如果你長期居住在廣東,如果你不知道日本衝繩。那麼你一定還記得,2010年香港TVB翡翠臺那檔飲食旅遊節目《戀戀衝繩》吧?
衝繩,日本南端的一個島嶼,既是一個名為琉球王國的古國,亦曾在第二次世界大戰期間被美軍登陸為直屬領土。這個有著不一樣歷史背景的地方,也有世外桃源的一面。曾經一連五集的戀戀衝繩節目,那時我只能跟著節目中的官恩娜、苟芸慧知道衝繩,知道當地特色的海洋世界,知道各種自愈放鬆的娛樂活動,還能品嘗特產美食,可環島遊感受小島風情,以及體驗衝繩與別不同的音樂文化。也是從那時起,許多香港和臺灣人便從此放下急速腳步,喜歡自由行去到衝繩。
這是我第二次來到衝繩,兩年前那次是全家從廈門坐郵輪過來的,當時因陸地停留在衝繩時間短,所以沒機會體驗當地特色,印像最深的就是海水蔚藍蔚藍。決定再來衝繩時,有好友不解問道:日本這麼多好地方,幹嘛又去衝繩?當時想都沒細想回了句:去看日本早櫻去唄!老實說,來過無數次日本,但每次都不是在櫻花盛開時節。接著又有朋友在旁追問:「這櫻花有啥看頭?跟我們滿大街的桃花、杏蕾有區別嗎?這一連竄的問話,弄得我不知該如何回解。
直到我來到衝繩,才知道衝繩不僅是全日本櫻花最早盛開的地方,這次衝繩之行除了圓我期待已久的櫻花夢,還知道這也是空手道的故鄉,並有著「日本的夏威夷」之稱。衝繩處於日本九州島和中國臺灣省之間,原名琉球。由宮古諸島、八重山諸島等島嶼組成,土地面積佔日本總面積的0.6%左右,卻有著獨特的自然環境。最喜歡衝繩宜人的氣候,因是亞熱帶海洋性氣候地區,全年氣溫平均 23℃,冬天也有隻有20℃左右。
廣州到衝繩,飛行時間也僅僅2-3個小時,幾乎打盹的時間就到達。這些天我還吃到了當地特有的美食美景,還有各種有趣的親身體驗,比如海灘騎馬、自駕山地車體驗、製作料理,以及探秘到綠野仙蹤般的Gangala山谷等等。現在,就帶著大家的疑惑和嚮往,一起走進這個低調而不平凡的日本南端衝繩吧,讓你的眼睛和心靈也來次全新洗滌~
》》》我們的具體行程
第1天香港衝繩那霸(入境)
出發:香港航空HX658,北京時間11:25起飛
到達:衝繩那霸,日本當地時間15:00。
飛行時長:2小時35分鐘,飛行裡程1458公裡。
行李重量限額:20KG
抵達日本後當天:
瀨長島
國際通屋臺村
酒店辦理(入住Hotel Yuquesta Asagubashi)
第2天衝繩本島南部
酒店早餐
萬座毛
美國村
與那國騎馬體驗
齋場御嶽
晚餐-特色日式料理
第3天衝繩本島南部
酒店早餐
GANGALA山谷
波上宮
命果報
漫步「壺屋燒」古街
Teste of Okinawa料理體驗
第4天衝繩本島北部
酒店早餐
海中展望臺
名護市山地四輪摩託
AiaiFarm午餐
八重嶽 賞櫻
咖啡(下午茶)
當地網紅晚餐
第5天衝繩那霸香港(離境)
酒店Hotel Yuquesta Asagubashi
出發:衝繩那霸機場,日本當地時間11:25起飛
到達:香港航空HX681,北京時間13:25到達香港。
飛行時長:3小時,飛行裡程1458公裡。
行李重量限額:20KG
DAY 1:陽光明媚中抵達衝繩
在瀨長島悠閒吊床中看夕陽醉落
在國際通換著不同店鋪品當地特色美食
瀨長島,一個離那霸機場很近,近到可近距離看飛機徐徐飛起又穩穩降落的地方。這裡沿海岸依山而建層層疊疊白色小房子,映襯著藍色大海,恍惚間真的感覺自己身處希臘藍白色愛琴海小島之上。你可以漫步在西岸的日落公園中看著暮色四合,也可和愛人或閨蜜坐在悠閒的吊床上,著海風品著美食聊聊過去現在和未來,然後看著夕陽陽慢慢沒入水平線,享受著整個衝繩不可多得的寧靜與浪漫。
