隨著人們生活水平的提高，現在西式麵食已經覆蓋每一個城市。就拿我們最熟悉不夠的必勝客披薩吧，每天都會有不少家長帶著孩子去吃，當然披薩是孩子們最喜歡的西式麵食之一。一周吃一次不會覺得膩，也有不少年輕人喜歡那裡的環境，一份披薩一杯飲料，在無線wifi環境餐廳做著自己喜歡的事，一下午也可以這麼愜意。可我從未去過必勝客吃披薩，因為他們說價格很貴，至於多少我至今也不太了解。因為是也會做，所以我願意把買那份披薩的錢用來買我喜歡的鮮蝦，自己出力做一份我愛的口味披薩。
哥哥在家的時候，有的時候去逛一次超市，他總想帶我去順路的愛達樂看看有沒有合適的早餐選擇，那時候他總喜歡給我買一塊披薩，然後買單後直接給我吃，看著我一口一口的吃，他很開心也很滿意。他總喜歡我吃這種高脂肪的麵食，這樣可以長一些肉肉，但是我偏愛有肉的披薩，外面有肉的披薩一般都很貴，而且肉質不新鮮。周末突然先吃披薩，有很多蝦的披薩。就找個藉口給哥哥說：哥哥，我想吃蝦了。哥哥說：明早一早就去給你買新鮮的。
每次吃蝦，哥哥總是一早上就去海鮮市場給買新鮮的，都會挑選個頭大且活蹦亂跳的那種，而我呢就在家睡到自然醒，醒來就看見買蝦回來的他，心裡樂呵呵。誰知道我心裡有個小算盤，這下做披薩有食材了。一般吃蝦家裡主張水煮蘸海鮮醬油吃，這樣吃著最原味。但是時而換個口味吃不也是一種樂趣與新鮮嗎。
準備材料：
高筋麵粉100g 低筋麵粉50g 乾酵母2g 溫水80g 鮮蝦8隻 豌豆少許 番茄醬適量
馬蘇裡拉芝士100g 新鮮豌豆20g 甜椒少許 青椒少許 洋蔥小半個
製作步驟：
1：高筋麵粉，低粉加入酵母，溫水留10g不加入麵包桶，選擇合面功能，根據麵團情況再添加剩餘的10g溫水。麵團揉至光滑。
2. 揉至好的麵團發酵至兩倍大。
3. 青椒，甜椒切小塊，蝦去殼清理蝦線，洋蔥切絲段。甜椒，青椒，豌豆分別焯水撈出瀝乾水分待用。
4. 麵團發酵好之後，壓扁排氣。擀成何披薩盤大小的圓形。
5. 放入披薩盤中，用手把當中的麵餅往披薩盤邊緣按一按，讓麵餅四周厚，當中稍薄。用叉子在麵餅上叉一些小孔。
6. 然後在餅底均勻塗上番茄醬。
7. 接著鋪上豌豆，甜椒，青椒，洋蔥。
8. 再把鮮蝦鋪上，烤箱預熱200度。
9. 最後撒上適量的馬蘇裡拉芝士。
10. 烤箱200度烘烤15分鐘。
做好這一份鮮蝦披薩趕緊拍照開吃，趁熱吃還可以看見拉絲。當哥哥咬下第一口一個嫌棄的眼神看著我說;給你買的蝦你就這麼做披薩了。我聽到這句話心裡想：這下子遭了，又要拿我說事了。「不過味道很不錯哦，我喜歡吃」哥哥說。聽到這句話心裡美滋滋的，想到自己的付出也算被肯定了，歡喜的拿起最大的那份津津有味的吃起來。
這款披薩簡單只要家裡有一臺麵包機就好，如果沒有手揉也可以。麵團要求不高，不用出膜也可以的，如果要求高一點可以追求出膜。周末可以和孩子在家做這樣一份披薩，簡單又好吃，從此孩子也許會愛上動手做美食哦。