刺葡萄，屬東亞種群，是野生葡萄馴化品種，主要分布於湘西地區，包括麻陽、芷江、中方等縣。刺葡萄在湘西的栽培史已有100多年，通過多年來不斷的選優，已形成適宜當地栽培且品質和產量都表現良好的本地品種。
刺葡萄枝梢、藤蔓均長滿了刺，也因此稱為「刺葡萄」。刺葡萄又名「高山葡萄」、「長壽果」，每年9月中上旬成熟，正值深秋時節，有「紫秋」之名。
一般葡萄每周需要噴施農藥、需要大量化肥，而野生刺葡萄在南方多雨地區生長，適宜於陰涼山區栽培，以海拔500米左右為最宜。 樹勢生長勢強、天生抗病蟲，沒有病蟲害，不用噴施農藥，只需少量有機肥料，完全是綠色無公害水果。
刺葡萄抗逆性強、豐產性好，畝產量2000公斤左右，高的可達4000-5000公斤。果穗圓錐形，果粒中等、圓形，皮紫黑色，延後採摘果粒面帶白霜、鮮嫩誘人。果肉品質上乘，汁濃味淳，甘甜鮮美。果肉含糖量在14％以上，高的可達18％，通過富硒栽培總糖量甚至高達25.8％。富含維生素和礦物質，每100克中維生素C含量達36毫克，每公斤含鉀908毫克、鐵1.28毫克、錳3.5毫克。刺葡萄對硒元素的利用和轉化功能強，通過補硒可使其果實硒含量由每公斤9.7微克增加到170微克，增幅達1752．8％，這樣就大大提升了刺葡萄的食用價值和品位。
據國家中醫藥管理局亞健康幹預實驗室測定，刺葡萄漿果除含水分外，還含有約15%－25%糖類（主要是葡萄糖、果糖），各種有機酸（蘋果酸、酒石酸以及少量的檸檬酸、琥珀酸、沒食子酸、草酸、水楊酸等）和礦物質，以及各種維生素、胺基酸、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鋅、硒、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等。
現代醫學還發現：野生刺葡萄皮和葡萄籽中含的抗氧化物質白藜蘆醇極高，對心腦血管病有積極的預防和治療作用。
刺葡萄中所含的維生素、纖維素及果膠物質，對緩解便秘和治療痔瘡、高血壓、高膽固醇及結腸癌等，均有顯著療效。常服用刺葡萄果，對積食脹痛、胃口不佳、營養不良或病後體弱消瘦是極為有益的。還有滋潤營養皮膚的功效，用它製成各種高級美容霜、對減緩皮膚出現皺紋有顯著效果。
刺葡萄籽油的成分以脂肪酸為主，其中不飽和脂肪酸含量佔主要比例，不飽和脂肪酸又主要為亞油酸。刺葡萄籽油不飽和脂肪酸含量高，佔87%，其中不飽和脂肪酸中亞油酸含量達82.32%，明顯高於其它葡萄籽油亞油酸含量；其飽和脂肪酸主要是硬脂酸和棕櫚酸，含量分別為9.03%、3.26%。亞油酸和亞麻酸都屬於多不飽和脂肪酸，能促進膽固醇代謝，防止脂質在肝臟和動脈壁沉積，可預防心腦血管疾病；能提高血清中高密度脂蛋白含量，對降低血脂有明顯作用；可降低血小板的凝集能力，減少血栓的產生，從而防止血栓的形成和減少動脈粥樣硬化的發病率。
刺葡萄品質好，渾身是寶，可以水果食用，可以釀葡萄酒，葡萄籽可以用來生產高端功能食品，採用超臨界二氧化碳萃取專利技術，提取刺葡萄籽油，做成了刺葡萄籽油軟膠囊，具有養顏祛斑、延緩衰老、降低血脂等功能。
為了更好的滿足長株潭市民口福，特從懷化市中方縣刺葡萄原產地直達長株潭5斤裝僅需28元，團購10件起僅需19.9元/件，長株潭市內指定地點自提！（如需購買，請與發此連結者聯繫）
想了解更多，請閱讀左下角閱讀原文！