國際通屋臺村
國際通是那霸最大的繁華街,也是衝繩旅遊攻略裡的必去之地。屋臺村就位於國際通的附近,在這條單行道上,聚集了各式餐廳,衝繩土特產店,酒吧等,應有盡有。確切的說,這裡算是衝繩食物和中國街邊攤氛圍完美結合的小吃一條街,近二十家營業至深夜的溫情小店,試問哪個訪日中國遊客不想去玩一玩呢?無論高品質的衝繩料理,還是想體驗當地衝繩庶民風情,在這裡都能滿足。
衝繩特色美食一:關東煮。
衝繩特色美食二:黑毛豬肉
說到衝繩好吃的,就不得不提從琉球王朝時代開始養殖的黑毛豬(あぐー豚),據說它是酒糟長大的,有著雪花肉般的清爽甜味和濃厚口感呢。想想看,大塊大塊的肉在鐵板上滋滋作響,肥美無比。配上透心涼的啤酒,或是衝繩獨特的泡盛酒和燒酒,江湖氣質滿點,一派豪情!
一個晚上換幾家吃,這隻有在日本衝繩國際通才會做的事。在這可吃到僅衝繩特供的海鹽霜冰激凌、特色做法的 炒苦瓜、花生豆腐。還可以和日本當地人共同擠在小小的酒吧屋內,品著清酒吃著美味的gurukun魚海膽醬汁燒,而更不能錯過的是山羊刺身料理。
酒店入住
第一次旅行全程不用移搬行李的,此次的衝繩之旅全程都住在Hotel Yuquesta Asagubashi。雖然不是奢望酒店,但每天的早餐非常豐富哈。而且我特別喜歡這裡的地理位置,位於市中心熱鬧繁華區域 ,周邊電車、商鋪、還有料理店應有盡有,白天逛完景點晚上還可以自由在周邊淘買自己想要的東西。
DAY 2:衝繩本島南部
萬座毛看衝繩最美自然景觀
到美國村感受日本夏威荑風情
再來場上山入海獨自的騎馬體驗
齋場御嶽琉璃王國最高聖地,晚餐品特色日料
萬座毛
萬座毛,衝繩數一數二的奇特景觀,位於海邊一座斷崖之上。「萬座」的意思是可以坐一萬個人,「毛」是衝繩方言,意思是大草坪。沿著草坪邊的棧道,慢慢走過,臨近海可以看到很多大自然賦予的鬼斧神工的巖石,就像被刀切過的斷崖。那一年哥哥張國榮曾在《戀戰衝繩》中他飾演的是國際大盜唐傑,萬座毛便是唐傑拿著日記與黑幫老大做交易的地方。同樣的位置,同樣陽光明媚,同樣藍天碧海,兩年的衝繩之旅歷歷在幕。
美國村
想像中的美國村,以為是比較嚴謹神秘的美軍基地。事實,這裡僅是附近的美軍基地官兵及家屬服務的娛樂商業區,有電影館、購物中心、保齡球場、美國餐廳等等,還有座巨大的摩天輪。 美國村位於那覇市東北約20km處的北谷町,是模仿美國風情的都市型休閒地。這裡和其他景點不太一樣,這裡藍天碧海色彩繽紛,不僅僅有美式很奔放的感覺,還有夏威夷的小資風情,你可以坐在這裡喝著咖啡聽聽音樂,面朝大海悠閒愜意一下午想詳細了解可參當地官網地址:https://www.okinawa-americanvillage.com/
新原沙灘與那國騎馬體驗
曾經在別的沙灘和草原騎過馬,但首次挑戰獨自騎馬,上山入海30分鐘沒想到是在日本衝繩與那國馬。新原沙灘當地教練超級熱情和耐心,一對一的服務不足十分鐘就可自由操控啦!如果你勇氣更佳,還可來場海上高空滑翔,各種好玩的不光讓年輕人心動不已,也非常適合親子家庭的一個旅遊勝地。
齋場御嶽
在世界各地很多地方,男尊女卑現象很多。但齋場御嶽不是,據說這裡曾經是男人的禁地。齋場御嶽,位於今衝繩南城市(舊知念村)的史跡,為15世紀-16世紀琉球王國尚真王時代的御嶽,由國家的最高神職聞得大君管理,是琉球國時期最高級御嶽,祝女可以在齋場御嶽的三庫理遙拜琉球神道的最高聖地久高島。2000年被列入衝繩的世界遺產名錄中,2007年開始開放參觀。
喜歡古蹟的可以到這裡來看看,而且這裡海景很棒,還能眺望到衝繩的聖域——久高島。島上峭壁獨特叢林幽靜,山海美景,盡收眼底,何樂不為?
