長安區這條存在了幾十年的老街，才是「慢生活」該有的樣子

2020-09-07 西安南波萬

文.責編/洛克小可愛 圖/維克多


幾十年前接地氣又充滿煙火氣的老街，也許就是這條街現在的樣子吧......



前段時間在長安區時路過這裡，之前一直對這條街有所耳聞，卻從未踏足過，帶著好奇南叔第一次走進了韋曲老街。



寶藏美食街從頭香到尾


剛一走進韋曲老街，就被左右兩邊緊挨著的美食所吸引，一到飯點整條街從頭到尾都散發著香味，來這裡覓食的人們更是絡繹不絕。



每家小店的美食幾乎不帶重樣，而且都很有特色。從關中再到陝北、陝南的小吃都能在這條街找到，小店門口擺著的大盆麥飯菜卷、漿水魚魚，就像是小時候奶奶在家裡做出來的感覺。




平時只有在夜市才能吃到的串串麻辣燙，此時看起來都是那麼誘人。紅油漂浮在湯的表層，想必吃起來一定特別入味香辣過癮。



現炸的小土豆和油糕出鍋了，雖然是截然不同的兩種美食，口感卻是一致的表皮焦脆內裡軟嫩，一個鹹一個甜有種莫名的CP感~



南叔在這裡意外發現了西翻有名的炒涼皮，婆婆在西翻旁邊開了將近30年，然後把手藝傳給媳婦，就有了長安的這家分店，如今光味道就有六種。



記得一定要加饃塊！饃塊才是炒涼皮的靈魂！饃塊吸滿了醬汁和調料味，涼皮軟滑入味，強烈安利火鍋味和糖醋味，真的絕了啊~



位於韋曲老街中段的丁字路口，有一座叫「怡悅坊」的雙面水泥彩繪大牌樓，附近有好幾家店都以「怡悅」命名，在牌樓下也有不少美食在此扎堆兒。



經過一個賣「石磨嫩玉米餅」的小攤，看到很多人在排隊，大家都在等著現做的玉米餅出鍋，看著小男孩渴望的眼神，南叔也排起了隊。



問了老闆才知道他是從外地學來的，難怪在西安第一次見到這樣的小吃。用新鮮玉米現磨的玉米漿，不加糖和任何添加劑，完全靠玉米自帶的香甜味。



就連廣式腸粉都能在這裡找到，好幾種不同餡料的腸粉都是現做的，重點是不到10塊錢就能吃到。



這年頭兩塊五一份的涼皮上哪兒找，在韋曲老街隨處都能看到，便宜且種類繁多的涼皮，麵皮、米皮、擀麵皮、蕎麥餄烙這麼多年來就沒怎麼漲過價。



路邊隨意一家小店賣的滷麵也很好吃，滷麵這種東西要的就是家常味，肉香油香和鹹香的滋味交織在一起，吃完整個人滿足感爆棚~




市井氣息幾十年未變


韋曲老街曾是長安區的「商貿中心」，已經有幾十年歷史的街道，雖然90年代經過了翻新修整，卻依舊難掩它復古的味道。



除了小吃美食，韋曲老街在從前就有集市的功能性，如今已經是常態集市的老街，還保留著「韋曲供銷社」，可以想像這條街在上世紀八九十年有多繁華。



一條街完全解決了衣食住用，新鮮的蔬菜水果隨時都可以買到，有些甚至比在菜市場買到的還要便宜，突然有點羨慕住在這裡的人。



破舊的水產店、擺放整齊的各種餅和饃、路邊賣乾貨的大媽，一切都像極了小時候牽著奶奶的手去趕集，記憶中的畫面真的令人懷念~



賣書的大叔咧著嘴笑著，不知道發生了什麼好事；抱著孩子的寶媽，又在為家裡購置綠植；小鳥在籠中啼叫，響聲在安靜的街道間迴蕩~



趁著暑假的時間，姐弟倆在為自家的生意開始叫賣，略顯稚嫩的童聲，此起彼伏的喊著「只要39元一件「~



你有多久沒見過這樣的修鞋攤和配鑰匙攤了，這些傳統老手藝，已經逐漸消失在這個年代，變得無人問津。



初秋時節樹蔭下已是微涼，午後的韋曲老街忽然安靜下來，修鞋師傅靠在路邊睡著了......



