風靡全國的九田家黑牛烤肉料理，門店遍布全國700+，熱銷榜常年霸榜五星好評，口碑好到炸裂。
黑牛牡蠣別名牛嫩肩，取自牛肩胛骨後面的一塊肉，表面有著細密的大理石紋，似雪花般的紋理彰顯了牛肉的高品質。
外觀形似牡蠣，大片厚切牛肉看著就肉慾十足。烤制時一面變色後翻面，出汁後再次翻面，重複3次即可食用。此時肉質呈現深褐色，油脂經高溫碳烤融化在微焦的表面。
經過炙烤後肉質更加細嫩，入口油潤鮮美又韌勁多汁，密布的油花滿口留香，焦香與奶香相融，無不令人神往。
- 黑牛肋條 -
作為人氣菜品的黑牛肋條也不能錯過，選用安格斯黑牛6-7根肋骨中間的肉，瘦肉多而脂肪少，均勻的雪花狀分布於表面，肉質相當軟嫩。
烤至焦香蘸上3、4粒海鹽，入口鹹香肥而不膩，每一口咀嚼都是豐盈的肉汁，濃鬱的肉香在唇齒間化開，好吃到不自覺的閉上眼睛。
肋條肉肥瘦相間，烤制時滋滋作響香氣四溢，每一次的翻面都是食慾的暴擊，升騰起的屢屢白菸絲絲撩胃，油脂在高溫下融化脂香撲鼻。
微微烤焦時的口感蕞佳，軟嫩的牛肉沾染果木炭的氣息，一口下去外脆裡嫩絲毫不柴，嫩筋更增添一絲嚼勁，蘸上秘制醬料後風味十足。
- 黑牛上腦 -
精選靠近牛脊骨兩側的牛肉，擁有好看的大理石般的花紋，油脂交融均勻，還未火烤便已口齒生津。烈焰輕灼油脂與瘦肉相互滲透，泛起的油花散發出濃鬱的香氣。
夾起一塊送入嘴裡，肉質豐盈細嫩多汁，綿軟的口感入口即化。內裡油脂融化的恰到好處，些許的嚼勁是點睛之筆，入口唇齒間皆是和牛的豐腴，一口上腦點燃味蕾狂歡。
- 調味豬五花 -
烤肉愛好者一定不能錯過的心頭好--豬五花，經過醬料入味的五花肉，上盤那脂香和醬汁的融合，焦香四溢簡直就是舌尖上的暴擊！
精選優質五花肉，紋理清晰且比例完美，肥瘦相間的恰到好處。再經過九田家秘制醬料的調味讓肉質更加細膩入味。
放在烤盤上的五花肉在高溫下迅速收縮，白色的脂肪融化溢出潤澤的汁水，滋啦滋啦的在烤盤上遊走，原本鮮紅的肉質也逐漸收縮成完美的弧度。
烤制外皮焦脆，肥而不膩時，夾起蘸上醬料放在生菜上，再加入調味辣白菜包裹入口，生菜的清爽、五花肉的香醇和辣白菜的爽口相得益彰，口味堪稱一絕。
- 照燒雞腿飯 -
光吃烤肉可不成，來九田家不再點上一份招牌照燒雞腿飯那可虧了。剛上桌就能聞到誘人的香氣，濃鬱的醬香包裹著香菇和雞肉，份量十足。
經過大廚特調而成照燒汁的燜煮，入口醬香鮮甜，軟糯的香菇+Q韌爽滑的雞腿肉，每一口都是滿滿的幸福感。
吃前將食材和米飯充分攪拌均勻，讓醬汁包裹米飯，佐以柔嫩的雞腿肉和香菇，滷味鮮香讓人食慾大增。
- 加州卷 -
壽司飯中融合星星點點的魚籽，頭頂香脆的天婦羅碎，淋上香甜可口的沙拉醬和秘制醬汁。入口是不一樣的碰撞與豐富的體驗。
酥脆的顆粒、軟糯的飯糰、爆汁的魚籽與香軟的蟹柳層層遞進，在特製醬汁的加持下，香氣充斥於唇齒之間，清香可口回味無窮。
- 肥牛海帶濃湯 -
用一碗食材豐富的肥牛海帶濃湯激發出鮮醇的肉香氣息。香嫩的蛋餅細細切絲，與大片海帶和軟嫩肥牛慢慢熬煮，鮮香襲人，肉與湯相輔相成又互相成就。
奶白色的湯汁入口鮮香清爽，化解油膩暖胃更暖心。湯中用料誠意滿滿，每一勺都能帶上來滿滿的食材。烤肉之餘喝上一勺，一口肉一口湯，人間值得。
精心挑選自然成熟的甜香鮮果切塊，搭配紅心火龍果、香橙、蘋果、梨和香蕉，淋上沙拉醬，活力維C滿滿，好吃又不胖！
遠遠就被這家自帶超美櫻花樹的烤肉店所吸引，清新自然的日式和風裝潢，搭配原木桌椅與木屋欄杆典雅又大氣。
溫暖的燈光和隨處可見的綠植讓人一掃疲憊倍感舒心。店內提供私密性很好的包間，宴請聚餐再合適不過！
在一片燦爛的櫻花樹下，約上三五好友邊吃烤肉邊暢談人生，人生快意，瀟灑似神仙！
九田家黑牛烤肉料理
營業時間：周一 - 周日 09：30 - 21：30營業時間：周一 - 周日 09：30 - 21：30營業時間：周一 - 周日 10：00 - 22：00營業時間：周一 - 周日 10：00 - 22：00