晚餐:特色日式料理
到日本,怎麼可以不吃當地特色正宗的日式料理呢?到衝繩的第二晚,便如願的吃到我最愛心心念念的生魚片啦。日本美食從上個世紀就已經開始侵襲到世界的各個角落,無論是快餐橫行的美國,或是有幾千年飲食傳統的中國,日本餐館到處可見,而且一定是備受寵愛和昂貴行列中的佼佼者。日本餐的秘密在於它的四美:味道美、外觀美、配套的餐具美,以及用料美。
DAY 3:衝繩本島南部
探秘綠野仙蹤般的Gangala山谷觀
衝繩香客參拜人氣最旺的波上宮神社
街頭細看衝繩當地民眾實生活,親手為自己做碗日料
綠野仙蹤般的Gangala山谷
據說2萬年前古人的居位地,數十萬年前就存在的鐘乳洞崩壞後形成的山谷,擁有豐富自然資源,原始森林和溶洞景觀十分奇妙,大自然的廣袤植被和洞穴外,還有距今大於700萬年的港川人化石人骨和生活遺蹟。而更神奇的是除了龐大的榕樹根,還有形象逼真的男女生殖器官鐘乳石,當地人將它們定為神聖之物,想求子或懷孕的準媽們可到此來保母子平安。Gangala山谷是外地人較少知道的衝繩特色景點,來這得提前預約才能進入,想提前約的可參當地官網https://www.yonaguniuma.com/umikaze/。
想像過麼?坐在歷經數十萬年的鐘乳洞,在洞窟咖啡廳喝一杯地下水調製的咖啡或飲品,感受徐徐吹來的涼風和時不時從鐘乳石滴落在遮陽傘上水滴聲,那是何等的大快人心?趕緊來Gangala山谷,你就可以親自體驗這種美境啦。
波上宮
毎個國度都有自己的文化。波上宮,是琉球著名八大神社之一,自琉球王國時代起便香火隆盛,是每年正月衝繩香客參拜最多的神社。波上宮位於那霸市政廳西北1公裡處,因為建在可眺望海上風光的珊瑚礁懸崖上,意思就是當大浪起來的時候,遠觀似乎在波浪之上一樣,神社的紅瓦屋頂具有強烈的衝繩文化色彩。建在可眺望海上風光的珊瑚礁懸崖上。
漫步「壺屋燒」古街
除了碧海金沙、品不同口味的美食,衝繩還有一個很值得去的地方,就是「壺屋燒」一條街。我一直以為,陶器只有在我們中國的景德鎮才知名,沒想到在衝繩也能看到精美的陶器工藝品,與我們不同是的,這裡的還融合了中國與東南亞等更多樣化。
走在衝繩街頭,不管是酒店還是當地居民處,屋頂、門口、邊邊角角散落著也都有著形式各異的小獅子,有的是陶土的,有的是石頭的,大多數獅子的形象很神聖、很莊嚴、也有色彩鮮明亮麗萌萌噠的小獅子。無論你抬頭、低頭、遠看、近看,它無處不在,出沒在衝繩的每個角落裡。在衝繩,當地居民視獅子為守護神、可愛的吉祥物,可以納福闢邪守護平安、幸福。