這個周末，抽空去韋曲老街轉轉吧！

相關焦點

  • 寧波一條不收門票、只賣當地特產的老街，這才是古街該有的樣子
    早在7000多年前，這塊土地上就有人類在此繁衍生息，創造了燦爛的河姆渡文化，公元前2000年的夏代，寧波稱為「鄞」,秦朝時屬會稽郡，到了唐代開始築城，明洪武十四年（公元1381年），取「海定則波寧」之義，正式更名為「寧波」，一直沿用至今。今天我就帶大家去了解一下到寧波必逛的歷史古街：南塘老街，來認識一下寧波悠久、雄厚的歷史。
  • 這才是香港國際機場該有的樣子!
    2016年9月香港青少年管弦樂團在香港國際機場進行了一次特別的演出機場快閃！可愛的孩子們演繹中國經典歌曲機場飄蕩著熟悉而美妙的樂音無數旅客駐足觀看傾聽戳視頻↓↓↓網友評論@李麗青：香港的少年好樣的，這才是我們朝氣蓬勃的少年人該有的樣子
  • 這才是老街巷該有的樣子
    從泉城廣場沿著護城河走到黑虎泉，短短幾百米，每天在這遊玩的市民絡繹不絕，散步、垂釣、打水、嬉戲，在這裡感受最接地氣的老城生活。「崖下水出，匯為一池，汩汩有聲，流入城壕，其清可鑑眉須」，迎著夏天的風，欣賞一池碧水，華亭柳綠，感受泉水的清冽，不乏是在濟南消遣的最好選擇，沿著護城河，閒庭信步般走過這一段路，你就能體會到濟南為什麼叫泉城了。
  • 去什麼寬窄巷子,去什麼春熙路,成都這些老街才是真正的慢生活
    真正的那些所嚮往的慢生活的大多數都藏在老舊的老街裡，在那些地方才居住著一群真正享受慢生活的人，它們也忠誠的守護著這座城市的獨有的記憶。想要真真切切的體驗成都慢生活，其實不必要去那幾個比較火的巷子。來這幾個地方，你也能體驗到成都的休閒生活，這裡承載了老成都青春的街道，和開了很多年的老館子。
  • 演員胡先煦:這才是青春該有的樣子!
    演員胡先煦：「熱愛生活，健康生活，杜絕浪費，從我做起，這才是青春該有的樣子。請關注和參與家庭健康促進行動。健康家庭，健康中國！」黨的十九屆五中全會對全面推進健康中國建設提出明確要求，強調「促進全民養成文明健康生活方式」。管理好每一個家庭、每一位家庭成員的健康，就會為健康中國建設打下堅實的基礎，增添無窮的動力。
  • 《裝臺》張嘉譯:這才是家該有的樣子
    張嘉譯扮演的順子是一個自小沒爹疼，沒娘愛的孩子，生活一直處於水深火熱之中，生活在生活的最底層，靠出賣勞力掙錢過日子，雖說娶過兩任妻子，但是一個壓根看不上他跟人跑了，而另一個是和他搭夥過日子，但是短短兩年就因病而逝。
  • 《側耳傾聽》:什麼才是是愛情該有的樣子
    在吉卜力工作室的電影作品中，《側耳傾聽》是一個特殊的存在，相比於傳統的宮崎駿電影，它既沒有磅礴的格局，也沒有任何奇幻的附加，但他的導演，被認為是吉卜力下一代「接班人」的近藤喜文，卻在這部初次執導的電影中展現出了他對人物情感調度的過人天賦，讓人得以在一對少男與少女的情感間感受以愛的美好純真，然而天不假年，《側耳傾聽》既是近藤喜文的初鳴，卻也是他的絕筆，剎那芳華，莫過如此。
  • 這對廈門小夫妻才是愛情該有的樣子!
    別再羨慕唐藝昕張若昀了，這對廈門小夫妻才是愛情該有的樣子！他們享受家裡只有音樂和狗狗腳步聲的愜意，交流通過電腦用微信，晉彤說這樣子的平淡讓她覺得是更幸福的東西。而阿派最享受的情景，是看到晉彤在廚房做飯，為這個家操持。阿派說這很接地氣。本期屋主晉彤和阿派，就是這麼一對接地氣的文藝小夫妻。
  • 港媒:這才是香港人該有的樣子
    站出來向暴力說不，這才是香港人該有的樣子。該名司機忍著傷勢和痛楚，堅持和香港警方一起清理完路障後，方才駕車離開。，有的頭戴鴨舌帽，此外還有多名外籍人士。有香港市民看到這一幕後大呼感動，稱「止暴制亂，只要大家齊心就有用！」11日晚，香港各地都出現了這令人感動的一幕，在香港警方默默清理路障時，香港市民紛紛走上前，和香港警方站到了一起……光頭警長劉Sir轉發了香港市民齊心協力清理路障的視頻，表示「感謝愛香港的市民，感謝你們以行動，告訴社會我們對（暴徒）破壞和暴力行為的不認同」。
  • 這才是冬天該有的樣子！一路向北 去漠河
    · 北紅村，真正的最北村落，也是原汁原味的俄羅斯民族村，在這裡享受最原始的悠然慢生活D4 北極村-鄂溫克馴鹿園-松苑原始森林公園-漠河-哈爾濱· 鄂溫克馴鹿園，這裡有童話故事裡的神鹿，小精靈一樣的存在· 漠河，抵達漠河站，推薦乘坐火車慢慢返回哈爾濱哦，在這途中可以感受風景的變化，白雪皚皚的冰雪世界再到城市的出現，猶如從童話世界穿越到了未來大都市。
