅
熟練地把魚鱗刮乾淨，再掏出內臟，
把裡面的黑膜清理得乾乾淨淨。殺完直接下鍋開煮，有些
剛下熱鍋的土鯽魚甚至都還在
做最後的掙扎，新鮮度max！陳木姜家的
鍋底配料都是當天現炒的，加入了
木姜子、泡椒、花椒、大蒜等十幾種秘制配料，路過的人聞著香味就想往店裡鑽！
鯽魚在鍋底裡「咕嚕咕嚕」翻滾著，
濃鬱的麻辣醇香味直往鼻子裡飄，兔子都忍不住要吸一吸嘴角的口水了！木姜子也叫山胡椒，是從山上採摘回來的，
也是這鍋潑辣魚的靈魂所在，能
將魚肉的鮮味和鍋底的麻辣味完全激發出來！不碼料也不提前用油煎，處理好的鯽魚被直接放入鍋內，
從宰殺到上桌不超過20分鐘，充分保證了魚肉的最佳口感。吃陳木姜家的木姜魚是有講究的，煮好後先別急著吃，要先
細聞一下夾雜著木姜子味的魚香。土生土長的土鯽魚沒有腥味，反而
帶著點剛從水庫打撈上來時的那種鮮味，絲絲入鼻。再品魚肉，鯽魚被煮得鮮嫩滿分，
沒有點功力都dia不起來，一不注意魚肉就會從筷子間溜走。掌握好力度，以迅雷不及掩耳之勢把整隻魚擺擺捻起來，每隻都
形態健美肉質飽滿，超有誘惑力！從鍋底中羞澀出浴的鯽魚吸飽了湯汁，渾身都掛著紅油讓人捨不得挪開眼，
鮮麻味在空氣中放肆縈繞，
潑辣感都要溢出屏幕了。用筷子輕輕一撥，魚肉就很爽快地從魚身上脫離下來，
雪白鮮嫩，勾得人心痒痒，
只顧著不停分泌唾液。放入嘴裡一抿就化了，整個口腔都
溢滿魚的鮮美和木姜特有的香味，兩者瘋狂纏繞後完美融合，
讓人慾拒還迎。再細嘗一口，木姜子的清香恰到好處，
沒有蓋過魚肉的鮮美，口感層次豐富，越吃越得勁兒。
除了木姜潑辣魚自帶配菜黑豆腐、絲瓜、藕片、魔芋、芹菜外，他家另外還有
超多神仙配菜，都躍躍欲試想要被翻牌！
◐ 黑豆腐 ◑
被切成小塊的黑豆腐
每一個細孔都浸入了湯汁，超級入味，
牙齒一壓下去還會飆汁，滿足感biubiu往上升！雖然被紅油完全覆蓋，但細嚼兩口還是能在
唇齒間品出黑豆香，
彈滑爽嫩到飛起！提前滷煮好的肥腸
帶著點滷香，吃起來
糯嘰嘰的很耙和，一點也不油膩，吃了一個還想第二個。陳木姜家的滑肉吃起來就
像外婆家做的滑肉一樣，嚼起來嫩滑又勁道，
滑得連筷子都夾不住！紅油耳片的油辣子和豬耳朵是分開的，
兼顧了吃辣星人和不吃辣星人的口味。切得不厚不薄的耳片在秘制油辣子裡翻滾一圈，
脆爽與香辣的口感瘋狂碰撞，爽到停不下嘴。他家的香菜牛肉巨有嚼頭，每一口都能明顯感受的
牙齒與牛肉之間互不示弱的相互拉扯，賊過癮。
陳木姜潑辣魚有兩層樓，空間寬敞又舒適，
黃綠紅色系的裝修明亮大氣，不管是朋友聚餐還是家庭聚會都超合適！店裡牆上的各種言子以及魚的味道都能看出
小陳和老陳對做魚的用心，怪不得來吃魚的人都要把店門口擠爆了，
想吃就早點來排隊吧！粉絲專屬福利
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// 陳木姜潑辣魚 //
法律顧問：重慶萬同律師事務所| 張茜律師：18723243998