命果報
聽到這個名字會不會首先聯想起報社之類的?其實不是,命果報只是衝繩當地一家很知名的日式風味的琉球料理店。昨日陽光明媚,今日來時細雨霏霏。來到這裡親手試做杯Bukubuku茶,請別問我好不好吃,只有你自己親自嘗過才可能知道。我能告知的就是,這是茉莉花茶+玄米打出的泡沫,吃完甜點後用水清喉口感無比美妙~
中央通市場
想了解當地民眾最真實生活,就一定要逛當地最具人氣的區域。在這裡可以感受最原汁原味的日本人生活,品嘗衝繩最地道的特色小吃,感受日本普通傳統市場的魅力。中央通大街,這裡是衝繩最大的城市那霸市最繁華的地方。在久茂地的交叉口到安裡三叉口,約1.6公裡的沿途上,有百貨商店、特產店、餐館、咖啡、小酒吧等等。戰爭結束後以星火燎原之勢急速發展,因此,稱為「奇蹟的1英裡」。
穿梭在熙熙攘攘的人流中,再鑽進四通八達的小巷裡隨意行走,試品著當地店家熱情送出的鮦蒲鉾,那淡淡的魚絲香讓人回味不已。到市場轉一圈,就可以買到日常生活所需的所有物品,吃喝穿戴商品種類繁多,琳琅滿目。
衝繩與黑糖,幾乎要畫上等號。有去過衝繩的人都知道,那裡除了碧藍的海與天之外,就是漫無邊際的甘蔗田。黑糖便是直接由甘蔗的莖幹所榨得的汁液,煮沸後風乾製作而成的。衝繩的甘蔗,是1629年,由儀間真常從中國福建省帶回的品種,由於衝繩的氣候土壤適合種植甘蔗,黑糖有股特殊的焦香味,甜味醇厚滑順,一點不似平常糖漿會有種「封喉」的感覺,拿來調咖啡,紅茶,別有一番特殊的滋味。
在衝繩街著還看到自動雞蛋售貨機,碰巧一位大爺來買雞蛋,超有表演力的他不斷為我們表演如何購買。
在日本,如果沒有得到商家的允許,通常是不可以隨意亂拍的。這家和牛店的帥哥超級熱情,不但允許我們拍還請我們品嘗,時不時來一句中國話「你好,歡迎光臨!」那不太標準的普通話把現場所有人逗樂。老實說,我很喜歡這種氣氛,沒有國度之分。
如此大的龍蝦和鮑魚,還有可愛的娃娃魚有沒有被驚到?反正已亮瞎我的眼了。在日本市場上,還能看到這些新鮮的刺生,買來直接可以現吃呀,那種鮮美度文字我是描繪不出來的,單看我的口水不自覺得開始泛濫起來。
Teste of Okinawa料理體驗
我曾經在世界級廚藝學校「巴黎法國藍帶」學了甜品馬卡龍製作,也曾在上海環球金融中心ABC料理店,學了半年製作日韓式傳統料理,但在日本當地老師親自指揮下完成製作拉麵還是第一次。
記得當時我發了條朋友圈,說在日本做了回「搓衣板」活,結果拉麵做成烏龍麵,雖然看相不太好但味道還真不錯呢。還有各種美式大餐,你聞到香味了嗎?