  • 悠遊秋日,行走老街,感受古漁鎮的閒適慢生活~
    石浦，是一座歷經百年歲月的古漁鎮她猶如一幅色彩絢麗的畫卷當你置身於石浦漁港便能感受到這平淡生活中的煙火氣攝/周科石浦老街上，多的是時光積澱下來的人間煙火味，生活在這裡的人用自己的方式忙活著，他們不緊不慢，享受著當下的美好時光，這也正符合石浦人熱情、低調的性格。
  • 西安最受歡迎的銀杏樹又「搞事」了,這才是銀杏樹該有的樣子
    在西安市長安區羅漢動村終南山古觀音禪寺內，這裡就有一顆千年銀杏樹，聽說這是唐太宗李世民親手栽種的，距今已經有1400年的歷史，被國家列入古樹古木保護名錄。當銀杏樹披上金黃的衣裳時，遠遠看去就好像一棵掛滿元寶的樹，金光閃閃，每年都吸引很多遊客到這裡拍照留念。如果說烏龜是動物界的老壽星，那麼銀杏樹算是植物界中的老壽星。
  • 這才是蘇州酒店該有的樣子
    我尤其偏愛蘇州的老城區，生活慢悠悠的，人也淡淡地生活著。自帶婉約秀氣的園林，是我心中蘇州酒店該有的樣子！有熊是上古黃帝時期的部落名，寓意一種部落式的共享生活。不是戲劇迷，卻也被這美妙的意境所打動。，建築師說「我們設計的時候不知道外面是芭蕉，工人把牆面打開之後，才看到芭蕉。」
  • 最愜意的一條老街：居民生活平淡充實，已存在90年歷史面臨著消失
    這裡沒有城市裡擁擠的公交車，有的只是閒庭信步的愜意。三角街從1932年建造至今，已經有長達近90年的歷史，在民國時期最具有閩南代表性的歷史文化街區。房子主要以石料、黃土為建築材料，店口避雨廊由方形磚柱支撐，閒暇時人們可以搬個凳子在門口談天說地，在慢生活的小縣城，許多信息的傳播都是通過鄰裡之間口語傳播的方式。
  • 吳亦凡疊穿三件衣服不夠,還系了條圍巾,這才是天冷該有的樣子!
    看吳亦凡這身秋裝，外穿的是一件翻領印花襯衫，還刻意解開了幾個扣子，頗有個性，再看他內搭的是一件黑色的T恤，還戴上了鏈子，很有時髦感，下搭寬鬆款的西褲，看起來的話簡直是港風十足呢。這不，又看到吳亦凡現身機場了，只見吳亦凡疊穿三件衣服不夠，還系了條圍巾，這才是天冷該有的樣子！來看下。在當下的溫度下，吳亦凡給自己穿上了一件飛行夾克，這樣的夾克穿在身上還是蠻顯少年感的，也是不少年輕男孩子喜歡的單品，而以前可能很多年輕男生是只要風度不要溫度，可是，吳亦凡可不一樣。
  • 《一起同過窗I》即將登錄芒果臺,這才是青春片該有的樣子!
    《一起同過窗I》即將登錄芒果臺，這才是青春片該有的樣子！ 好消息好消息！《一起同過窗》就要登錄芒果臺了。《一起同過窗》講述了青梅竹馬的任逸帆、鍾白、路橋川進入大學後的青春生活。接下來，就一起來領略下啥叫撲面而來毫無PS痕跡的滿滿荷爾蒙！
  • 一面美味一面藝術,這才是蒸烤箱該有的樣子
    在很多年輕一代的眼裡,廚房不再為了「填飽肚子」,而是分享美食、交流情感、彰顯個性的生活方式。在他們心目中,美食一定要秀色可餐,既能撫慰心靈和胃,又適合在「圈子」裡分享;廚電不僅簡單易用,而且還要有高「顏值」和設計感,在賞心悅目之餘,更能彰顯自己的審美品位。
  • 王冰冰僅公開過兩張「私照」,和直播對比,這才是女孩該有的樣子
    拍攝前的王冰冰總是一副胸有成竹的樣子，無論採訪她的對象是誰王冰冰都能坦然面對，不卑不亢，樣子非常專業。但是因為鏡頭前的王冰冰太過完美，從來沒有犯過任何錯誤，所以大家都很好奇王冰冰的生活到底是怎樣的一種狀態，是否王冰冰也像鏡頭前的她一樣完美。
  • 這才是淨水機該有的樣子
    說實話，大家都很牴觸自來水的直接飲用，因為水質真的是超乎你的想像，每次用水都要先放放水，將水管中發黃的水流衝出，看上去表面沒有任何問題才敢使用？筆者想說的是，每天小心翼翼的用水，你就不想改變一下現狀嗎？不妨換一個淨水器試試呢？今天，筆者為大家推薦的是剛剛上架小米有品的雲米網際網路淨水器，官方售價僅為1999元。
  • 攝影師拍攝俄羅斯和挪威:這才是冬天該有的樣子
    這才是冬天本該有的樣子。 （挪威洛弗滕的北極光。）挪威洛弗滕。俄羅斯貝加爾湖。挪威，通往Nordkapp的道路。挪威，通往Nordkapp的道路。挪威洛弗滕雷內。挪威洛弗滕雷內。