DAY 4:衝繩本島北部
海中展望塔看深海魚群;驚喜無比的山地車體驗
八重嶽山賞日本最早櫻花;赴場小資情調的下午茶
排著隊體驗街頭當地網紅特色餐館
海中展望臺
海中展望塔,是座建在距離部瀬名岬170米的海面上,是日本衝繩唯一一座海中展望塔。來到這裡,你可以漫步在沙灘上聽海,可以不需要任何潛水裝備透過24面玻璃窗,360度欣賞到三米以下的深海熱帶魚群~
名護市山地四輪摩託(http://yambarunture.okinawa/)
從乾淨膽怯的開始,到越駛越勇、甚至全腳濺滿泥漿的結束,這果然是場驚喜無比的山地車體驗。我在這裡,日本衝繩名護自然動植物公園,有沒有勇氣跟我一起來挑戰上爬趟水的刺激呢?無論你是可愛親子、或美弱女子,在這裡都有機會挑戰自我。
AiaiFarm午餐(http://happy-aiaifarm.com/restaurant/nouka-syokutaku/)
這裡環境優美,這曾經是所學校的舊飯堂,如果成為有機農家自助餐。比想像中的日本自助餐便宜很多,大概每個人只需消費1200左右日元點一個主餐,其餘許多湯和水果、有機蔬菜可免費吃。
八重山賞櫻
再低調含蓄的日本人,談起櫻花,都會喜形於色。從日本最南端的衝繩1月下旬第一株櫻花開放,櫻花便開始勢如破竹地一路北上,至5月中的北海道才會嫋嫋婷婷地偃旗息鼓。這期間,不僅日本人追隨著櫻花的盛放與飄零如痴如醉,無數被這片粉色輕雲牽動了內心最溫柔細膩部分的海外遊客,也在這時節紛至沓來,感受震撼般的唯美。以賞花最為純粹,它無關乎年齡,無關乎貧窮富貴,無關於政治國界,無關乎語言,甚至無關乎文化差異,自有那一抹粉舞翩躚傲自盛放,眾生平等,讓人一瞬間忘記喜怒哀樂,忘記喧譁隔閡,只管仰頭駐足,融進那夢幻般的純淨天幕中,享受落英繽紛飛花吹雪,喚起久違的浪漫,留住那珍貴的心靈觸動。
走近樹下,細看朵朵櫻花,似嬰兒皮膚一樣細嫩的花瓣託捧著毛絨絨的細碎的花蕊,相互簇擁著、盡情地綻放著,在微風的吹佛下輕輕地搖晃,就像一群天真無邪的兒童聚集在一起調皮地對著你微笑。櫻花花期很短,從結蕾、盛放到凋零,也不過十五、六天的光陰。雖然每一朵花瓣雖然很小,但綻放時卻拼盡全力,無數的花瓣團團簇簇一起盛開,便成為一幅足以讓人屏息的絕景,美得不留餘地。
在Ringo Café,赴場小資情調的下午茶
藍藍的天空白白的屋頂,門前綠騰盤旋還有滿樹的木瓜飄香。就在這樣寧靜鄉村道路邊,這樣一小而精緻的咖啡屋竟然吸引無數外來遊客慕名而來。熱情的店家會給每到遠到而來的客人,獻上他們自製的美味咖啡、甜品,你可以與家人、閨蜜、或三五好友,坐在窗前曬著太陽品著美食,悠哉悠哉……
體驗街頭當地網紅特色餐館
這裡沒有中國團隊遊客,這裡是當地日本人氣街頭旺鋪。無論你身份高低或西裝革領,來到這都要站在大街上排隊,吃到的卻是我們中國的各種餃子。8個人分別來自三國,感謝上海同行兼好姐妹這幾天的日譯,也謝謝泰國同行和日本友人的盛情。
這是當晚的第二頓。日本的美食一直都以精緻可口為原則,不管是大小餐館還是街頭小吃。實際上,享受日本美食,不一定要在高檔餐館。日本街頭有許多簡單的小吃,簡簡單單的材料,到了日本廚師手中,都可以變成神奇驚人的美食。
DAY 5:在細雨朦朧中離開衝繩
早餐後從那霸機場飛回香港,結束旅行
溫馨
提醒
***日本遊相關小提示***
1.日本與中國有一個小時的時差,請注意調整(日本時間上午10點相當於中國北京時間上午9點);
2.酒店的自來水中,冷水可直接飲用,但熱水不可;
3.酒店提供收費閉路電視節目、收費標準及操作方法請查閱客房說明;
4.在日本洗溫泉時,必須先將身體洗淨後才能進入溫泉池,且不可穿戴任何衣物,更不可將毛巾放入池中。
5.日本的貨幣為「丹」,目前匯率約為6點幾;即100日圓約等於6.1元人民幣左右;在日本現金消費只通用日元,出發前在銀行兌換(憑本人身份證),也可到達日本機場有些銀幣對換臺直接換取;國際信用卡VISA,MASTER均可使用,銀聯卡目前只有部分商店可用。
6. 有關通訊網絡:無線上網Wi-Fi在各大酒店、餐廳、咖啡廳及公共設施幾乎都有。或出行前租個開通國際無線漫遊,想省事的也可以國內租個Skyroam漫遊寶。
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